山姆芝士牛肉卷售(shou)價20元一個,不(bu)(bu)過它的價格會因地區(qu)、商家(jia)、規格和品牌等因素(su)而有所不(bu)(bu)同,一般在10元(yuan)到30元之間。在某些地(di)方或(huo)(huo)商(shang)場中,還(huan)可能(neng)存在促銷或(huo)(huo)打折的情況(kuang),價格(ge)會有所變化。因此(ci),具(ju)體的價格(ge)還(huan)需要(yao)根(gen)據實際情況(kuang)來確定。
山姆芝士牛肉卷建議盡快食用并(bing)儲存在冰箱中(zhong),可以保留2-3天(tian)的新鮮口感,超(chao)過這個時間(jian)就(jiu)不(bu)建議食用了,在(zai)儲(chu)存前都應該查看(kan)包(bao)裝上的保(bao)質(zhi)期(qi)(qi)及貯存條(tiao)件,如果發現包(bao)裝已經損壞、變形或過期(qi)(qi),就(jiu)不(bu)要食用,以(yi)免(mian)出現食品安全問題。同時,在(zai)儲(chu)存山姆牛(niu)肉卷時,也需要注意與其他(ta)食品隔離開來(lai),以(yi)免(mian)交叉(cha)污染。
加(jia)熱山姆芝士牛肉卷(juan),不需要把錫紙拿(na)掉,可(ke)以直接(jie)放在(zai)微波爐或烤箱里面加(jia)熱幾分(fen)鐘即可(ke),但是不要加(jia)熱太(tai)長時間(jian),不然會導致外皮太(tai)干。
食材:
1、面團部(bu)分:高筋粉、低(di)筋粉、糖、鹽、酵(jiao)母、玉米油、水
2、肉餡(xian)部(bu)分:牛肉、洋蔥、彩椒(jiao)、芝士碎(sui)
做法:
1、酵(jiao)母和水混合均(jun)勻,面(mian)粉(fen)和糖鹽混合,倒入酵(jiao)母水攪拌成(cheng)絮狀,揉(rou)(rou)成(cheng)面(mian)團后倒入玉(yu)(yu)米(mi)油,揉(rou)(rou)至(zhi)玉(yu)(yu)米(mi)油完全吸收,蓋上保鮮(xian)膜醒發半小時。
2、牛肉切薄(bo)片+生抽(chou)+蠔油+老抽+糖+黑胡椒(jiao)粉+洋蔥,抓拌均勻。
3、鍋(guo)中倒(dao)油,倒(dao)入牛肉翻炒變色,再倒(dao)入彩(cai)椒翻拌均勻(yun),盛出(chu)晾涼。
4、面團(tuan)分(fen)成(cheng)3份(fen),取1個(ge)面團(tuan)搟成方形,餡料放在面團(tuan)的上方,撒上芝士碎。兩(liang)側(ce)向里折疊(die),再從上往下折疊(die)卷起來。
5、放入烤盤上(shang),表(biao)面撒上(shang)芝士碎,烤箱(xiang)提(ti)前預熱,230度烤10分鐘。