面粉(fen)其實是(shi)可以做(zuo)(zuo)很多類美味的面食，如將面粉(fen)做(zuo)(zuo)成(cheng)面團切成(cheng)條(tiao)可以做(zuo)(zuo)拉面、雞(ji)蛋面、燴(hui)面等面條(tiao)主食，還可以切成(cheng)若干(gan)塊圓柱(zhu)體，再搟成(cheng)皮，這樣(yang)可以做(zuo)(zuo)包子、水餃、花卷(juan)等。
此外(wai)，面粉還可以做成蛋糕、餅干等西點(dian)和油條、蔥油餅等早餐中的美味。
1、面粉味甘，歸(gui)心(xin)(xin)(xin)、脾、腎經(jing)，甘有滋補的作用(yong)，具有養心(xin)(xin)(xin)益腎的作用(yong)，能改善(shan)心(xin)(xin)(xin)煩(fan)不寐、失眠、多夢、腰膝酸軟、腰腿痛等癥。
2、面粉(fen)中含有維(wei)生素、膳食纖維(wei)及鐵、鋅、鉀、磷等礦(kuang)物質，能促進食物消(xiao)化，增進食欲，具(ju)有健胃消(xiao)食的作用，能改(gai)善消(xiao)化不(bu)良(liang)、食欲不(bu)振等癥。
3、面粉中的纖(xian)維素、膳食纖(xian)維可以促進胃腸蠕動，能潤滑腸道(dao)，縮短糞便在腸道(dao)內的存留時間，具有潤腸通便的作(zuo)用(yong)，適合(he)便秘患者食用(yong)。
吃吃
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