芒果视频下载

基本介紹

挪(nuo)威龍蝦(xia)(xia)(Norway lobster)，亦稱都柏林(lin)灣(wan)匙(chi)指蝦(xia)(xia)(Dublin Bay prawn) 或挪(nuo)威海螯蝦(xia)(xia)（scampi），甲(jia)殼綱(gang)(Crustacea)十足目(Decapoda)動物，學名為Nephrops norvegicus，龍蝦(xia)(xia)(lobster)的一種，可食。

地域產地

廣布于(yu)大(da)西洋東北(bei)部和(he)(he)地中(zhong)海從北(bei)非到(dao)挪威和(he)(he)冰(bing)島的洋底。英、法、挪威、意大(da)利等(deng)國都進行(xing)捕撈，以作佳肴。

品質特點

生理特性

長(chang)約24公分，重約200克(0.44磅)。身型幼細(xi)，螯(ao)細(xi)長(chang)，幾乎(hu)與體(ti)等長(chang)，呈(cheng)橙(cheng)色(se)或粉紅色(se)，易于鑒別。

其他特征

多用(yong)拖網捕撈(lao)，一(yi)小部(bu)分用(yong)設餌蝦(xia)籠捕撈(lao)。鮮售(shou)、烹調后出售(shou)或(huo)以凍蝦(xia)形式出售(shou)，整售(shou)或(huo)僅(jin)售(shou)其尾部(bu)，去殼(ke)或(huo)不去殼(ke)。它們的尾部(bu)有強力的肌能(neng)，肉質豐富，因此成為受(shou)歡迎的海鮮美食。

由于挪威(wei)(wei)龍(long)蝦(xia)的價格比一(yi)般的歐洲龍(long)蝦(xia)廉(lian)宜，所以(yi)在西班(ban)牙(ya)及葡萄牙(ya)等地，每逢重(zhong)大節(jie)日或者有慶祝活動，都會烹煮挪威(wei)(wei)海螯蝦(xia)。

生活習性

穴居于約10～250公尺(33～820呎)深(shen)的軟(ruan)海底。

體多棘突，無(wu)大螯。夜(ye)間活動，白(bai)天隱于巖(yan)縫(feng)中。行動遲緩靠5對步(bu)足爬(pa)行，受驚時屈曲后躍。雜食性，以腐死或鮮活魚(yu)、蝦、貝、棘皮動物、多毛類、海藻(zao)等為(wei)食物。人工養殖(zhi)情況下有(you)互相殘食習性。

食量(liang)大，耐饑能力也強。龍蝦在夏秋季繁殖。產(chan)出的卵附著(zhu)于雌蝦腹肢的附著(zhu)絲上。產(chan)卵量(liang)幾十萬粒。剛(gang)產(chan)出的卵鮮紅色，發育過(guo)程中變為褐色，孵(fu)化(hua)前卵色變淡、肉色。

保護制度

公(gong)約(yue)是丹麥、挪威(wei)和(he)瑞(rui)典于1952年(nian)(nian)3月(yue)7日(ri)(ri)在奧斯陸簽定并于1953年(nian)(nian)1月(yue)26日(ri)(ri)生效，其后于1959年(nian)(nian)10月(yue)14日(ri)(ri)進行修正。公(gong)約(yue)的宗旨(zhi)是保護丹麥、挪威(wei)和(he)瑞(rui)典之(zhi)間的海域的甲殼綱(gang)四物(wu)種(zhong)的原種(zhong)。