澄邁是海南唯一被科(ke)學家(jia)列為富硒的福地,硒含量(liang)在每公斤440微(wei)克(ke)以上,相(xiang)當于中國東南部(bu)地區土壤平均值的2倍(bei),生產的米、蔬菜、水(shui)果等富含鈣、鎂、硒等礦(kuang)物質(zhi)微(wei)量(liang)元(yuan)素(su),被稱為世界富硒福地。
澄邁富硒(xi)大米的特點是米粒光滑,顆粒均(jun)勻,米飯油潤光亮(liang),香(xiang)(xiang)(xiang)味濃(nong)郁(yu);煮飯米香(xiang)(xiang)(xiang)濃(nong)郁(yu),清新四(si)溢,入口綿軟(ruan)悠(you)長(chang)、香(xiang)(xiang)(xiang)糯唇(chun)齒留香(xiang)(xiang)(xiang),口感極佳。
富硒(xi)大(da)米是(shi)通(tong)過在種植稻米時候補硒(xi),而生(sheng)長(chang)出富含硒(xi)元素的(de)大(da)米,屬于(yu)功能(neng)性農產品,是(shi)富含硒(xi)的(de)食物,具有較高的(de)營養(yang)價值。具有健脾和胃、潤(run)腸通(tong)便等功效。
1、健(jian)脾和(he)胃:富硒大(da)米入脾、胃、肺(fei)經,具有(you)補中(zhong)益氣(qi)、滋陰潤肺(fei)、健(jian)脾和(he)胃、除煩渴的功效,適用(yong)于脾胃不(bu)(bu)適、食欲不(bu)(bu)佳(jia)者。
2、潤腸通便:富硒(xi)大米含(han)有淀粉、膳食(shi)纖維(wei)、麥芽糖等多種營養成分,可(ke)有補充(chong)營養的功效(xiao),也可(ke)以增強腸胃蠕動(dong),促進消化,改善便秘。