河南省內鄉縣赤眉(mei)鎮是(shi)全國最大油桃(tao)(tao)生(sheng)產(chan)基地,其(qi)(qi)中(zhong)(zhong),赤眉(mei)油桃(tao)(tao)屬(shu)于其(qi)(qi)中(zhong)(zhong)優良特產(chan)水果。水果品(pin)種(zhong)豐富,主(zhu)要品(pin)種(zhong)有(you)五月(yue)火、千年紅、甜(tian)油桃(tao)(tao)、華光(guang)甜(tian)桃(tao)(tao)、曙光(guang)甜(tian)桃(tao)(tao)、艷光(guang)甜(tian)桃(tao)(tao)等(deng),分早熟、中(zhong)(zhong)熟、晚熟,口味以甜(tian)味為(wei)主(zhu)少有(you)酸味,桃(tao)(tao)質較硬,便于運輸(shu),其(qi)(qi)中(zhong)(zhong)黑李有(you)黑寶(bao)石,黑湖(hu)泊、櫻桃(tao)(tao)、甜(tian)灰子。
赤眉油桃屬落葉小喬(qiao)木,葉為(wei)(wei)窄橢圓形至(zhi)披針(zhen)形,長15厘米(mi)(mi)左右,寬(kuan)4厘米(mi)(mi)左右,花(hua)單生,從淡(dan)至(zhi)深(shen)粉紅或紅色(se),有(you)時為(wei)(wei)白(bai)色(se),有(you)短柄,直(zhi)徑4厘米(mi)(mi),早春(chun)開花(hua);近球(qiu)形核(he)果,肉(rou)質(zhi)可食,為(wei)(wei)橙黃(huang)色(se)泛紅色(se),直(zhi)徑7.5厘米(mi)(mi)左右,有(you)帶深(shen)麻點和溝紋的核(he),內含白(bai)色(se)種子。
赤(chi)眉油桃(tao)大面(mian)積在(zai)油桃(tao)溝種植。油桃(tao)溝位(wei)于河南省(sheng)內鄉縣赤(chi)眉鎮境內,赤(chi)眉鎮地(di)處800里伏牛山(shan)南麓,東(dong)、北、西三(san)面(mian)環(huan)山(shan),屬亞熱帶(dai)向暖溫帶(dai)過渡地(di)帶(dai),氣候溫和,光(guang)照充足,雨量適(shi)中,自然條件得(de)天獨厚(hou),是油桃(tao)的最(zui)佳適(shi)生區。
1、赤(chi)眉鎮(zhen)油桃具有(you)早熟(shu)、個大、色好、味甜、耐儲藏、無污染、少蟲害等優點。
2、桃營養豐富,含(han)糖13%、有(you)機酸(suan)1.5%、果(guo)膠1%蛋白質1.1%,每100克(ke)果(guo)肉含(han)維(wei)生素(su)(su)C12、磷40、鈣12、鐵0.8、鎂14.5等(deng)。此外(wai),還含(han)有(you)17種人體所需(xu)要的氨基酸(suan)類、胡蘿卜素(su)(su)等(deng)
赤眉油桃(tao)有很多吃法,可以鮮食,由(you)于不易(yi)保(bao)存,也可以加工制成(cheng)罐(guan)頭(tou)、桃(tao)干、桃(tao)果(guo)脯、桃(tao)醬、果(guo)酒、果(guo)汁等。
1、多(duo)吃油桃容易(yi)上(shang)火,凡是(shi)內熱(re)偏盛、易(yi)生瘡癤(jie)的人不宜多(duo)吃。但是(shi),吃果脯就(jiu)沒有(you)這個(ge)弊端。
2、桃仁雖然有(you)破血行淤、滑(hua)腸(chang)通便的(de)(de)功效,但(dan)是桃仁含有(you)揮發油(you)和(he)大量的(de)(de)脂肪油(you),瀉多補少,所(suo)以(yi)不要(yao)多吃(chi),桃仁吃(chi)多了,可以(yi)導致(zhi)中(zhong)毒,早(zao)期有(you)惡心(xin)、嘔吐、頭(tou)疼、頭(tou)暈、視力模糊(hu)、心(xin)跳(tiao)加(jia)速等現象,嚴重者可導致(zhi)心(xin)跳(tiao)停止(zhi)。尤其是孕婦,更不要(yao)食用。
適宜的(de)冷(leng)藏(zang)溫(wen)度為-0.5℃-0℃,相對濕度為90%。若要較(jiao)長(chang)時間貯(zhu)藏(zang),必須嚴格控(kong)制冷(leng)庫(ku)(ku)溫(wen)度,庫(ku)(ku)溫(wen)不能波動,-1℃以下就會有(you)受凍的(de)可能。
2001年(nian)(nian)被中(zhong)國(guo)國(guo)際農業博覽(lan)會認定為名牌產(chan)品。2002年(nian)(nian)6月在國(guo)家(jia)工商(shang)局(ju)注(zhu)冊了(le)(le)“赤眉油桃(tao)”商(shang)標,2003年(nian)(nian)通過(guo)國(guo)家(jia)無公害家(jia)產(chan)品標志認證,赤眉鎮油桃(tao)順利(li)通過(guo)了(le)(le)國(guo)家(jia)無公害基地的驗收。
2005年(nian)該鎮油桃面(mian)積(ji)達(da)5萬畝,桂果面(mian)積(ji)達(da)4萬畝,每年(nian)5—6月(yue)份,各地(di)水果商紛至(zhi)沓來,車(che)輛川流不息,桃園(yuan)一片繁(fan)忙,使油桃溝的(de)桃、杏、李、遠銷(xiao)內蒙、新(xin)疆、甘肅、遼寧、河北(bei)、湖北(bei)、廣州、深圳等地(di)。
2009年,赤眉油桃(tao)續申報無(wu)公害(hai)產(chan)品并獲得(de)批(pi)準。