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玉米珍珍

#小吃# 0 0

玉米珍珍是甘肅平涼特色小吃，是一種玉米粒熬成的稀飯。玉米粒經過創磨、去皮成細小顆粒即成玉米珍珍，然后加水熬成稠稀飯，飯色金黃、原味濃郁、醇香撲鼻，再搭配包心菜、青椒等咸菜，非常美味。玉米珍珍營養物質豐富，里面含有纖維素、維生素e、亞油酸、卵磷脂等物質，適當的吃一些可以起到美容養顏效果，抗癌，抵抗動脈硬化的作用也非常不錯，另外，由于其易于消化，特別適合老年人吃食，養胃暖身。

詳細介(jie)紹 PROFILE +

玉米珍珍食用價值

1、降血壓：玉米珍珍含有卵磷脂、亞油酸等成分，可以降低血清中膽固醇、甘油三酯等成分含量，有降血壓的功效。

2、健脾開胃：玉米珍珍有健脾開胃的功效，可以增加食欲，還可以幫助食物消化、吸收。

3、改善便秘：玉米珍珍含有大量膳食纖維，可以促進胃腸道蠕動，有改善便秘的功效。

玉米珍珍制作方法

玉(yu)米(mi)珍珍熬粥方法簡(jian)單，首(shou)先(xian)準備玉(yu)米(mi)珍珍以(yi)及玉(yu)米(mi)粒，先(xian)把玉(yu)米(mi)珍珍放進(jin)鍋中，加入適量的水熬煮(zhu)幾分鐘(zhong)(zhong)，再把新鮮的玉(yu)米(mi)粒放進(jin)去煮(zhu)開，蓋上蓋子繼續燜煮(zhu)十幾分鐘(zhong)(zhong)，再放置十幾分鐘(zhong)(zhong)以(yi)后就(jiu)可以(yi)吃了。

玉米珍珍煮多久

很多人不知(zhi)道玉米(mi)珍(zhen)珍(zhen)要煮多長(chang)時間(jian)，一(yi)般(ban)十(shi)幾分鐘到20分鐘左右(you)就可以(yi)了，如(ru)果是用微波爐高(gao)火來煮(zhu)，那么六七分鐘左右(you)就可以(yi)了，根據自己(ji)喜歡的軟(ruan)硬程(cheng)度來決定。

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平涼十大小吃

中國最受歡迎的10種玉米制品

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