赤豆酒釀(niang)對身體好,不(bu)(bu)過100克酒釀(niang)的(de)總卡路(lu)里有(you)262.61大卡,所以不(bu)(bu)宜多吃,對減肥不(bu)(bu)利。
材料:
紅豆一(yi)小(xiao)把,米酒三分之一(yi)瓶,冰糖,糯(nuo)米粉一(yi)紙杯。
做法:
1、將紅豆放(fang)入鍋中冷水煮沸(fei),小火煮爛,差(cha)不多40分鐘到一個小時就可以(yi)了,注意(yi)水不要(yao)放(fang)得太多,以(yi)免紅豆煮爛后汁太多,水跟紅豆的比例是三比一。
2、紅(hong)豆煮爛(lan)后(hou)將入冰糖(tang),冰糖(tang)的用量(liang)可以根(gen)據(ju)個人口(kou)味調配,我個人覺(jue)得(de)稍稍偏甜一(yi)點(dian)會好吃些(xie),冰糖(tang)放入后(hou)湯會變稠,要不停(ting)攪拌(ban),一(yi)直到冰糖(tang)化開,然后(hou)關火,放在一(yi)旁冷卻。
3、將糯米(mi)粉(fen)兌水揉成糯米(mi)團(tuan)。
4、放入(ru)冷水燒開,調小火,將(jiang)(jiang)糯米團放在(zai)手中,用手指(zhi)將(jiang)(jiang)糯米團捏成一個一個珍珠大小的丸(wan)子放入(ru)鍋中。
5、將米(mi)酒放入鍋中煮開。
6、等紅豆(dou)米酒全部冷(leng)(leng)卻后放入冰箱(xiang)冷(leng)(leng)藏,一會(hui)兒即可食用(yong)。
1、健脾養胃
日常(chang)當中可以(yi)(yi)用(yong)赤(chi)小(xiao)豆來熬粥,能夠(gou)讓胃部(bu)更好地消化,能夠(gou)起到健脾養(yang)胃的效果。常(chang)常(chang)出現胃部(bu)疼痛或者是胃部(bu)有疾病的患者,不(bu)(bu)妨定(ding)時(shi)吃(chi)赤(chi)小(xiao)豆熬粥,讓胃部(bu)更加(jia)健康,更是能夠(gou)讓脾胃受益。此(ci)外(wai)當小(xiao)便不(bu)(bu)通暢(chang)的時(shi)候,也可以(yi)(yi)吃(chi)赤(chi)小(xiao)豆來利(li)尿,促進排尿。
2、預防便秘
如今(jin)越來越多(duo)(duo)的(de)人(ren)會出現便(bian)秘(mi)(mi)的(de)情況。便(bian)秘(mi)(mi)的(de)情況需要在(zai)日(ri)常的(de)飲食當(dang)中進行(xing)調(diao)整,才(cai)能(neng)(neng)(neng)夠(gou)有(you)效地進行(xing)治療(liao)。而通過食療(liao)的(de)方法來調(diao)整便(bian)秘(mi)(mi)是最好(hao)的(de)。不妨多(duo)(duo)吃赤小(xiao)豆來促(cu)進腸胃的(de)蠕動,在(zai)赤小(xiao)豆當(dang)中會有(you)很(hen)多(duo)(duo)的(de)纖維素,能(neng)(neng)(neng)夠(gou)促(cu)進腸道的(de)蠕動,并(bing)且能(neng)(neng)(neng)夠(gou)對血(xue)糖和血(xue)壓進行(xing)調(diao)節,更(geng)是能(neng)(neng)(neng)夠(gou)緩解(jie)結石的(de)發(fa)生。
3、消除水腫
出現了身(shen)體(ti)浮腫的情況,也可以吃赤(chi)小豆(dou)來(lai)消除(chu)其中(zhong)的水(shui)腫。一般來(lai)說赤(chi)小豆(dou)能夠(gou)治療心(xin)臟(zang)性以及腎臟(zang)性的水(shui)腫,能夠(gou)緩解(jie)身(shen)體(ti)當中(zhong)水(shui)腫的情況。所以不妨多吃赤(chi)小豆(dou),來(lai)進(jin)行(xing)(xing)食療,對身(shen)體(ti)進(jin)行(xing)(xing)養護。
赤(chi)小(xiao)豆雖(sui)然其(qi)中有很多(duo)的好處(chu),但其(qi)實(shi)有一部分人(ren)是不宜吃(chi)赤(chi)小(xiao)豆的,并且(qie)不加節制地過度食用(yong)(yong)赤(chi)小(xiao)豆,更是容易導(dao)致消化系統出現紊亂,并且(qie)一些體寒的患(huan)者(zhe),也不宜長期食用(yong)(yong)赤(chi)小(xiao)豆。而(er)赤(chi)小(xiao)豆能夠(gou)利尿通便,所以常(chang)(chang)常(chang)(chang)排(pai)尿過多(duo)的人(ren)需要少服用(yong)(yong),而(er)被蛇咬(yao)到的人(ren),在(zai)百日內(nei)也不宜服用(yong)(yong)赤(chi)小(xiao)豆。
雖然赤小豆的好處有很多,但還是需要結合個人身(shen)體(ti)進行服用(yong)。