馬(ma)(ma)踏湖鴨原(yuan)產地(di)為山東省淄博市(shi)桓臺縣,中心產區(qu)位(wei)于桓臺縣北部馬(ma)(ma)踏湖湖區(qu)的(de)(de)起鳳鎮(zhen)(zhen)(zhen)、荊家鎮(zhen)(zhen)(zhen)及其周邊的(de)(de)田莊鎮(zhen)(zhen)(zhen)、馬(ma)(ma)橋鎮(zhen)(zhen)(zhen)、唐山鎮(zhen)(zhen)(zhen)、索鎮(zhen)(zhen)(zhen)等(deng)(deng)鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen),相鄰的(de)(de)博興、高青、臨淄、鄒平(ping)等(deng)(deng)縣區(qu)均有分布。
1、成年公鴨
成年公鴨體重比母鴨輕,身體細(xi)長,喙黃綠色(se)(se),喙豆黑色(se)(se)。頭頸部羽毛翠綠色(se)(se),具金屬(shu)光(guang)澤,背、胸部羽毛棕褐色(se)(se),腹部羽毛灰白色(se)(se),尾(wei)羽黑色(se)(se)。尾(wei)羽中央有3~4根向上卷曲的雄性羽(yu)。脛、蹼橘紅色,爪黑(hei)色。虹彩呈褐色,皮膚(fu)呈白色。
2、成年母鴨
成年母鴨體重比(bi)公鴨鴨重,身體勻(yun)稱(cheng)、緊湊,喙青灰(hui)色(se)或土黃(huang)色(se),喙豆(dou)黑(hei)色(se)。全(quan)身羽毛褐(he)麻,少數個體黑(hei)麻。頸部羽毛無斑(ban)點,偶(ou)見白項圈,主翼(yi)羽黑(hei)白相間。脛、蹼橘黃(huang)色(se),爪黑(hei)色(se)。頸細(xi)長,前胸較小,后軀(qu)豐滿,體軀(qu)似船形(xing)。虹(hong)彩(cai)呈(cheng)褐(he)色(se),皮膚呈(cheng)白色(se)。
3、雛鴨
雛(chu)鴨全身(shen)羽色為黑色,少(shao)數個體頸部黃色。
馬踏湖(hu)鴨產區位于魯中(zhong)山區和(he)魯北(bei)平(ping)(ping)原的結合地帶,位于山東(dong)省中(zhong)部偏北(bei)。地勢南(nan)(nan)高北(bei)低(di),由(you)西南(nan)(nan)向東(dong)北(bei)傾斜,略呈微波狀,南(nan)(nan)部為緩崗,中(zhong)部為平(ping)(ping)原,北(bei)部是湖(hu)洼。年平(ping)(ping)均(jun)氣溫12.5~14.5℃,最(zui)高氣溫26.5℃,多年降水量1270mm,屬溫帶大陸性季風型(xing)氣候。
1、體型
成(cheng)年馬(ma)踏湖鴨公鴨體(ti)重1500克、母鴨1600克(ke),公(gong)、母鴨體斜長(chang)23厘米左右,胸(xiong)寬9厘米,脛長(chang)5厘(li)米,脛圍4厘米,頸(jing)長(chang)22厘(li)米。
2、繁殖性能
馬(ma)踏湖鴨(ya)50%開產日齡為130~140天,72周齡入舍母鴨產蛋數為280~300個,平均蛋重為(wei)70克,公、母(mu)配比1∶(10~15),受精率為(wei)90%~95%,孵化率(lv)為85%。無就巢性。
1、場址要求
鴨(ya)場(chang)周圍(wei)500米內(nei)無其(qi)它禽類(lei)養殖(zhi)場、屠宰加工場;應遠離交通(tong)主干道,距離居(ju)民聚集區500米以上;有(you)利于動物衛生防疫和(he)廢(fei)棄物無害化處理。
