武鄉梅杏營養價值

武(wu)鄉梅杏(xing)(xing)的營養(yang)成(cheng)(cheng)分(fen)是非常豐富的，它的果肉(rou)內含有(you)(you)檸檬酸、胡蘿卜素、維生素A、C、B1、B2及B17抗癌素，還含有(you)(you)磷、鐵、鉀等多種營養(yang)成(cheng)(cheng)分(fen)。適量食(shi)用武(wu)鄉梅杏(xing)(xing)可以起到生津(jin)止渴、清熱去火的作用。

武鄉梅杏歷史傳說

據說(shuo)在(zai)魏晉南北朝時(shi)期，山西省長治縣(xian)武鄉(xiang)縣(xian)曾出現一(yi)位(wei)“馬上皇帝”石(shi)(shi)(shi)勒(le)(le)，在(zai)他起兵之(zhi)初，因(yin)寡不(bu)(bu)敵眾，屢遭(zao)失(shi)敗。當(dang)石(shi)(shi)(shi)勒(le)(le)大軍行軍經過權(quan)店(dian)(dian)(dian)村(cun)時(shi)，將士們又饑又渴，寸(cun)步難行，只好在(zai)此(ci)(ci)歇腳(jiao)。突然間(jian)，一(yi)股清(qing)香之(zhi)氣撲(pu)鼻而來(lai)(lai)，原來(lai)(lai)是(shi)(shi)路過一(yi)片(pian)杏(xing)園。當(dang)地(di)村(cun)民(min)聽說(shuo)石(shi)(shi)(shi)勒(le)(le)回來(lai)(lai)，就(jiu)(jiu)把自己的(de)(de)梅(mei)杏(xing)摘(zhai)下(xia)(xia)來(lai)(lai)，讓石(shi)(shi)(shi)勒(le)(le)品(pin)嘗，這時(shi)石(shi)(shi)(shi)勒(le)(le)也渴了，一(yi)連吃了好幾個(ge)，對此(ci)(ci)杏(xing)是(shi)(shi)贊不(bu)(bu)絕口，并問當(dang)地(di)老百姓(xing)： “這是(shi)(shi)什么地(di)方？”當(dang)地(di)人回答：“這里叫做(zuo)權(quan)店(dian)(dian)(dian)。”“你們這兒(er)的(de)(de)杏(xing)怎么這么好吃？” 百姓(xing)回答說(shuo)： “因(yin)為這兒(er)有一(yi)股從分水嶺山上流下(xia)(xia)的(de)(de)泉水，這里的(de)(de)杏(xing)樹就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)靠這股泉水滋潤著。”石(shi)(shi)(shi)勒(le)(le)聽后(hou)(hou)，暗自思忖：權(quan)店(dian)(dian)(dian)，不(bu)(bu)是(shi)(shi)王(wang)權(quan)之(zhi)意(yi)嗎(ma)？分水嶺，不(bu)(bu)正(zheng)是(shi)(shi)轉折之(zhi)地(di)嗎(ma)？石(shi)(shi)(shi)勒(le)(le)不(bu)(bu)禁大呼起來(lai)(lai)：“好呀，好！”石(shi)(shi)(shi)勒(le)(le)說(shuo)罷，神(shen)奇的(de)(de)事情發生了，石(shi)(shi)(shi)勒(le)(le)手下(xia)(xia)的(de)(de)將士們吃完梅(mei)杏(xing)，頓覺神(shen)清(qing)氣爽，精神(shen)飽滿地(di)踏上了征程。此(ci)(ci)后(hou)(hou)，石(shi)(shi)(shi)勒(le)(le)大將所向披靡，隨后(hou)(hou)建立了趙國，定都襄國，史(shi)稱(cheng)后(hou)(hou)趙。后(hou)(hou)趙國每年都要來(lai)(lai)權(quan)店(dian)(dian)(dian)采摘(zhai)大量的(de)(de)梅(mei)杏(xing)。為此(ci)(ci)，當(dang)地(di)百姓(xing)便把這里產下(xia)(xia)的(de)(de)梅(mei)杏(xing)稱(cheng)為權(quan)店(dian)(dian)(dian)御杏(xing)，作為上等貢品(pin)。

武鄉梅杏地域范圍

保護范圍：長(chang)治市武鄉(xiang)(xiang)縣所轄墨鐙鄉(xiang)(xiang)、洪水鎮、蟠龍(long)鎮、韓北鄉(xiang)(xiang)、監(jian)漳鎮、大有鄉(xiang)(xiang)、賈豁鄉(xiang)(xiang)、故縣鄉(xiang)(xiang)、上(shang)司鄉(xiang)(xiang)、豐州(zhou)鎮、涌泉鄉(xiang)(xiang)、石北鄉(xiang)(xiang)、故城鎮、分水嶺鄉(xiang)(xiang)共(gong)計14個鄉(xiang)(xiang)（鎮）150個行(xing)政村。

