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山楂的歷史

相傳山東境內有座駝山，山腳(jiao)下有位(wei)姑娘叫石(shi)榴。她美麗多情，早(zao)就(jiu)愛上了一(yi)位(wei)名叫白(bai)荊的小伙，兩(liang)人同住一(yi)山下，共(gong)飲一(yi)溪水(shui)，情深意厚。

不(bu)(bu)幸(xing)的是，石榴的美貌驚動了皇帝(di)，官府來人搶(qiang)走了她并遇迫其為妃。石榴寧死不(bu)(bu)從(cong)，騙(pian)皇帝(di)要(yao)為母守孝(xiao)一(yi)百天。皇帝(di)無(wu)奈(nai)，只好(hao)找一(yi)幽靜院(yuan)落讓其獨居。

石榴(liu)被搶走以(yi)后，白(bai)荊(jing)追至南山，日(ri)夜佇立山巔守望，日(ri)久竟化(hua)為一棵小樹。石榴(liu)逃離皇宮尋(xun)找到白(bai)荊(jing)的(de)化(hua)身，悲(bei)痛(tong)欲(yu)絕，撲上去淚下如雨(yu)。悲(bei)傷的(de)石榴(liu)也幻化(hua)為樹，并結出鮮亮的(de)小紅果，人們叫它“石榴(liu)”。

皇帝(di)聞訊命人(ren)砍(kan)樹(shu)，并下令不(bu)準叫(jiao)“石榴(liu)”，叫(jiao)“山渣(zha)”——即“山中渣(zha)滓(zi)”，但人(ren)們喜(xi)愛剛(gang)強的石榴(liu)，即稱她為“山楂”。

本溪山楂的功效與作用

1、本溪山楂(zha)富含鐵和鈣等(deng)礦物質。鐵是(shi)(shi)人體(ti)所(suo)需(xu)的重要(yao)礦物質之(zhi)一，能夠(gou)促進血紅(hong)蛋白(bai)的合成，增加血紅(hong)蛋白(bai)的含量，幫助(zhu)身(shen)體(ti)吸(xi)收氧氣，防止貧血；而鈣則(ze)是(shi)(shi)維持骨(gu)骼(ge)和牙齒健康(kang)的關鍵營養素，能夠(gou)有效(xiao)地預(yu)防貧血和骨(gu)質疏松等(deng)疾病。

2、本溪山楂具(ju)有(you)多種藥用價值。它含有(you)豐富的維(wei)(wei)生素C和維(wei)(wei)生素E，這兩者都(dou)具(ju)有(you)很強的抗(kang)氧化作用，有(you)助于消(xiao)除自(zi)由基(ji)，延緩(huan)細(xi)胞老化。

3、本溪山(shan)楂還(huan)(huan)含有多種(zhong)有益成分，如山(shan)楂酸、山(shan)楂甙等(deng)，這些物質具有散淤(yu)、消(xiao)積(ji)、化(hua)痰、解(jie)毒(du)、清胃(wei)、醒腦等(deng)功(gong)效(xiao)。它可以促進消(xiao)化(hua)液(ye)的分泌，緩解(jie)胃(wei)脘疼痛(tong)和胃(wei)脹氣，舒緩消(xiao)化(hua)不良和食欲不振(zhen)。此外，它還(huan)(huan)可以調理(li)血(xue)脂(zhi)、降低膽固醇，對預(yu)防(fang)和治療(liao)高血(xue)壓、動(dong)脈硬化(hua)、冠(guan)心病等(deng)心血(xue)管疾病也有積(ji)極作(zuo)用。

本溪山楂怎么吃

本溪山(shan)楂吃(chi)法很多，可用于制作(zuo)糖果、果醬、茶飲料(liao)，還能用來熬制山(shan)楂粥，美味又營養。