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康平甘薯特點

康平甘(gan)薯色澤鮮(xian)艷，紡綞(duo)型(xing)，皮光滑，口(kou)感甜、綿、沙，糯性強。

康平甘(gan)薯產品外在感(gan)官特征為(wei)傳統老品種紅(hong)地瓜(gua)，紅(hong)色，紡綞型，無(wu)外傷、無(wu)蟲嗑、無(wu)裂瓜(gua)、變形瓜(gua)、無(wu)草扎眼、無(wu)黑斑，大小整齊一致；內(nei)在品質(zhi)指標碳水(shui)化(hua)合物，還(huan)富含蔗糖、果糖、葡萄糖等能源。

除此(ci)之外，康平甘(gan)薯維(wei)生素(su)(su)C含(han)(han)量(liang)(liang)與柑橘相近，每100g中就(jiu)含(han)(han)有(you)30mg的維(wei)生素(su)(su)C，而且也含(han)(han)有(you)豐富的食物(wu)纖維(wei)。康平甘(gan)薯鈣(gai)、鐵、鉀、維(wei)生素(su)(su)A、C、E、粗(cu)多糖(tang)含(han)(han)量(liang)(liang)高，尤其是(shi)鈣(gai)和維(wei)生素(su)(su)C含(han)(han)量(liang)(liang)是(shi)普通甘(gan)薯的3倍。

康平甘薯的功效和作用

甘薯中含有豐(feng)富的淀粉，可溶性糖、氨基酸、纖維素(su)及礦(kuang)物(wu)質。尤(you)其(qi)含有較(jiao)多的胡蘿卜素(su)、維生素(su)B1、B2、C、E、粘液蛋白(bai)、脫氫表雄酮、準生理堿性食品(pin)，有調節米、面(mian)、魚、肉(rou)等生理酸性食品(pin)中和功(gong)效。康平甘薯是(shi)無(wu)污染的綠色食品(pin)，是(shi)兒童發育、老年保健、防癌(ai)抗癌(ai)的綠色食品(pin)，也(ye)是(shi)一種獨具特色的饋贈佳(jia)品(pin)。