地理坐標：東經112°26′～113°22′，北緯36°39′～37°08′。現有梅杏(xing)生產基地面(mian)積2100公頃，年產量2400萬噸。

武鄉梅杏生長環境

土壤地貌情況

武鄉(xiang)縣屬(shu)于黃(huang)土(tu)(tu)(tu)丘(qiu)陵(ling)區，黃(huang)土(tu)(tu)(tu)丘(qiu)陵(ling)占到(dao)全縣國(guo)土(tu)(tu)(tu)總面積(ji)的56.6%，充分利用丘(qiu)陵(ling)地帶的土(tu)(tu)(tu)地優勢條(tiao)件(jian)(jian)和未利用土(tu)(tu)(tu)地發展特色林果(guo)業符(fu)合武鄉(xiang)縣區域特色。武鄉(xiang)梅(mei)杏典型產區故(gu)城鎮權店(dian)村、賈豁鄉(xiang)郭村、上司鄉(xiang)小店(dian)村等地屬(shu)于黃(huang)土(tu)(tu)(tu)丘(qiu)陵(ling)，海(hai)拔900-1200米，土(tu)(tu)(tu)壤為(wei)紅土(tu)(tu)(tu)、褐土(tu)(tu)(tu)、砂壤土(tu)(tu)(tu)，由于好(hao)氣性微(wei)生物增加(jia)，活(huo)動增強，有機質積(ji)累量降低為(wei)2.16%。植(zhi)被覆(fu)蓋度(du)高，使土(tu)(tu)(tu)壤的淋(lin)溶(rong)條(tiao)件(jian)(jian)好(hao)，土(tu)(tu)(tu)體鈣的移(yi)動不明顯，呈(cheng)半淋(lin)溶(rong)或(huo)微(wei)淋(lin)溶(rong)狀態。粘(zhan)粒下較(jiao)好(hao)，但粘(zhan)化層(ceng)(ceng)不明顯，下層(ceng)(ceng)粘(zhan)粒含(han)量與表層(ceng)(ceng)的比值為(wei)1.26。土(tu)(tu)(tu)壤含(han)鉀(jia)元素(su)較(jiao)高，正是種植(zhi)梅(mei)杏的首(shou)要條(tiao)件(jian)(jian)，果(guo)肉含(han)鉀(jia)元素(su)高。凍土(tu)(tu)(tu)時間為(wei)10月到(dao)次年3月,最(zui)大凍土(tu)(tu)(tu)深度(du)920毫(hao)米。

水文情況

梅杏(xing)種(zhong)植(zhi)基地水文條(tiao)件豐富，水質甘甜，無污(wu)染，是純農業種(zhong)植(zhi)鄉鎮(zhen)(zhen)（村(cun)）：故(gu)城鎮(zhen)(zhen)權(quan)店(dian)村(cun)屬于我縣濁漳(zhang)河(he)(he)源(yuan)頭之一(yi)的(de)(de)涅河(he)(he)流(liu)域(yu)，涅河(he)(he)位于縣境西部(bu)，是濁漳(zhang)北(bei)源(yuan)較大的(de)(de)一(yi)條(tiao)支(zhi)(zhi)流(liu)，境內(nei)全長48公里(li)，流(liu)域(yu)面積(ji)424平(ping)方公里(li)（包(bao)括馬牧河(he)(he)），沿途有西湯河(he)(he)、高(gao)臺寺河(he)(he)、南(nan)涅水河(he)(he)、涌泉河(he)(he)松(song)村(cun)河(he)(he)、姜(jiang)村(cun)河(he)(he)、馬牧河(he)(he)等支(zhi)(zhi)流(liu)匯入。河(he)(he)道寬闊穩定，沿岸土地資源(yuan)豐富平(ping)坦。武鄉梅杏(xing)主(zhu)產區全年降水560毫米，多集中在7—9月份，充(chong)沛的(de)(de)降水為梅杏(xing)生長提供了充(chong)足的(de)(de)水源(yuan)，同時也形(xing)成了武鄉梅杏(xing)獨特的(de)(de)口感。

氣候情況

武鄉梅(mei)(mei)(mei)杏(xing)(xing)(xing)典型(xing)產區屬(shu)于暖溫(wen)帶大陸性(xing)季風(feng)氣候，4月15日(ri)—7月5日(ri)為梅(mei)(mei)(mei)杏(xing)(xing)(xing)的生(sheng)長(chang)期(qi)，溫(wen)度在6℃—25℃之間，晝夜溫(wen)差大，年日(ri)照數(shu)2572.8h。特(te)別(bie)是梅(mei)(mei)(mei)杏(xing)(xing)(xing)膨大期(qi)氣候雨少晴多，光照充足，果(guo)實易(yi)著色，提高(gao)了(le)梅(mei)(mei)(mei)杏(xing)(xing)(xing)的糖(tang)分積累，同(tong)時也(ye)形成了(le)武鄉梅(mei)(mei)(mei)杏(xing)(xing)(xing)獨特(te)的口感和風(feng)味。

武鄉梅杏栽培種植

種植地選擇

選(xuan)擇中低(di)山和丘陵地(di)帶建(jian)立梅杏(xing)園，坡向(xiang)向(xiang)陽，通風透光，坡度為5度—20度。以春季(ji)栽種最好，春栽（3-4月份）可以隨著(zhu)氣溫、土溫的升高，苗木進入生長季(ji)節，有利(li)于(yu)成活。?

