小寨櫻桃(tao)是云南省昭通市魯甸(dian)縣小寨鄉的特色(se)(se)水果,因其色(se)(se)、澤、味、營養(yang)俱全而廣受人們喜愛(ai)。
據(ju)了解,魯甸小寨(zhai)櫻(ying)桃,種(zhong)植歷史達300多(duo)年(nian),花多(duo)呈(cheng)白色帶有紅(hong)暈(yun),果實多(duo)近于珠形,肉厚核小。
魯甸小寨櫻桃(tao)什么時候成熟(shu)?一般在每年4月中(zhong)旬到5月,小寨鄉的(de)河(he)谷(gu)兩岸到處是紅彤彤的(de)櫻桃(tao)成熟(shu)了,即可采摘(zhai)上市(shi)。
距離(li)魯甸縣城(cheng)13公里的(de)小(xiao)寨鄉,地形狹長呈南(nan)北走向,東西寬約15公里,南(nan)北長30公里。
地勢(shi)東(dong)北高西(xi)南低,谷底一(yi)條寬10余(yu)米的小河從(cong)東(dong)北向(xiang)西(xi)南貫穿(chuan)其間,把小寨96.4平方公里的面積(ji)一(yi)分為二,2萬多各族群眾(zhong),在兩岸(an)35000多畝土地上勤勞耕耘。
花(hua)白色帶(dai)紅暈,果(guo)實(shi)味(wei)道甜中有酸,酸里(li)又透著甜,果(guo)汁豐富(fu),美味(wei)爽口(kou)。
從(cong)(cong)山(shan)地到(dao)河谷,小寨(zhai)的海拔(ba)從(cong)(cong)最高的2676米(mi)降低到(dao)1520米(mi),年平均氣溫14.7攝氏度,無(wu)霜期長達298天(tian)(tian),正常年份(fen)降雨(yu)750毫米(mi)。小寨(zhai)屬溫旱(han)河谷區,光照充足(zu),氣候溫暖,得天(tian)(tian)獨(du)厚的地理氣候條(tiao)件,適合于(yu)發展反季(ji)蔬(shu)菜(cai)及一(yi)些水果品種。
經科學分析,櫻(ying)桃中含有枸(gou)櫞酸、酒石酸、碳水(shui)化(hua)合物、蛋(dan)白(bai)質以(yi)及鈣、磷(lin)、鐵和維生素A、B、C等(deng)多種(zhong)成分,特別是鐵的含量在(zai)很多水(shui)果中排前列。