芒果视频下载

材料準備

主料(liao)：黃豆(dou) 、豇豆(dou) 、紅豆(dou) 、花生豆(dou) 、小米、 麥(mai)仁(ren)、 麻籽。

配料：酸菜(cai) 、食用油(you)、 蔥花 、鹽、 花椒粉、 小蒜、 腌(a)韭菜(cai)。

麻湯飯的做法

1、將黃豆(dou)、豇豆(dou)、紅豆(dou)、花生豆(dou)、小(xiao)米、麥仁清水(shui)洗干凈后浸泡12小(xiao)時左右；

2、鐵鍋(guo)燒熱放(fang)入麻籽翻炒(chao)出油(you)，將炒(chao)好(hao)(hao)的(de)麻籽用石碾(nian)碾(nian)壓(ya)成餅狀，將碾(nian)壓(ya)好(hao)(hao)的(de)麻餅放(fang)入鍋(guo)中，加入溫(wen)水(shui)攪拌(ban)均勻，大火(huo)燒開熬(ao)5分(fen)鐘熬(ao)出油(you)花，熬(ao)好(hao)(hao)后過濾掉渣，麻湯就做(zuo)好(hao)(hao)了；

3、將浸泡好的(de)黃豆(dou)、豇(jiang)豆(dou)、紅豆(dou)、花生豆(dou)、小(xiao)米、麥仁放(fang)入(ru)鍋(guo)中，加入(ru)麻(ma)湯大火(huo)燒開，5分鐘后慢火(huo)熬(ao)制(zhi)，熬(ao)制(zhi)1個小(xiao)時(shi)以上，熬(ao)成粥狀；

4、酸菜切碎清(qing)洗干(gan)凈，撈出控(kong)干(gan)水(shui)分備用；

5、鍋中倒入食用油，油熱后倒入酸菜，放適量(liang)鹽、花椒(jiao)粉翻炒2分鐘后出鍋備用；

6、熬好(hao)(hao)的粥里加入(ru)炒好(hao)(hao)的酸(suan)菜(cai)，再根據個人口味加入(ru)適量(liang)蔥花、鹽(yan)、花椒(jiao)粉、小蒜、腌韭菜(cai)攪拌均(jun)勻，麻湯(tang)飯就做好(hao)(hao)了(le)。