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貴港肉蛋粉介紹

貴港(gang)肉蛋粉(fen)是(shi)(shi)一道簡單的小吃(chi)，主(zhu)料是(shi)(shi)米(mi)粉(fen)適量、肉丸、雞精2克(ke)、蔥5克(ke)、老抽5克(ke)。

貴港肉蛋粉怎么做好吃

1、桂林米粉先(xian)用(yong)(yong)加了(le)鹽(yan)和油的(de)開水煮好，撈出備用(yong)(yong)。

2、熱油先爆香蔥白。

3、加(jia)入肉丸子(zi)翻(fan)炒幾下。

4、加入清(qing)水煮開(kai)，鹽、草菇老抽、雞精(jing)調好(hao)湯的味道。

5、最后加入(ru)生菜燙熟即可(ke)。

6、將煮好的(de)湯直接加到裝好粉(fen)的(de)碗中(zhong)，撒上蔥(cong)花。