魯比葡(pu)萄,廣(guang)西壯族自(zi)治區(qu)柳江區(qu)特產,中國國家地理標(biao)志(zhi)產品。
魯比葡萄夏(xia)果(guo):果(guo)穗顆(ke)粒(li)中等(deng),皮紫紅(hong)色(se),著(zhu)(zhu)色(se)均勻,果(guo)粉細密,果(guo)穗結(jie)(jie)球性好。冬(dong)果(guo):果(guo)穗顆(ke)粒(li)偏小,皮深紫色(se),著(zhu)(zhu)色(se)均勻,果(guo)粉濃厚,果(guo)穗結(jie)(jie)球性好。理(li)化指標(biao):夏(xia)果(guo):穗重≥350克,平均單粒(li)重≥9.0克,果(guo)粒(li)著(zhu)(zhu)色(se)率(lv)≥60%,可(ke)溶(rong)性固形(xing)物≥15.0%,總(zong)酸量≤0.65克/100克,固酸比≥23。冬(dong)果(guo):穗重≥200克,平均單粒(li)重≥7.5克,果(guo)粒(li)著(zhu)(zhu)色(se)率(lv)≥70%,可(ke)溶(rong)性固形(xing)物≥17.5%,總(zong)酸量≤0.95克/100克,固酸比≥18。
2018年7月(yue),原國家質(zhi)檢總局(ju)批準對“魯(lu)比葡(pu)萄”實施(shi)地理標志產品保護(hu)。
魯比葡萄產地范(fan)圍為(wei)廣西(xi)壯族自(zi)治區柳(liu)江區成(cheng)團鎮現轄行政區域。
夏果(guo):果(guo)穗顆(ke)粒(li)中等,皮紫紅色(se),著(zhu)色(se)均勻(yun),果(guo)粉細密,果(guo)穗結球(qiu)性好。
冬果(guo)(guo):果(guo)(guo)穗顆粒偏小,皮深紫(zi)色,著色均勻,果(guo)(guo)粉濃厚,果(guo)(guo)穗結球(qiu)性好。
夏果:穗重(zhong)≥350克(ke),平(ping)均單粒重(zhong)≥9.0克(ke),果粒著(zhu)色率≥60%,可溶性固(gu)形物≥15.0%,總酸量≤0.65克(ke)/100克(ke),固(gu)酸比(bi)≥23。
冬果(guo):穗重(zhong)≥200克,平均單粒(li)重(zhong)≥7.5克,果(guo)粒(li)著色率≥70%,可溶性固(gu)形物≥17.5%,總酸(suan)量≤0.95克/100克,固(gu)酸(suan)比≥18。
魯比葡萄產自(zi)廣西壯族自(zi)治區(qu)柳江(jiang)區(qu),柳江(jiang)區(qu)境內呈(cheng)巖溶地貌和低山(shan)丘陵地貌,峰(feng)林谷地、峰(feng)叢谷地、孤峰(feng)平原(yuan)(yuan)和峰(feng)林廣谷地貌明顯,山(shan)地面(mian)積占51%,平原(yuan)(yuan)面(mian)積占29%,丘陵面(mian)積為(wei)11%。
柳江區屬亞熱帶季(ji)風(feng)氣(qi)候(hou)。年(nian)平(ping)均氣(qi)溫20.4℃,平(ping)均降雨量多(duo)于(yu)1400毫米,年(nian)平(ping)均日(ri)照(zhao)1600多(duo)小時,無霜期331天。
柳江區季(ji)風(feng)環流(liu)影(ying)響明顯(xian),其氣(qi)候夏(xia)長炎(yan)熱、冬短不寒、雨(yu)(yu)量充(chong)沛、光(guang)照(zhao)充(chong)足,無(wu)霜期長。夏(xia)季(ji)盛(sheng)行(xing)偏(pian)南風(feng),高溫高濕多雨(yu)(yu);冬季(ji)盛(sheng)行(xing)偏(pian)北(bei)風(feng),低濕干燥(zao)少雨(yu)(yu)。
一月平均(jun)氣溫(wen)(wen)10.4℃,七月平均(jun)氣溫(wen)(wen)28.9℃,年平均(jun)氣溫(wen)(wen)20.6℃;極端(duan)最(zui)高氣溫(wen)(wen)為39.1℃,極端(duan)最(zui)低氣溫(wen)(wen)為-1.3℃。
年平均(jun)降(jiang)雨量(liang)1424.7毫米(mi)(mi),多集中在5~9月,年平均(jun)蒸發(fa)量(liang)1419.5毫米(mi)(mi),年相對濕度76%;常年主導風(feng)向為(wei)北風(feng)和西北風(feng),頻(pin)率為(wei)13.5%,靜風(feng)頻(pin)率為(wei)28%,年平均(jun)風(feng)速2.0米(mi)(mi)/秒,適(shi)宜種植葡萄。
苗木選育:從無病蟲健康果園中選取結果性狀好、品質優良植株的一年生(sheng)粗狀枝作為插條。
栽植:春(chun)季萌芽前,南北行向定植(zhi)。栽植(zhi)密度每(mei)667平方米(畝(mu))300株以(yi)下,采(cai)用單壁(bi)(bi)籬架(jia)(jia)、雙壁(bi)(bi)籬架(jia)(jia)、V型架(jia)(jia)、飛(fei)鳥架(jia)(jia)、平棚架(jia)(jia)栽培。
施肥:施足基肥(fei),適當追(zhui)肥(fei)。
整形修剪:冬剪1月(yue)進(jin)(jin)行(xing);秋剪8月(yue)上(shang)中旬進(jin)(jin)行(xing)。
采收:夏果(guo)采(cai)收期(qi)(qi)為6月(yue)(yue)下(xia)旬(xun)至7月(yue)(yue)下(xia)旬(xun);冬果(guo)采(cai)收期(qi)(qi)為12月(yue)(yue)上(shang)旬(xun)至翌年1月(yue)(yue)上(shang)旬(xun)。
截至2017年底,廣(guang)西壯族(zu)自治區柳江區種植基地內的葡萄種植戶(hu)達(da)4000戶(hu),種植面積(ji)穩定(ding)保持在20000畝左(zuo)右(you),產量50000噸。
2018年7月,原(yuan)國家質檢(jian)總局批準對“魯比葡萄(tao)”實(shi)施(shi)地理標志產(chan)品(pin)保護。
清朝乾隆二十九年(1764年),《馬(ma)平(ping)縣志(zhi)》記(ji)載:葡萄,有青、紫、水(shui)晶三種(zhong)。又有野葡萄,子不(bu)可(ke)食(shi)。新中國成立后第一(yi)部《柳(liu)江區志(zhi)》記(ji)載:本(ben)縣水(shui)果品種(zhong)原有梨、柑(gan)、橙、柚、葡萄等;
1986年,柳(liu)江區魯比村(cun)民引進巨峰(feng)葡(pu)萄種植獲得(de)成功;
2005年,魯比村進(jin)行雙季葡(pu)萄試驗(yan)種植獲得成功,打破了農業專家之前說南方不能種出好葡(pu)萄的(de)論斷。