鴨舍附(fu)近有(you)一定的水面(mian),水深1米以上(shang)(shang),水體清潔、無污(wu)染。鴨(ya)舍(she)應有(you)運動(dong)場(chang),一(yi)端(duan)連接舍(she)門,一(yi)端(duan)連接鴨(ya)灘(鴨(ya)上(shang)(shang)下(xia)水的地方)。鴨(ya)灘面積與運動(dong)場(chang)相似,其坡度呈20至30度。
2、場內布局與設施要求
鴨場(chang)門口、鴨舍(she)入口設(she)置消毒池。鴨舍(she)的門、窗等通風(feng)口或開口處及運動場(chang)、水池的四(si)周應設(she)防(fang)鳥、防(fang)蟲(chong)和防(fang)鼠設(she)施。飼養(yang)方式采用地面平(ping)養(yang)或網上(shang)平(ping)養(yang)。地面平(ping)養(yang)宜選(xuan)擇刨(bao)花、木屑、稻(dao)殼(ke)或秸稈作墊(dian)料。
3、衛生防疫要求
進(jin)鴨(ya)前必(bi)須對鴨(ya)舍及周(zhou)圍環境進(jin)行嚴格的(de)徹(che)底消毒(du)(du),并(bing)對料槽、水槽消毒(du)(du)后用清(qing)水清(qing)洗(xi),在日光下曬干備用。每周(zhou)至少對鴨(ya)舍消毒(du)(du)2次,鴨舍周圍每2至3周消毒1次(ci)。勤換墊料(liao),保持舍(she)內通風良好(hao)。
鴨場(chang)(chang)門(men)口設(she)消(xiao)毒池或消(xiao)毒間,進(jin)場(chang)(chang)人員(yuan)(yuan)及(ji)車輛(liang)應嚴格進(jin)行消(xiao)毒,消(xiao)毒液(ye)定期更換。外(wai)來(lai)人員(yuan)(yuan)不應隨意進(jin)入生產(chan)區。特定情況下,嚴格消(xiao)毒穿戴隔離衣后方可進(jin)入。飼養(yang)人員(yuan)(yuan)進(jin)入鴨舍(she)前應更換干凈(jing)的工作(zuo)服和(he)工作(zuo)鞋(xie)。舍(she)內和(he)水陸運動(dong)場(chang)(chang)至少每周消(xiao)毒1次。
重大動物疫(yi)(yi)病(bing)按當地(di)動物防疫(yi)(yi)監督(du)部門(men)制定的免疫(yi)(yi)程(cheng)序做(zuo)好免疫(yi)(yi)工作。推薦免疫(yi)(yi)程(cheng)序:1日齡注(zhu)射雛鴨病毒性肝炎(yan)疫苗;8至14日齡注射禽流(liu)感疫(yi)苗(miao),以(yi)后每4個月免(mian)疫(yi)一(yi)次;20日齡注射鴨瘟疫苗;60至90日齡注射鴨瘟疫苗(miao)和(he)禽(qin)霍亂疫苗(miao)。
目前,馬(ma)踏湖鴨總飼養量達到165萬只,其中馬踏湖區常年存養(yang)量(liang)達30萬只,主要分布在桓(huan)臺縣(xian)起鳳、荊家及其(qi)周邊的田莊、馬橋、唐山、索鎮等鎮。養(yang)鴨專業合作社達到5家(jia),每年外銷售青(qing)年鴨(ya)130余萬只(zhi),主要(yao)銷往省(sheng)內各地(di)市及河(he)北、河(he)南、安徽、陜(shan)西、天津、北京、遼寧等省(sheng)市,已初步形成我國北方最大的蛋(dan)鴨繁育基(ji)地(di)。每(mei)年外調種蛋(dan)150余萬枚、年產銷“金絲鴨蛋”510余萬公斤(jin),銷往全國各(ge)地(di),實現畜牧產值近億元。