武鄉梅杏營養價值

武(wu)鄉(xiang)梅杏的(de)營(ying)養(yang)成(cheng)分是(shi)非常豐(feng)富的(de)，它的(de)果肉內含(han)(han)有(you)檸檬酸(suan)、胡蘿卜素、維生(sheng)(sheng)素A、C、B1、B2及B17抗(kang)癌(ai)素，還含(han)(han)有(you)磷、鐵、鉀等多種營(ying)養(yang)成(cheng)分。適量食用武(wu)鄉(xiang)梅杏可以(yi)起(qi)到生(sheng)(sheng)津止渴(ke)、清(qing)熱去(qu)火的(de)作用。

武鄉梅杏歷史傳說

據(ju)說(shuo)(shuo)在魏晉南北朝時(shi)期，山(shan)西(xi)省長治縣武鄉縣曾(ceng)出(chu)現一(yi)位(wei)“馬上皇帝”石(shi)(shi)勒(le)(le)(le)，在他起兵(bing)之(zhi)初，因寡不(bu)敵眾(zhong)，屢(lv)遭失(shi)敗(bai)。當(dang)(dang)石(shi)(shi)勒(le)(le)(le)大軍(jun)行(xing)(xing)軍(jun)經(jing)過(guo)權(quan)(quan)店(dian)(dian)村時(shi)，將士(shi)們又饑又渴(ke)，寸(cun)步(bu)難行(xing)(xing)，只好在此歇腳。突(tu)然(ran)間，一(yi)股(gu)(gu)清香(xiang)之(zhi)氣撲鼻而來(lai)，原來(lai)是(shi)路過(guo)一(yi)片杏(xing)(xing)(xing)園。當(dang)(dang)地(di)村民聽說(shuo)(shuo)石(shi)(shi)勒(le)(le)(le)回來(lai)，就把(ba)自(zi)己的(de)(de)梅(mei)杏(xing)(xing)(xing)摘下來(lai)，讓石(shi)(shi)勒(le)(le)(le)品嘗，這(zhe)(zhe)時(shi)石(shi)(shi)勒(le)(le)(le)也渴(ke)了(le)(le)，一(yi)連吃了(le)(le)好幾(ji)個，對此杏(xing)(xing)(xing)是(shi)贊不(bu)絕口，并問當(dang)(dang)地(di)老百(bai)姓： “這(zhe)(zhe)是(shi)什(shen)么地(di)方？”當(dang)(dang)地(di)人回答：“這(zhe)(zhe)里叫做權(quan)(quan)店(dian)(dian)。”“你(ni)們這(zhe)(zhe)兒的(de)(de)杏(xing)(xing)(xing)怎(zen)么這(zhe)(zhe)么好吃？” 百(bai)姓回答說(shuo)(shuo)： “因為這(zhe)(zhe)兒有一(yi)股(gu)(gu)從分(fen)水(shui)嶺山(shan)上流下的(de)(de)泉水(shui)，這(zhe)(zhe)里的(de)(de)杏(xing)(xing)(xing)樹就是(shi)靠這(zhe)(zhe)股(gu)(gu)泉水(shui)滋潤(run)著。”石(shi)(shi)勒(le)(le)(le)聽后(hou)(hou)(hou)，暗自(zi)思忖：權(quan)(quan)店(dian)(dian)，不(bu)是(shi)王權(quan)(quan)之(zhi)意嗎？分(fen)水(shui)嶺，不(bu)正(zheng)是(shi)轉折之(zhi)地(di)嗎？石(shi)(shi)勒(le)(le)(le)不(bu)禁大呼起來(lai)：“好呀(ya)，好！”石(shi)(shi)勒(le)(le)(le)說(shuo)(shuo)罷，神奇的(de)(de)事(shi)情發生了(le)(le)，石(shi)(shi)勒(le)(le)(le)手下的(de)(de)將士(shi)們吃完梅(mei)杏(xing)(xing)(xing)，頓覺(jue)神清氣爽(shuang)，精神飽(bao)滿地(di)踏上了(le)(le)征程。此后(hou)(hou)(hou)，石(shi)(shi)勒(le)(le)(le)大將所向披靡，隨后(hou)(hou)(hou)建立了(le)(le)趙國，定(ding)都(dou)襄國，史稱后(hou)(hou)(hou)趙。后(hou)(hou)(hou)趙國每年(nian)都(dou)要來(lai)權(quan)(quan)店(dian)(dian)采摘大量的(de)(de)梅(mei)杏(xing)(xing)(xing)。為此，當(dang)(dang)地(di)百(bai)姓便把(ba)這(zhe)(zhe)里產(chan)下的(de)(de)梅(mei)杏(xing)(xing)(xing)稱為權(quan)(quan)店(dian)(dian)御杏(xing)(xing)(xing)，作為上等貢品。

