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貴港肉蛋粉介紹

貴港肉(rou)蛋粉(fen)是一道(dao)簡單(dan)的小吃，主料是米(mi)粉(fen)適量、肉(rou)丸、雞精2克、蔥5克、老抽5克。

貴港肉蛋粉怎么做好吃

1、桂林(lin)米粉先用加了鹽和(he)油的開水煮好，撈出備用。

2、熱油(you)先爆香(xiang)蔥白。

3、加入肉丸子(zi)翻炒幾(ji)下。

4、加入清水煮開(kai)，鹽、草菇老抽、雞(ji)精調好湯的味道。

5、最后(hou)加入生菜燙熟即可。

6、將煮(zhu)好(hao)的(de)湯直接加到裝好(hao)粉的(de)碗中，撒上蔥(cong)花(hua)。