土肥水管理

旱地果(guo)園春季一般不澆水，有(you)條(tiao)件的(de)澆春季水，到(dao)果(guo)實(shi)膨大期噴300—500倍尿(niao)素和磷酸二氫(qing)鉀。秋季采收后(hou)施基肥(fei)，以(yi)腐熟有(you)機肥(fei)為主(zhu)，深度40—60㎝，采用樹盤滴(di)水線下(xia)開(kai)環形或放射形條(tiao)溝(gou)方式施入。

花果管理

梅(mei)杏花(hua)量大，開(kai)花(hua)早(zao)，但(dan)其自然坐(zuo)果(guo)率極低，且落花(hua)落果(guo)嚴重。主要是防(fang)治(zhi)春(chun)季凍(dong)花(hua)，在(zai)春(chun)季花(hua)芽開(kai)始萌動(dong)時(shi)，澆(jiao)一次水，延期開(kai)花(hua)。根據天氣預報可以在(zai)果(guo)園內(nei)進行熏(xun)煙(yan)，防(fang)治(zhi)花(hua)期凍(dong)害(hai)。在(zai)4月28日—5月5日期間，噴灑桃(tao)小靈1300—1500倍，隔10天再噴一次，防(fang)治(zhi)果(guo)實(shi)食心(xin)蟲(chong)蟲(chong)害(hai)發(fa)生(sheng)。

整形修剪

梅杏樹(shu)是一種(zhong)早結果、容易(yi)結果的(de)(de)(de)果樹(shu)，整形修(xiu)剪(jian)(jian)成為養(yang)樹(shu)管(guan)理(li)的(de)(de)(de)關鍵環(huan)節，修(xiu)剪(jian)(jian)分為冬(dong)剪(jian)(jian)和夏剪(jian)(jian)，冬(dong)剪(jian)(jian)的(de)(de)(de)最佳時間(jian)為深冬(dong)之后至早春營養(yang)生(sheng)長之前（2月(yue)份(fen)），根據不同(tong)的(de)(de)(de)樹(shu)齡，選擇(ze)適宜的(de)(de)(de)樹(shu)形，采取短截、縮(suo)剪(jian)(jian)、疏剪(jian)(jian)和 緩(huan)放的(de)(de)(de)手法進行合(he)理(li)修(xiu)剪(jian)(jian)。夏季修(xiu)剪(jian)(jian)是在生(sheng)長季節進行修(xiu)剪(jian)(jian)，根據樹(shu)齡、時間(jian)、修(xiu)剪(jian)(jian)的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)等(deng)因(yin)素(su)，采用拉枝、抹芽、摘(zhai)心(xin)等(deng)手法進行修(xiu)剪(jian)(jian)，可以促進花芽分化(hua)。

病蟲害的防治

病蟲害防治(zhi)應該堅持采(cai)取預防為(wei)主、綜(zong)合(he)防治(zhi)的原則。春季(ji)5月初噴一次石硫合(he)劑防治(zhi)病害，同時噴桃小靈(ling)1300—1500倍，隔10天再(zai)噴一次，防治(zhi)果(guo)實食心蟲蟲害發生(sheng)(sheng)。冬季(ji)樹桿涂(tu)白，防治(zhi)病蟲害和凍害發生(sheng)(sheng)，20多年沒有發生(sheng)(sheng)過(guo)其它(ta)病蟲害，所以梅杏樹用藥很少。

產品采摘

適時采(cai)收，采(cai)摘(zhai)時輕(qing)拿輕(qing)放(fang)，避免(mian)碰壓刺(ci)傷。

武鄉梅杏包裝標識規定

地(di)域(yu)范圍內的武(wu)鄉(xiang)梅(mei)(mei)杏(xing)生產(chan)經營者(zhe)，在(zai)產(chan)品(pin)(pin)或包(bao)裝(zhuang)上使(shi)(shi)用武(wu)鄉(xiang)梅(mei)(mei)杏(xing)的農(nong)產(chan)品(pin)(pin)地(di)理(li)標(biao)志(zhi)，須(xu)向登記(ji)證書持有人提出申(shen)請，并按規定(ding)生產(chan)和使(shi)(shi)用標(biao)志(zhi)，在(zai)其(qi)產(chan)品(pin)(pin)或其(qi)包(bao)裝(zhuang)上統一(yi)使(shi)(shi)用農(nong)產(chan)品(pin)(pin)地(di)理(li)標(biao)志(zhi)。（“武(wu)鄉(xiang)梅(mei)(mei)杏(xing)”名稱和公共標(biao)識(shi)圖(tu)案組合標(biao)注型式）。