河南省(sheng)內鄉(xiang)縣赤眉鎮(zhen)是全國最大油(you)(you)(you)桃(tao)生產基地，其中，赤眉油(you)(you)(you)桃(tao)屬于其中優良(liang)特(te)產水果。水果品種豐富，主(zhu)要品種有(you)五月火、千年紅(hong)、甜油(you)(you)(you)桃(tao)、華光甜桃(tao)、曙光甜桃(tao)、艷光甜桃(tao)等(deng)，分早熟(shu)、中熟(shu)、晚熟(shu)，口(kou)味(wei)以甜味(wei)為主(zhu)少有(you)酸味(wei)，桃(tao)質(zhi)較硬，便于運輸，其中黑李有(you)黑寶(bao)石，黑湖(hu)泊、櫻(ying)桃(tao)、甜灰子。
赤眉油桃屬(shu)落葉(xie)小(xiao)喬木，葉(xie)為窄(zhai)橢(tuo)圓形(xing)至披針形(xing)，長15厘(li)(li)(li)米(mi)左右(you)(you)，寬4厘(li)(li)(li)米(mi)左右(you)(you)，花(hua)單生，從淡至深粉紅或紅色(se)(se)，有(you)時(shi)為白(bai)(bai)色(se)(se)，有(you)短柄，直徑4厘(li)(li)(li)米(mi)，早春開(kai)花(hua)；近球形(xing)核果，肉質可食，為橙(cheng)黃(huang)色(se)(se)泛紅色(se)(se)，直徑7.5厘(li)(li)(li)米(mi)左右(you)(you)，有(you)帶深麻(ma)點和溝紋的核，內(nei)含白(bai)(bai)色(se)(se)種子。
赤(chi)眉油(you)桃大面積在油(you)桃溝(gou)種植(zhi)。油(you)桃溝(gou)位于河南省內鄉縣赤(chi)眉鎮(zhen)境(jing)內，赤(chi)眉鎮(zhen)地(di)處800里伏牛(niu)山南麓，東、北、西(xi)三面環山，屬亞(ya)熱帶(dai)(dai)向暖溫(wen)帶(dai)(dai)過(guo)渡地(di)帶(dai)(dai)，氣候溫(wen)和，光照(zhao)充足，雨(yu)量適(shi)中(zhong)，自(zi)然(ran)條件得天獨厚，是油(you)桃的(de)最(zui)佳適(shi)生區(qu)。
1、赤眉(mei)鎮(zhen)油桃具有早熟(shu)、個大、色好、味甜、耐儲藏、無污染、少蟲害等優點。
2、桃營養豐富(fu)，含糖13%、有(you)機酸(suan)(suan)1.5%、果膠1%蛋白(bai)質(zhi)1.1%,每100克果肉含維生素C12、磷40、鈣12、鐵0.8、鎂(mei)14.5等。此外，還含有(you)17種人體(ti)所需要的(de)氨(an)基酸(suan)(suan)類、胡蘿(luo)卜素等
赤眉油桃有很多(duo)吃法，可(ke)以鮮食(shi)，由(you)于(yu)不易保存，也可(ke)以加工制(zhi)成罐頭、桃干、桃果(guo)脯、桃醬、果(guo)酒(jiu)、果(guo)汁等。
1、多(duo)吃(chi)油桃容易上(shang)火(huo)，凡(fan)是(shi)內熱偏盛、易生(sheng)瘡癤(jie)的(de)人(ren)不宜多(duo)吃(chi)。但是(shi)，吃(chi)果脯就沒有這(zhe)個弊端(duan)。
2、桃(tao)(tao)仁(ren)雖然有(you)破血行淤、滑腸通便(bian)的功效(xiao)，但(dan)是桃(tao)(tao)仁(ren)含有(you)揮(hui)發油和(he)大量的脂肪油，瀉(xie)多(duo)(duo)補少，所以(yi)不要(yao)多(duo)(duo)吃，桃(tao)(tao)仁(ren)吃多(duo)(duo)了，可以(yi)導(dao)致中毒，早期(qi)有(you)惡心(xin)、嘔(ou)吐、頭(tou)疼(teng)、頭(tou)暈、視力模糊、心(xin)跳加速等現(xian)象(xiang)，嚴重者可導(dao)致心(xin)跳停止(zhi)。尤其是孕(yun)婦，更不要(yao)食(shi)用(yong)。
適宜的冷藏溫(wen)度(du)為(wei)-0.5℃-0℃，相(xiang)對濕度(du)為(wei)90%。若要較長時間貯(zhu)藏，必須(xu)嚴(yan)格控制冷庫溫(wen)度(du)，庫溫(wen)不(bu)能(neng)波動(dong)，-1℃以(yi)下就會有受(shou)凍的可能(neng)。
2001年被中國(guo)(guo)國(guo)(guo)際農業博覽會認(ren)定為名牌產品(pin)。2002年6月在國(guo)(guo)家(jia)(jia)工商局注冊了“赤眉(mei)油(you)桃”商標，2003年通(tong)(tong)過國(guo)(guo)家(jia)(jia)無(wu)(wu)公(gong)害(hai)家(jia)(jia)產品(pin)標志(zhi)認(ren)證(zheng)，赤眉(mei)鎮油(you)桃順利(li)通(tong)(tong)過了國(guo)(guo)家(jia)(jia)無(wu)(wu)公(gong)害(hai)基地的驗收。
2005年該鎮(zhen)油桃(tao)(tao)面(mian)積達(da)5萬畝(mu)，桂果(guo)面(mian)積達(da)4萬畝(mu)，每年5—6月份，各(ge)地水果(guo)商(shang)紛至(zhi)沓來，車(che)輛(liang)川流(liu)不息，桃(tao)(tao)園一片繁忙(mang)，使油桃(tao)(tao)溝的(de)桃(tao)(tao)、杏、李(li)、遠銷內(nei)蒙(meng)、新疆、甘(gan)肅、遼寧、河北(bei)、湖北(bei)、廣州、深圳等地。
2009年，赤眉油桃續申報無(wu)公害產品并(bing)獲(huo)得批準。
美味佳肴
】編(bian)輯上傳提供，當前頁(ye)面所展(zhan)示的詞(ci)條介紹(shao)涉及宣傳內(nei)容屬于注冊(ce)用戶個人(ren)編(bian)輯行為，網站不完(wan)全保(bao)證內(nei)容信息的準確性(xing)、真(zhen)實(shi)性(xing)，也不代表本站立(li)場。
