條頭糕(gao)薄荷糕(gao)是傳統(tong)糕(gao)類美食，甜、涼爽口，夏季(ji)吃(chi)頗為下火。條頭糕(gao)，又軟(ruan)又凝，甜度(du)適中。

南南北北，糕(gao)點(dian)是中國(guo)人拿手(shou)的(de)點(dian)心。論起(qi)上海的(de)糕(gao)點(dian)，恐怕掰(bai)上腳趾，你都(dou)樹不過來。但被(bei)上海人廣為喜愛的(de)，要數條(tiao)頭(tou)糕(gao)和(he)薄荷(he)(he)糕(gao)，還有雙釀團之(zhi)類的(de)。薄荷(he)(he)糕(gao)，糯米粉里拌著些許(xu)的(de)薄荷(he)(he)粉，點(dian)綴著紅綠(lv)絲。條(tiao)頭(tou)糕(gao)，糯米粉糅合細沙(sha)(不是裹著細沙(sha)，而是兩(liang)者揉在一起(qi))做(zuo)成(cheng)長(chang)條(tiao)狀，油炸了之(zhi)后(hou)更好吃。

薄荷糕(gao)，甜、涼爽口，夏季(ji)吃(chi)頗為下火。條(tiao)頭糕(gao)，又軟又凝，甜度適中。