芒果视频下载

鐵板文蛤的做法

1、文蛤去殼洗凈。

2、姜切小(xiao)(xiao)塊，一勺(shao)(shao)白酒，小(xiao)(xiao)半勺(shao)(shao)鹽，小(xiao)(xiao)半勺(shao)(shao)胡椒粉混合腌制文蛤，抓勻，腌制10分鐘。

3、洋(yang)蔥(cong)切段，少于油爆香，燒(shao)熱鐵板，鋪蓋一層錫紙，將洋(yang)蔥(cong)鋪在上(shang)面(mian)，再將腌制(zhi)好的文蛤鋪在上(shang)面(mian)，撒上(shang)蔥(cong)段。

4、包住錫紙（相當(dang)把(ba)文(wen)蛤悶(men)燒一下），中火2分鐘后(hou)關火再悶(men)2分鐘即(ji)可(ke)。

鐵板文蛤的營養價值

文蛤(ha)營養(yang)豐(feng)富，味道鮮(xian)美(mei)，不僅能滿足人體對營養(yang)的需求，而且還有一定的藥用價值。

金針(zhen)菇甘(gan)咸寒，有養陰潤肺、軟(ruan)堅散(san)結(jie)的(de)(de)功效，可防止甲狀(zhuang)腺腫(zhong)大、淋巴結(jie)結(jie)核(he)的(de)(de)發(fa)生，還可治療肝癌、肝硬化腹水。該產品具(ju)有清熱解毒、化痰(tan)止咳(ke)的(de)(de)功效，對咳(ke)喘、慢性支(zhi)氣管炎均有良好的(de)(de)療效。

文蛤具有抑制胃酸的作用，能(neng)有效地緩解胃痛、胃酸過(guo)多的癥狀。

鐵板文蛤不能和什么一起吃

1、啤酒(jiu)。文(wen)蛤與(yu)啤酒(jiu)一起(qi)食用后，會在體內產生(sheng)過量的尿酸，而這些尿酸會造成人體出現痛(tong)風的癥狀，甚至還會引(yin)發關節疼痛(tong)或者軟組織發炎，嚴重危害人體健康。

2、無花果(guo)(guo)。文蛤和無花果(guo)(guo)一(yi)起食用，不利于(yu)腸胃的正常蠕動，從(cong)而會引起腹(fu)瀉。

3、芹菜。二者(zhe)一起食用后，文蛤中的營養(yang)成分(fen)會嚴重(zhong)影響人體對維生(sheng)素(su)的吸(xi)收(shou)。

4、扁豆。文蛤(ha)和(he)扁豆一起食用，會(hui)引起腹痛，不利(li)于身(shen)體健康(kang)和(he)生(sheng)長發育。

5、寒(han)(han)涼食(shi)物。文蛤本性寒(han)(han)涼，在食(shi)用(yong)時，應避免與空心菜(cai)、黃瓜(gua)等寒(han)(han)涼的食(shi)物共(gong)同食(shi)用(yong)，避免加重體內寒(han)(han)氣(qi)，引發(fa)腹(fu)(fu)痛(tong)或者腹(fu)(fu)瀉；而且飯后也不應立即飲用(yong)冰鎮飲品或者食(shi)用(yong)寒(han)(han)性水果，以(yi)免導致(zhi)身體不適。

哪些人不宜吃鐵板文蛤

1、經(jing)期(qi)女性(xing)(xing)和產后(hou)女性(xing)(xing)。經(jing)期(qi)和產后(hou)的女性(xing)(xing)，應該進食(shi)性(xing)(xing)質較為溫(wen)和的食(shi)物，而(er)文蛤屬(shu)于(yu)涼(liang)性(xing)(xing)的食(shi)物，食(shi)用后(hou)會(hui)導致女性(xing)(xing)的氣血(xue)變得更(geng)加虛(xu)弱(ruo)。

2、胃痛腹瀉的人(ren)。食胃痛腹瀉人(ren)病患食用(yong)后(hou)會增加腸胃的負擔，從而會導致(zhi)病情(qing)加重。

3、喝啤酒之(zhi)后(hou)的人。啤酒與海鮮均屬于寒涼性食(shi)物，二者一(yi)起食(shi)用后(hou)，會增加引發痛(tong)風的幾率。