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基本介紹

用料(liao)簡單(dan)，外(wai)脆內嫩，酥香可口(kou)。

菜品特色

外形猶如金秋盛開的菊花，令人垂(chui)涎(xian)，所以(yi)稱(cheng)其為富貴(gui)飄香卷。是一道(dao)既(ji)極具特色又實惠的小吃(chi)。

制作方法

把(ba)(ba)面(mian)包(bao)(bao)切(qie)成(cheng)四方塊，一邊加香(xiang)蕉一邊加豆沙餡，用(yong)雞蛋(dan)糊(hu)裹面(mian)包(bao)(bao)，然(ran)后放入五成(cheng)油溫(wen)中炸成(cheng)蛋(dan)黃(huang)色(se)即成(cheng)。在炸制的過程(cheng)中一定要把(ba)(ba)握住火候。