武鄉梅杏地域范圍

保護范圍：長治市武(wu)鄉(xiang)縣(xian)所轄(xia)墨鐙鄉(xiang)、洪水鎮、蟠(pan)龍(long)鎮、韓北鄉(xiang)、監漳鎮、大(da)有鄉(xiang)、賈豁鄉(xiang)、故縣(xian)鄉(xiang)、上(shang)司鄉(xiang)、豐州鎮、涌泉鄉(xiang)、石北鄉(xiang)、故城鎮、分水嶺(ling)鄉(xiang)共計(ji)14個鄉(xiang)（鎮）150個行政村。

地理坐標：東經112°26′～113°22′，北緯36°39′～37°08′。現有梅杏生產基地面積2100公(gong)頃，年產量2400萬(wan)噸。

武鄉梅杏生長環境

土壤地貌情況

武(wu)鄉(xiang)縣屬(shu)于黃(huang)土(tu)(tu)丘(qiu)(qiu)陵(ling)(ling)區(qu)，黃(huang)土(tu)(tu)丘(qiu)(qiu)陵(ling)(ling)占到全縣國土(tu)(tu)總面積的(de)(de)56.6%，充分(fen)利用(yong)丘(qiu)(qiu)陵(ling)(ling)地帶的(de)(de)土(tu)(tu)地優勢條件(jian)和未(wei)利用(yong)土(tu)(tu)地發展特(te)色林果業符合武(wu)鄉(xiang)縣區(qu)域特(te)色。武(wu)鄉(xiang)梅杏典型產區(qu)故(gu)城鎮(zhen)權店(dian)村(cun)、賈豁鄉(xiang)郭村(cun)、上司鄉(xiang)小店(dian)村(cun)等地屬(shu)于黃(huang)土(tu)(tu)丘(qiu)(qiu)陵(ling)(ling)，海(hai)拔900-1200米，土(tu)(tu)壤(rang)為紅(hong)土(tu)(tu)、褐土(tu)(tu)、砂壤(rang)土(tu)(tu)，由(you)于好(hao)氣性微生物增加，活動(dong)增強，有機質積累量(liang)降低為2.16%。植(zhi)被覆蓋度高(gao)(gao)，使(shi)土(tu)(tu)壤(rang)的(de)(de)淋溶(rong)(rong)條件(jian)好(hao)，土(tu)(tu)體(ti)鈣的(de)(de)移動(dong)不明顯，呈半(ban)淋溶(rong)(rong)或微淋溶(rong)(rong)狀態。粘粒(li)下(xia)(xia)較好(hao)，但粘化層(ceng)不明顯，下(xia)(xia)層(ceng)粘粒(li)含(han)(han)量(liang)與表層(ceng)的(de)(de)比值為1.26。土(tu)(tu)壤(rang)含(han)(han)鉀元素(su)較高(gao)(gao)，正是種植(zhi)梅杏的(de)(de)首(shou)要(yao)條件(jian)，果肉含(han)(han)鉀元素(su)高(gao)(gao)。凍(dong)土(tu)(tu)時間為10月到次年3月,最大(da)凍(dong)土(tu)(tu)深(shen)度920毫米。

