林州(zhou)山(shan)楂的(de)產(chan)地在位于河南省(sheng)北部太行山(shan)東麓的(de)林州(zhou),享有“紅果之鄉”盛(sheng)謄(teng)的河南省林州,林州地處太行(xing)山區(qu),土壤(rang)和氣候都很適(shi)合山楂樹的生長。
林州山(shan)楂目前經開發有豫(yu)北紅(hong)和林紅(hong)兩個品種(zhong)。
林州(zhou)地(di)處(chu)豫北,太行(xing)山東(dong)麓(lu),地(di)勢(shi)較高,氣(qi)溫(wen)偏紙,年均氣(qi)溫(wen)13℃左右,土壤以棕壤、褐土為主,棕壤多分布于海(hai)拔800-1000米以上的(de)山(shan)地,呈(cheng)微酸性。其山(shan)楂(zha)樹高5米左右(you),花白色,花期5-6月,成熟期10月。多生于1000-1500米的山坡林邊或灌木叢中,性喜陽光,稍(shao)耐(nai)(nai)陰、耐(nai)(nai)旱(han)、耐(nai)(nai)寒、耐(nai)(nai)貧瘠(ji);結果多,產量穩定。
山(shan)楂(zha)片(pian)含(han)多種維生素、山(shan)楂(zha)酸(suan)(suan)、酒石酸(suan)(suan)、檸檬酸(suan)(suan)、蘋果酸(suan)(suan)等(deng)(deng)(deng),還含(han)有(you)(you)黃酮類(lei)、內酯、糖類(lei)、蛋白質、脂(zhi)肪(fang)和鈣、磷、鐵等(deng)(deng)(deng)礦物質,所含(han)的(de)(de)解(jie)脂(zhi)酶能促進脂(zhi)肪(fang)類(lei)食(shi)物的(de)(de)消化(hua)(hua)。促進胃液分(fen)泌和增加胃內酶素等(deng)(deng)(deng)功能。中(zhong)醫認為,山(shan)楂(zha)具有(you)(you)消積化(hua)(hua)滯(zhi)、收(shou)斂止痢、活(huo)血化(hua)(hua)淤(yu)等(deng)(deng)(deng)功效。主治飲食(shi)積滯(zhi)、胸膈(ge)脾滿、疝氣血淤(yu)閉經等(deng)(deng)(deng)癥。山(shan)楂(zha)中(zhong)含(han)有(you)(you)山(shan)萜類(lei)及黃酮類(lei)等(deng)(deng)(deng)藥物成分(fen),具有(you)(you)顯著的(de)(de)擴張血管及降壓作用,有(you)(you)增強心肌(ji)、抗心律(lv)不(bu)齊、調節(jie)血脂(zhi)及膽固醇含(han)量(liang)的(de)(de)功能。
為了提高小流域治理的經濟(ji)效益,去(qu)冬今(jin)春,林州市積(ji)極發動(dong)群眾,在山(shan)坡梯田上大力栽植以(yi)山(shan)楂樹為主的經濟(ji)林,僅10個重點小流域(yu)內的36個行政村,巳栽植(zhi)山楂樹41萬棵。
據古碑文(wen)記載:清康(kang)熙年(nian)間,林(lin)縣城關大紙坊鄉紅土(tu)崗(gang)村李清基,曾出任山東“五品軍工(gong)”,后帶回(hui)山楂枝條植于紅山崗村,長勢健(jian)壯,品質俱佳,遂移(yi)栽繁衍至(zhi)全縣各地。