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陜西水果創新宴基本介紹

從2015年的陜(shan)西水果創新筵大賽、水果菜品大賽，到2016年中國水(shui)果(guo)創新筵、水(shui)果(guo)菜品大賽，再到2017年世界水果(guo)(guo)創新筵大賽、水果(guo)(guo)菜品(pin)大賽通過(guo)比賽展示(shi)，水果(guo)(guo)筵、水果(guo)(guo)菜品(pin)的推(tui)廣。2018年(nian)先(xian)后(hou)在北京、南京組(zu)辦的(de)水(shui)果(guo)創(chuang)(chuang)新筵席展(zhan)，讓(rang)水(shui)果(guo)菜品成為(wei)展(zhan)會中的(de)靚麗(li)名(ming)片。經過多年(nian)的(de)推廣，陜(shan)西(xi)水(shui)果(guo)創(chuang)(chuang)新筵已成為(wei)陜(shan)西(xi)餐飲的(de)獨創(chuang)(chuang)，也是陜(shan)西(xi)餐飲的(de)金字招牌(pai)。

陜西水果創新宴代表菜品

水(shui)晶沙拉、獼猴桃香(xiang)絕雞(ji)腿、草(cao)莓心聲、酥(su)椒果(guo)香(xiang)雪花牛(niu)肉、橙香(xiang)金鮑(bao)、紅(hong)酒釀雪梨、川渝古渡、春(chun)意盎然、水(shui)果(guo)魚凍、繞藤(teng)葫蘆、石榴(liu)酥(su)、春(chun)意黃(huang)金蕉、意境(jing)桃花蝦、蘋果(guo)酥(su)。

陜西水果創新宴代表宴席

目前陜西(xi)圍(wei)繞蘋(pin)(pin)(pin)果為(wei)(wei)主題的水果宴已經研發推(tui)出了(le)蘋(pin)(pin)(pin)果四(si)寶、海鮮蘋(pin)(pin)(pin)果排、拔(ba)絲(si)蘋(pin)(pin)(pin)果、蘋(pin)(pin)(pin)果沙(sha)拉、蘋(pin)(pin)(pin)果養顏羹(geng)等以蘋(pin)(pin)(pin)果為(wei)(wei)食材的“蘋果宴席”。

以獼(mi)(mi)猴(hou)桃為主題的水果(guo)(guo)(guo)宴(yan)(yan)已近(jin)開(kai)發出了(le)果(guo)(guo)(guo)香眉塢宴(yan)(yan)、獼(mi)(mi)猴(hou)桃養生(sheng)宴(yan)(yan)、福林迷你仙果(guo)(guo)(guo)宴(yan)(yan)三種(zhong)特(te)色(se)水果(guo)(guo)(guo)宴(yan)(yan)會。獼(mi)(mi)猴(hou)桃養生(sheng)宴(yan)(yan)以獼(mi)(mi)猴(hou)桃為主配有其他特(te)色(se)水果(guo)(guo)(guo)共做成十四(si)道菜肴(yao)，全宴(yan)(yan)分六涼6熱2小吃共(gong)十四道菜(cai)。果(guo)香眉塢(wu)宴以眉縣的草莓(mei)、李子、油桃(tao)、甜瓜為主料，包含了山珍秦川牛、櫻(ying)桃(tao)家園(yuan)、墨(mo)香獼(mi)猴桃(tao)等(deng)十四種菜(cai)肴(yao)。福林迷你仙(xian)果(guo)宴，以獼(mi)猴桃(tao)為主打，全宴突出(chu)關中(zhong)風味，包含6種涼菜、6種熱菜和(he)一(yi)個湯(tang)品。