統營(ying)(ying)市(shi)被稱為韓國的(de)“生(sheng)(sheng)蠔(hao)之都”,生(sheng)(sheng)蠔(hao)年產量(liang)可達4萬噸左右,占到了(le)全韓國總產量(liang)的(de)80%,是全球第二(er)大生(sheng)(sheng)蠔(hao)生(sheng)(sheng)產基地。統營(ying)(ying)市(shi)地處韓國國立公(gong)園(yuan)的(de)中(zhong)心地帶,由151個島嶼組成(cheng)。優越的(de)地理位(wei)置,使(shi)該(gai)市(shi)已成(cheng)為集(ji)港口、工業、水產、觀光、文化藝術等綜合(he)發展(zhan)的(de)現代化城(cheng)市(shi)。統營(ying)(ying)市(shi)位(wei)于閑(xian)麗海(hai)上國立公(gong)園(yuan)的(de)中(zhong)心,是無污(wu)染(ran)的(de)島嶼,三面環(huan)海(hai)。
韓國統營生蠔的(de)個頭非常大,有點咸,但是一點腥味都沒有,非常的(de)爽滑,相當好吃。
韓國統營(ying)產的(de)統營(ying)生蠔的(de)鐵含(han)(han)量是(shi)牛奶(nai)的(de)22倍,鈣含(han)(han)量是(shi)牛奶(nai)的(de)2倍。營(ying)養價值更高、品質(zhi)更好(hao)。
生(sheng)(sheng)蠔(hao)營養(yang)豐富(fu),高蛋白低(di)脂肪,含(han)(han)人體(ti)必需的8種氨基(ji)酸,生(sheng)(sheng)蠔(hao)中(zhong)鈣(gai)含(han)(han)量(liang)接近牛(niu)奶(nai),鐵(tie)含(han)(han)量(liang)為牛(niu)奶(nai)的21倍(bei),食后有(you)助于(yu)骨骼、牙(ya)齒生(sheng)(sheng)長(chang)。生(sheng)(sheng)蠔(hao)中(zhong)含(han)(han)有(you)的鈣(gai)和牛(niu)磺酸具(ju)有(you)降(jiang)低(di)膽固醇、降(jiang)低(di)血壓(ya)的功能(neng)。可預(yu)防高血壓(ya)、動脈(mo)硬化、腦血管疾病等(deng),有(you)助于(yu)成長(chang)期兒童的大(da)腦發(fa)育及生(sheng)(sheng)長(chang)發(fa)育。生(sheng)(sheng)蠔(hao)中(zhong)富(fu)含(han)(han)鐵(tie)、鋅、磷、鈣(gai)、維生(sheng)(sheng)素a等(deng)營養(yang)元(yuan)素,能(neng)活化性激素,可改(gai)善疲勞狀態、改(gai)善貧(pin)血,而熱量(liang)卻非常低(di)。
統營(ying)(ying)市不斷拓展(zhan)生蠔(hao)(hao)(hao)加工產(chan)品(pin)的(de)種類(lei)和銷售渠道(dao),以保持出口競爭力(li),包括在海外主(zhu)要電商平臺上架生蠔(hao)(hao)(hao)干、生蠔(hao)(hao)(hao)醬、生蠔(hao)(hao)(hao)罐(guan)頭,并推(tui)出適合家庭食用的(de)小包裝蠔(hao)(hao)(hao)肉等。據(ju)韓(han)國(guo)農(nong)水產(chan)流通部門最(zui)新(xin)數據(ju),統營(ying)(ying)市所在的(de)慶尚(shang)南道(dao),2021年的(de)生蠔(hao)(hao)(hao)產(chan)品(pin)出口額超過了(le)7340萬美(mei)元(yuan)(約合4.64億元(yuan)人民幣),創下近(jin)10年來新(xin)高。