湖川山地豬是什么型種的

?湖川山地豬是一種地方(fang)優良品種，屬于豬科(ke)、豬屬的哺乳(ru)動物。?

湖川山地豬是產地介紹

湖(hu)川山(shan)地豬產區為山(shan)地，地勢較高，山(shan)巒起(qi)伏，溪(xi)谷深(shen)切，海拔多(duo)在800米以上，年(nian)平(ping)均氣溫(wen)15～18℃，年(nian)降水量800～1500毫米。麥(mai)麩(fu)等農副產品數量多(duo)，紅(hong)三(san)葉、各(ge)種野菜、野草和樹(shu)葉來(lai)源(yuan)廣，飼(si)料(liao)資源(yuan)豐富。

據了解，山(shan)區(qu)地(di)(di)廣人稀，耕地(di)(di)面(mian)積(ji)大，多(duo)靠養(yang)豬(zhu)積(ji)肥，當地(di)(di)農業(ye)(ye)生產水(shui)平較低，群眾養(yang)豬(zhu)除自食(shi)以外，還靠出售仔豬(zhu)、火腿(tui)、腌(a)熏肉等增加收入，使養(yang)豬(zhu)成為(wei)主要家庭副業(ye)(ye)米糠。

湖川山地豬的特點

湖川山地豬頭(tou)稍長，額部(bu)皺(zhou)紋淺，背(bei)腰平直，腹(fu)大不拖地，臀部(bu)較(jiao)傾(qing)斜，四肢結實，被毛(mao)黑色，部(bu)分豬的(de)額部(bu)，肢端、尾部(bu)有白毛(mao)，乳頭(tou)數5-6對。

湖(hu)川(chuan)山地豬飼養頭(tou)數多，分(fen)布面廣，適應山區條件，屠(tu)宰率較(jiao)高，肉質(zhi)品質(zhi)達國際優(you)良優(you)質(zhi)標準。

湖(hu)川山(shan)地豬皮較薄(bo)，脂肪沉積能力(li)強，肉(rou)質好，不僅可(ke)以鮮肉(rou)烹(peng)制，還常用來加工(gong)制作火(huo)腿和熏(xun)肉(rou)等。

湖川山地(di)豬(zhu)的(de)特點是生長速度較慢，后軀欠豐滿。