水文情況

梅(mei)杏(xing)(xing)種(zhong)植(zhi)基地水文條件豐富，水質甘甜，無污染，是純農業種(zhong)植(zhi)鄉(xiang)鎮（村(cun)）：故城鎮權店村(cun)屬于我縣濁(zhuo)漳(zhang)(zhang)河(he)(he)源頭之一(yi)的(de)涅河(he)(he)流(liu)(liu)域，涅河(he)(he)位于縣境西(xi)部(bu)，是濁(zhuo)漳(zhang)(zhang)北源較大的(de)一(yi)條支流(liu)(liu)，境內全長48公里，流(liu)(liu)域面積424平(ping)方公里（包括馬牧河(he)(he)），沿(yan)(yan)途有西(xi)湯河(he)(he)、高(gao)臺寺河(he)(he)、南涅水河(he)(he)、涌泉(quan)河(he)(he)松村(cun)河(he)(he)、姜村(cun)河(he)(he)、馬牧河(he)(he)等支流(liu)(liu)匯入。河(he)(he)道寬闊穩定，沿(yan)(yan)岸土地資源豐富平(ping)坦。武(wu)鄉(xiang)梅(mei)杏(xing)(xing)主產區全年(nian)降(jiang)水560毫米，多集中在7—9月份(fen)，充(chong)沛的(de)降(jiang)水為(wei)梅(mei)杏(xing)(xing)生長提(ti)供(gong)了充(chong)足的(de)水源，同時也形成(cheng)了武(wu)鄉(xiang)梅(mei)杏(xing)(xing)獨(du)特的(de)口感。

氣候情況

武(wu)鄉(xiang)(xiang)梅杏(xing)(xing)(xing)典型(xing)產區屬于暖溫(wen)帶(dai)大(da)陸性季風(feng)(feng)氣候，4月15日—7月5日為梅杏(xing)(xing)(xing)的生長期，溫(wen)度(du)在(zai)6℃—25℃之間，晝夜溫(wen)差大(da)，年日照數2572.8h。特別是梅杏(xing)(xing)(xing)膨(peng)大(da)期氣候雨少晴多，光照充足，果實(shi)易(yi)著色，提(ti)高了梅杏(xing)(xing)(xing)的糖分積累，同時也(ye)形成(cheng)了武(wu)鄉(xiang)(xiang)梅杏(xing)(xing)(xing)獨特的口感和(he)風(feng)(feng)味。

武鄉梅杏栽培種植

種植地選擇

選擇中低山和丘陵地帶建立梅杏園，坡向向陽，通風透光，坡度(du)為5度(du)—20度(du)。以春(chun)季栽(zai)種最好，春(chun)栽(zai)（3-4月份）可以隨著氣溫、土溫的升(sheng)高，苗木進入生長(chang)季節，有利于成活。?

土肥水管理

旱地果園春季(ji)(ji)一般不澆水(shui)，有條(tiao)件的澆春季(ji)(ji)水(shui)，到果實膨(peng)大期噴300—500倍尿素和(he)磷酸二氫(qing)鉀。秋季(ji)(ji)采收(shou)后施(shi)基(ji)肥，以(yi)腐熟(shu)有機肥為主，深度40—60㎝，采用(yong)樹盤滴水(shui)線(xian)下開(kai)環形或放射形條(tiao)溝(gou)方(fang)式施(shi)入。

