黃蓋鵝(e)膏菌(jun),夏、秋季在針闊混交(jiao)林中地(di)上單獨生長或成(cheng)群生長,并與(yu)樹木形(xing)成(cheng)菌(jun)根,分布于我國東北、華北、西北、西南、華中和華東地(di)區,出現在夏秋季(6月(yue)中旬-10月上旬),整體呈現從南到北(bei)的趨(qu)勢。
黃蓋(gai)鵝(e)膏(gao)菌,子實體傘狀,中等大。菌蓋(gai)初期(qi)(qi)近球形或半球形,后期(qi)(qi)近平展,直徑3~10cm,黃(huang)色(se)或污黃(huang)色(se),表(biao)面光滑(hua)或附有(you)污白色(se)不規則的小鱗片,濕潤時黏(nian),邊緣具條紋。菌(jun)(jun)肉白黃(huang)色(se)。菌(jun)(jun)褶離生,較密,不等長,白色(se)帶黃(huang)色(se)。菌(jun)(jun)柄近圓柱形,長7~14cm,粗(cu)0.8~1cm,白色(se)帶奶油黃色(se),靠(kao)近基部膨大(da)成(cheng)近球(qiu)形(xing)(xing)(xing),表面光滑(hua)或稍有鱗片。菌環(huan)生菌柄的上部,白色(se)或黃色(se),膜(mo)質,易(yi)消失(shi)。外菌幕破裂后成(cheng)小鱗片附(fu)于菌蓋(gai)表面或菌柄基部,或在菌柄基部形(xing)(xing)(xing)成(cheng)領口狀菌托。擔孢子寬橢圓(yuan)形(xing)(xing)(xing),8.7~11μm×5.5~3.5μm,無色,表面光滑,孢子印白色。
黃蓋鵝膏(gao)菌(jun)中的α-amanitin(鵝膏毒素)含量較(jiao)高,中毒后主要引起嘔(ou)吐(tu)、惡(e)心、腹瀉等,胃腸道病癥,誤食(shi)極易導致死亡,且(qie)易于可食(shi)的(de)黃(huang)蠟傘(san)混(hun)淆,故在野外采(cai)食(shi)野生菌時要避免(mian)采(cai)食(shi)此類蘑菇。