鳳橋純糧(liang)酒是由盤錦市(shi)唯一(yi)一(yi)家保(bao)留傳統工藝的釀酒廠,這款酒源自(zi)于(yu)田(tian)莊臺稻(dao)花香老酒廠,歷史(shi)已經有近60年。
鳳橋純糧酒售價在每市斤120元左右,這(zhe)個價格(ge)被(bei)消費者(zhe)所(suo)接受(shou)。
準備材料:高(gao)粱粉、玉米(mi)(mi)、糯米(mi)(mi)、大米(mi)(mi)、小麥(mai)。
制作方法:用(yong)小麥、小麥大曲,在(zai)大缸中液體發酵,用(yong)回沙技(ji)術(shu)蒸餾的酒,被稱為真正的純糧酒,此酒未加任何香(xiang)精香(xiang)料,蒸餾出來即可飲用(yong)。