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和田阿膠怎么吃

阿膠(jiao)(jiao)的(de)食(shi)(shi)(shi)用(yong)方式有將其與雞蛋一同沖(chong)泡(pao)食(shi)(shi)(shi)用(yong)，或是(shi)制成(cheng)阿膠(jiao)(jiao)羹食(shi)(shi)(shi)用(yong)，也可直接加(jia)冰糖沖(chong)泡(pao)飲用(yong)，或是(shi)與糯米一同燉煮食(shi)(shi)(shi)用(yong)。

食用(yong)阿膠(jiao)可將其(qi)(qi)與雞(ji)蛋(dan)一同燉煮食用(yong)，將備好的(de)(de)阿膠(jiao)研磨成小(xiao)塊加(jia)開(kai)水(shui)沖泡開(kai)后，再將雞(ji)蛋(dan)打入水(shui)中與其(qi)(qi)攪拌均(jun)勻，可添(tian)加(jia)適量的(de)(de)蜂蜜后食用(yong)，能改善患(huan)者虛(xu)勞咳嗽，陰(yin)血不足的(de)(de)癥狀。

或是將阿(a)膠和(he)黃(huang)(huang)酒，冰糖，黑芝麻，核(he)桃仁(ren)等食材(cai)一(yi)同(tong)制作成阿(a)膠羹食用，將阿(a)膠浸(jin)泡在(zai)黃(huang)(huang)酒中，再加入冰糖和(he)水蒸(zheng)煮1-2小(xiao)時，可根據個人口味加入適(shi)量(liang)的黑芝麻和(he)核(he)桃仁(ren)，每天早晚食用一(yi)些，能起到補(bu)血(xue)益腎，養顏益壽的效果。

阿(a)膠也可以(yi)和(he)糯米一(yi)同燉煮食用，或(huo)是將(jiang)其和(he)冰糖一(yi)同加(jia)水(shui)沖泡飲(yin)用。阿(a)膠食用價值(zhi)很高很適合女性人群，能起到美容養顏，延緩(huan)衰老的(de)(de)作用，且服用阿(a)膠也可以(yi)改善(shan)患者氣血兩虛(xu)的(de)(de)癥(zheng)狀(zhuang)。

和田阿膠與東阿阿膠的區別

東阿阿膠表面更為平整、光滑細(xi)膩，在光澤照射下可呈現(xian)棕色半透(tou)明琥珀狀。

和(he)田阿膠顏色(se)多為(wei)烏黑色(se)，表面光(guang)澤度(du)和(he)平滑程度(du)較東阿阿膠略有差異。

阿膠的功效和作用

1、阿膠中具(ju)有人體所需的礦物質和微量元素可以為骨髓造(zao)血(xue)系統提供原(yuan)料，因此具(ju)有滋陰補血(xue)的功效。

2、阿膠(jiao)中具有(you)大量(liang)的(de)(de)膠(jiao)原蛋(dan)白，膠(jiao)原蛋(dan)白具有(you)鎖水的(de)(de)功(gong)效，可以增(zeng)加皮膚的(de)(de)彈性，因此阿膠(jiao)具有(you)美容養顏(yan)的(de)(de)功(gong)能。

3、阿膠可(ke)促進人體(ti)產生(sheng)氧(yang)化物酶，可(ke)以有效抗衰老(lao)。

4、阿膠中富含豐富的(de)(de)鈣，也可以促進鈣的(de)(de)吸收(shou)，因此比較適合(he)骨質疏松、老年(nian)人(ren)群。

5、目前研究表明，阿膠具有一定的(de)(de)升白血球的(de)(de)作用，白血球可以增強人體的(de)(de)免疫力，因此阿膠液(ye)具有增強免疫力的(de)(de)功效(xiao)。