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基本介紹

魯比葡萄，廣西壯族(zu)自治區柳江區特產(chan)，中國國家(jia)地(di)理標志產(chan)品。

魯比葡萄(tao)夏果(guo)(guo)(guo)：果(guo)(guo)(guo)穗(sui)(sui)(sui)顆粒(li)(li)中(zhong)等，皮紫紅色，著(zhu)(zhu)(zhu)色均(jun)勻(yun)，果(guo)(guo)(guo)粉(fen)細密(mi)，果(guo)(guo)(guo)穗(sui)(sui)(sui)結球性(xing)好。冬(dong)果(guo)(guo)(guo)：果(guo)(guo)(guo)穗(sui)(sui)(sui)顆粒(li)(li)偏小，皮深紫色，著(zhu)(zhu)(zhu)色均(jun)勻(yun)，果(guo)(guo)(guo)粉(fen)濃厚，果(guo)(guo)(guo)穗(sui)(sui)(sui)結球性(xing)好。理化指標(biao)：夏果(guo)(guo)(guo)：穗(sui)(sui)(sui)重≥350克(ke)(ke)(ke)(ke)，平均(jun)單粒(li)(li)重≥9.0克(ke)(ke)(ke)(ke)，果(guo)(guo)(guo)粒(li)(li)著(zhu)(zhu)(zhu)色率≥60%，可溶(rong)性(xing)固(gu)形物≥15.0%，總(zong)酸量(liang)≤0.65克(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)，固(gu)酸比≥23。冬(dong)果(guo)(guo)(guo)：穗(sui)(sui)(sui)重≥200克(ke)(ke)(ke)(ke)，平均(jun)單粒(li)(li)重≥7.5克(ke)(ke)(ke)(ke)，果(guo)(guo)(guo)粒(li)(li)著(zhu)(zhu)(zhu)色率≥70%，可溶(rong)性(xing)固(gu)形物≥17.5%，總(zong)酸量(liang)≤0.95克(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)，固(gu)酸比≥18。

2018年7月，原國(guo)家質檢總局批(pi)準對“魯比葡(pu)萄”實施地理標(biao)志產品(pin)保(bao)護。

地域產地

魯比葡萄產地范圍為廣(guang)西壯族自治(zhi)區柳(liu)江區成團鎮現轄(xia)行政(zheng)區域。

品質特點

夏果(guo)：果(guo)穗(sui)顆(ke)粒(li)中等，皮(pi)紫紅色(se)，著(zhu)色(se)均勻，果(guo)粉細密，果(guo)穗(sui)結(jie)球性(xing)好。

冬果(guo)(guo)(guo)：果(guo)(guo)(guo)穗顆(ke)粒偏小，皮深紫色(se)，著色(se)均勻，果(guo)(guo)(guo)粉濃厚，果(guo)(guo)(guo)穗結球性好。

夏果(guo)：穗重(zhong)≥350克，平均單粒(li)(li)重(zhong)≥9.0克，果(guo)粒(li)(li)著(zhu)色率≥60%，可溶性固形(xing)物≥15.0%，總(zong)酸量≤0.65克/100克，固酸比≥23。

冬果(guo)：穗(sui)重(zhong)≥200克，平(ping)均單粒重(zhong)≥7.5克，果(guo)粒著色率(lv)≥70%，可溶性(xing)固形物≥17.5%，總酸量≤0.95克/100克，固酸比≥18。

生長環境

魯比葡萄產自廣西壯族(zu)自治區柳江區，柳江區境內呈巖溶地(di)貌(mao)和(he)低山丘(qiu)陵地(di)貌(mao)，峰林(lin)谷(gu)(gu)地(di)、峰叢谷(gu)(gu)地(di)、孤峰平(ping)原和(he)峰林(lin)廣谷(gu)(gu)地(di)貌(mao)明顯(xian)，山地(di)面積占51%，平(ping)原面積占29%，丘(qiu)陵面積為11%。

柳江區(qu)屬(shu)亞熱帶季風氣候。年平(ping)均(jun)(jun)氣溫20.4℃，平(ping)均(jun)(jun)降(jiang)雨量多于1400毫米，年平(ping)均(jun)(jun)日照1600多小時，無霜期331天。

柳江區季(ji)(ji)風環流影響明顯，其氣候夏長炎熱、冬短不(bu)寒、雨(yu)(yu)(yu)量(liang)充沛、光照(zhao)充足(zu)，無霜期長。夏季(ji)(ji)盛行偏南風，高(gao)(gao)溫高(gao)(gao)濕多雨(yu)(yu)(yu)；冬季(ji)(ji)盛行偏北風，低濕干燥少雨(yu)(yu)(yu)。

一(yi)月平均(jun)氣(qi)溫10.4℃，七月平均(jun)氣(qi)溫28.9℃，年(nian)平均(jun)氣(qi)溫20.6℃；極(ji)端(duan)最(zui)高氣(qi)溫為(wei)39.1℃，極(ji)端(duan)最(zui)低氣(qi)溫為(wei)－1.3℃。

年(nian)平均降雨量1424.7毫(hao)米，多集(ji)中在5～9月，年(nian)平均蒸發量1419.5毫(hao)米，年(nian)相對濕度(du)76%；常年(nian)主導風(feng)向為(wei)北風(feng)和(he)西北風(feng)，頻(pin)率為(wei)13.5%，靜風(feng)頻(pin)率為(wei)28%，年(nian)平均風(feng)速2.0米/秒，適宜(yi)種植葡萄。

栽培技術

苗木選育：從無病蟲健康果園中選取結果性狀好、品質優良植株的一年生粗狀枝作為(wei)插條。

栽植：春季萌(meng)芽前，南(nan)北行(xing)向定(ding)植(zhi)。栽(zai)植(zhi)密(mi)度(du)每667平方米（畝）300株(zhu)以下，采(cai)用單壁籬架(jia)、雙壁籬架(jia)、V型架(jia)、飛鳥架(jia)、平棚架(jia)栽(zai)培。

施肥：施足基(ji)肥(fei)，適當追肥(fei)。

整形修剪：冬剪(jian)1月(yue)進(jin)行(xing)；秋剪(jian)8月(yue)上中旬進(jin)行(xing)。

采收：夏果采收期(qi)為6月(yue)下(xia)(xia)旬至7月(yue)下(xia)(xia)旬；冬果采收期(qi)為12月(yue)上旬至翌年1月(yue)上旬。

生產情況

截至2017年(nian)底(di)，廣(guang)西(xi)壯族自治區(qu)柳(liu)江(jiang)區(qu)種(zhong)植基地(di)內(nei)的葡萄種(zhong)植戶達(da)4000戶，種(zhong)植面積(ji)穩定保持在20000畝左右，產量(liang)50000噸。

榮譽認證

2018年7月，原國家質檢總局批準對(dui)“魯比葡萄”實施地(di)理標志產品保護。

歷史起源

清朝乾(qian)隆二(er)十九年(nian)（1764年(nian)），《馬平(ping)縣志》記載(zai)：葡萄(tao)，有青、紫、水晶三種(zhong)。又有野葡萄(tao)，子不(bu)可食。新中國(guo)成立后(hou)第一部《柳江區志》記載(zai)：本縣水果品(pin)種(zhong)原(yuan)有梨(li)、柑(gan)、橙、柚(you)、葡萄(tao)等；

1986年，柳江(jiang)區魯比村(cun)民引(yin)進巨(ju)峰葡萄種植獲得成功；

2005年，魯比村進行雙季葡萄試驗種植獲得(de)成功，打(da)破了農業專家之前說南方不能種出好葡萄的(de)論斷。