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安陽十大特產

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01
道口燒雞
道口燒雞是河南省安陽市滑縣道口鎮特色美食,與北京烤鴨、金華火腿齊名,被譽為“天下第一雞”,為國家地理標志保護產品,是河南安陽著名的特產美食,1981年被商業部評為全國名特優產品。道口燒雞初由清宮廷御廚傳授密笈,匯集南北名家之所長,由道口鎮“義興張”世家燒雞店所制,用多種名貴中藥,輔之陳年老湯,其成品燒雞色澤鮮艷,形如元寶,口銜瑞蚨。道口燒雞歷三百年,因其口味獨特、造型美觀、色澤鮮艷、柔嫩脫骨而名滿天下。
02
老廟(miao)牛肉
老廟牛肉是河南省安陽市滑縣老爺廟加工牛肉,是河南滑縣老爺廟鄉特產,為國家地理標志保護產品,屬于國家級地方名饈。自明朝末創始以來,其獨特工藝流傳至今,已有三百多年歷史,素有“豫北之花,中華一絕”之稱,與道口燒雞一樣享譽四方,是河南安陽著名的特產美食。老廟牛肉以上等牛肉為主料,佐以十八種名貴香料,在陳年老湯中,經多道工藝精制而成,色鮮味美、營養豐富、風味獨特。食之肉爛筋面、軟硬適度、咸淡可口,不失鮮牛肉特有風味。maigoo小編推薦安陽其他特產美食:安陽血糕、安陽皮渣、牛屯火燒、內黃灌腸、秦氏熏肉、馬蹄燒餅等。
03
內(nei)黃大(da)棗
內黃大棗是河南省安陽市內黃縣的地方特產,為國家地理標志保護產品,以個大肉厚、富有彈性、酸甜可口、營養豐富而聞名,早在唐代就被列為貢品,其鮮果是安陽著名的特產水果,而制成干棗是安陽著名的休閑食品和特產滋補品。內黃縣素有棗鄉之美稱,與山西和新鄭并為中國大棗三大產地,被授予“中國棗業十強縣”、“中國紅棗之鄉”。這里所產的大棗品質優良,富有彈性,果味酸甜可口,營養豐富,既可鮮食,又可干制加工。其中富含果酸、十八種氨基酸及多種維生素和微量元素,有“百果之王”之譽。內黃大棗先后榮獲巴拿馬萬國博覽會銀獎、全國星火計劃成果展金獎和中國北京首屆保健品博覽會金獎等榮譽。
04
八里營甜瓜
八里營甜瓜是河南省安陽市縣八里營鄉的地方特產,為國家地理標志保護產品,是安陽著名的水果特產。八里營甜瓜種植歷史悠久,所在產地有著非常優越的地理環境,日照充足,四季明顯,地勢平坦,土層深厚,以壤土、沙壤土為主,非常適合甜瓜的生長。所產出的八里營甜瓜果肉較厚,肉質脆、細、酥爽,含糖高。八里營甜瓜果形端正,著色均勻,無果面缺陷,汁多皮韌,甜瓜味甘、性寒,果實內含大量的水分、碳水化合物及檸檬酸等營養物質。八里營甜瓜連續獲得中國國際農產品博覽會第九屆、第十屆金獎。
05
內黃(huang)花(hua)生
內黃花生是河南省安陽市內黃縣的地方特產,為農產品地理標志產品,以果大飽滿、色澤亮麗白凈,口感好,出米率高、油質佳而著稱,是安陽著名的特產堅果。內黃花生產區是全國花生主產區、河南省出口花生質量安全示范區,被授予“中國花生之鄉”的榮譽稱號。內黃花生還入選中歐地理標志第二批保護名單。MaiGoo旅游小編推薦安陽其他特產干果:太行山核桃、林州東崗核桃等。
06
安繡
安繡,即安陽刺繡,是河南著名的刺繡工藝品,為北方手工刺繡藝術風格的典型代表之一,也是安陽著名的工藝品特產。安繡主要以古樸典雅、靈動細膩著稱,既繼承了傳統手工刺繡的基本技法,又融合現代美學原理,借助亮麗多彩的絲線,繡出了富有書畫、書法、油畫及素描、水彩畫韻味的作品,極具藝術表現力和感染力,具有極高的欣賞和收藏價值。Maigoo小編推薦安陽其他工藝品特產:安陽玉雕、滑縣木版年畫等。
07
內黃尖(jian)椒
內黃尖椒是河南省安陽市內黃縣的地方特產,為農產品地理標志產品,以產量高、品質佳、色澤鮮、辣度高、椒形美享譽全國,是安陽著名的農產品(蔬菜類)特產。內黃尖椒先后獲得全國名特優新農產品、國家地理標志農產品、河南省知名農業品牌等稱號。2020年,內黃尖椒還被中國蔬菜流通協會評為“全國十大名椒”。MAIgoo小編推薦安陽其他農產品特產:東姚小米、都里大紅袍花椒等,其中,都里大紅袍花椒被認定為農產品地理標志產品。
08
安陽栝(gua)樓
安陽栝樓是河南省安陽市的地方特產,為農產品地理標志產品,其種植歷史悠久,藥用和食用栝樓產量高、品質優,是安陽著名的中草藥特產。安陽栝樓為葫蘆科藥用植物,栝樓的果實和種子均可藥用,都是中藥材,味甘,性寒,藥用價值高。其中,栝樓果實含皂苷、有機酸、樹脂、脂肪油、糖類、色素等,以個整齊、皮厚柔韌、皺縮、色杏黃或紅黃、糖性足、不破者為佳。而用安陽野生栝樓配以天然甜葉素精制的安陽栝樓茶,是安陽著名的特產茶飲。MAIGOO小編推薦安陽另一中草藥特產:湯陰北艾,也被認定為農產品地理標志產品,是安陽湯陰縣名優特產。
09
內黃桃
內黃桃是河南省安陽市內黃縣的地方特產,為農產品地理標志產品。內黃縣受黃河、衛河、漳河多次決口的影響,區域內土壤有機質含量、鉀含量高,土壤營養含量高,微量元素豐富,果樹吸收營養均衡,日照充足,晝夜溫差大,所產的“內黃桃”果大均勻、果形端正、色澤亮麗,果肉肥厚,芯紅粘核,果味濃郁,初熟質細脆甜,完熟柔軟多汁,加工性好。MaiGoo小編推薦安陽其他水果特產:崇召早熟西瓜、林縣山楂等等。
10
都里大紅(hong)袍花椒
都里大紅袍花椒是河南省安陽市殷都區都里鎮的地方特產,為農產品地理標志產品,素有“花椒之王”美稱。都里大紅袍花椒主產地為都里鎮東水村、南陽城村、許家灘村等地,這里地理環境和土壤條件非常適合大紅袍花椒的生長,所產的都里大紅袍花椒果實顆粒飽滿,皮厚籽小,質地硬脆,色澤紅潤,揮發油含量高,麻香濃烈,味道醇正,深受消費者的喜歡。
11
湯(tang)陰雙頭黃酒
雙頭黃酒是河南省安陽市湯陰縣的地方特產,因生產原料和酒都是黃色,故名雙頭黃,是安陽著名的特產酒。雙頭黃酒釀酒原料獨特,采用了產于北方的小米和稷米,營養豐富,富含人體所必需的氨基酸,飲用方法獨特,毋須加熱或添加其他作料,深受當地人們的喜愛。MAIgoo小編推薦安陽其他著名特產:東崗花椒、林州茶店太行菊等等。

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