花果管理

梅杏花(hua)(hua)量(liang)大，開(kai)花(hua)(hua)早，但其自然坐果率(lv)極低，且落花(hua)(hua)落果嚴(yan)重。主要是防治春季凍(dong)花(hua)(hua)，在春季花(hua)(hua)芽(ya)開(kai)始萌(meng)動(dong)時，澆(jiao)一次水(shui)，延期開(kai)花(hua)(hua)。根據天氣(qi)預報可以在果園內進行熏煙，防治花(hua)(hua)期凍(dong)害。在4月(yue)28日—5月(yue)5日期間，噴灑桃小靈(ling)1300—1500倍，隔10天再噴一次，防治果實食心(xin)蟲(chong)蟲(chong)害發生。

整形修剪

梅杏樹(shu)(shu)是一種(zhong)早(zao)結(jie)果、容(rong)易結(jie)果的果樹(shu)(shu)，整(zheng)形修(xiu)(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)(jian)成為(wei)養樹(shu)(shu)管理(li)的關鍵環(huan)節，修(xiu)(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)(jian)分為(wei)冬(dong)剪(jian)(jian)(jian)和夏(xia)剪(jian)(jian)(jian)，冬(dong)剪(jian)(jian)(jian)的最(zui)佳時間為(wei)深冬(dong)之后至早(zao)春營養生(sheng)長之前（2月份），根(gen)據(ju)不同(tong)的樹(shu)(shu)齡，選擇適宜(yi)的樹(shu)(shu)形，采(cai)取短截、縮剪(jian)(jian)(jian)、疏(shu)剪(jian)(jian)(jian)和 緩放的手法(fa)(fa)進(jin)行(xing)合理(li)修(xiu)(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)(jian)。夏(xia)季修(xiu)(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)(jian)是在生(sheng)長季節進(jin)行(xing)修(xiu)(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)(jian)，根(gen)據(ju)樹(shu)(shu)齡、時間、修(xiu)(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)(jian)的目的等(deng)因素，采(cai)用拉(la)枝、抹(mo)芽(ya)、摘心等(deng)手法(fa)(fa)進(jin)行(xing)修(xiu)(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)(jian)，可(ke)以促進(jin)花芽(ya)分化。

病蟲害的防治

病(bing)蟲(chong)(chong)害(hai)防(fang)治應該(gai)堅(jian)持采取預防(fang)為主(zhu)、綜合(he)防(fang)治的(de)原則。春季5月(yue)初噴一次石硫合(he)劑防(fang)治病(bing)害(hai)，同(tong)時噴桃小靈1300—1500倍，隔10天再噴一次，防(fang)治果實食(shi)心蟲(chong)(chong)蟲(chong)(chong)害(hai)發(fa)生(sheng)(sheng)。冬(dong)季樹桿涂白(bai)，防(fang)治病(bing)蟲(chong)(chong)害(hai)和凍(dong)害(hai)發(fa)生(sheng)(sheng)，20多年沒有發(fa)生(sheng)(sheng)過(guo)其(qi)它病(bing)蟲(chong)(chong)害(hai)，所以(yi)梅杏(xing)樹用藥很少。

產品采摘

適時(shi)采收，采摘(zhai)時(shi)輕(qing)拿輕(qing)放，避免碰壓刺傷。

武鄉梅杏包裝標識規定

地(di)域范圍內的武鄉(xiang)梅杏(xing)(xing)生(sheng)產(chan)(chan)經(jing)營者，在產(chan)(chan)品或(huo)包(bao)裝上使用(yong)武鄉(xiang)梅杏(xing)(xing)的農(nong)產(chan)(chan)品地(di)理標(biao)志(zhi)，須(xu)向登記證(zheng)書持有(you)人提出申(shen)請(qing)，并按規定生(sheng)產(chan)(chan)和使用(yong)標(biao)志(zhi)，在其(qi)產(chan)(chan)品或(huo)其(qi)包(bao)裝上統一使用(yong)農(nong)產(chan)(chan)品地(di)理標(biao)志(zhi)。（“武鄉(xiang)梅杏(xing)(xing)”名稱和公共(gong)標(biao)識圖案組合標(biao)注型式）。