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惟楚有才宴主要菜品

香菇燉三黃雞、縱橫四海、情定終身(shen)、蛋餃小暖鍋(guo)、一(yi)見(jian)鐘情、隨州水搭片、年年有余、花開富貴、甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)蜜(mi)蜜(mi)、心心相印。

惟楚有才宴歷史起源

明(ming)代萬(wan)歷年間，武昌楚材(cai)街上就有(you)一座牌坊，掛(gua)著一塊大匾，上書“惟楚有材(cai)”。有一年，楚地舉行(xing)府考，上面派來的監考官(guan)是個浙江人，他在楚材(cai)街上看到這(zhe)塊匾(bian)，心里很不高興，惟楚地有材(cai)，那我呢(ni)?考(kao)試(shi)時，監考(kao)官對應試(shi)的考(kao)生們說:你們(men)(men)大街上(shang)寫著(zhu)“惟楚有材”，我(wo)出個對子，你們(men)(men)對上(shang)了，就讓這四(si)個字留著(zhu)，若對不(bu)(bu)上(shang)，這匾(bian)就得摘下讓我(wo)帶走。主考官(guan)是(shi)本地(di)人(ren)，不(bu)(bu)便阻攔。監考官(guan)以洪山寶(bao)塔為題出了上(shang)聯:寶塔(ta)巍(wei)巍(wei)，七層四面八(ba)方。考(kao)生們無人應對，有的(de)人還舉起手搖了搖。事后，匾被摘下。

這消(xiao)息(xi)傳(chuan)開了，也傳(chuan)到(dao)了武昌城外的(de)卓刀泉。關圣廟旁(pang)小(xiao)茅(mao)草(cao)屋里住(zhu)著一位木匠，他每天喝的(de)是泉中之水，很有幾分“仙氣”。他(ta)聽說(shuo)了這(zhe)(zhe)消息(xi)立(li)即(ji)趕去找(zhao)監(jian)考(kao)官。這(zhe)(zhe)時監(jian)考(kao)官已經上船準備(bei)回(hui)浙江，木匠忙(mang)叫把匾留下。監(jian)考(kao)官說(shuo):你們滿場秀才都對不出(chu)一副對聯，怎能說是(shi)“惟(wei)楚有材”呢?木匠說:其實他們搖手就是對出(chu)來(lai)了，只是認為太簡單，不屑一對，沒(mei)說出(chu)來(lai)。監考官要(yao)求解(jie)釋(shi)。木(mu)匠說:你的上聯(lian)是“寶(bao)塔巍巍，七層四面(mian)八(ba)方”，他們搖(yao)手就(jiu)是:“玉手搖搖，五指(zhi)三長兩短”呀。監考官心悅誠服的說：你真稱的上博師。一個木匠(jiang)師傅就(jiu)這(zhe)么有(you)才華，楚(chu)地真是大有(you)人才啊!于是人(ren)們敲鑼打(da)鼓(gu)將匾額(e)又(you)掛上了楚材街(jie)頭。

后人根據(ju)這一(yi)(yi)典故，搜(sou)羅湖北各地(di)的代表菜品，匯聚一(yi)(yi)堂(tang)形成了(le)一(yi)(yi)桌豐(feng)盛的“惟楚有才宴”。

惟楚有才宴主要榮譽

2018年(nian)9月，惟(wei)楚有才(cai)宴(yan)被評(ping)為“中國菜(cai)”之湖(hu)北十(shi)大主題名宴(yan)。