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瀘溪河桃酥是哪里的特產

瀘(lu)(lu)溪(xi)河(he)(he)桃酥，是江(jiang)(jiang)西鷹潭人黃進(jin)創立(li)的中(zhong)式糕點(dian)品(pin)牌(pai)(pai)，總部位于江(jiang)(jiang)蘇南(nan)京。「瀘(lu)(lu)溪(xi)河(he)(he)」品(pin)牌(pai)(pai)名稱由來：瀘(lu)(lu)溪(xi)河(he)(he)原是“中(zhong)國桃酥之(zhi)鄉”江(jiang)(jiang)西鷹潭市——創始(shi)人黃進(jin)家鄉的一條母(mu)親河(he)(he)。2013年創始(shi)人黃進(jin)創立(li)瀘(lu)(lu)溪(xi)河(he)(he)品(pin)牌(pai)(pai)，南(nan)京首家中(zhong)山東路店開業，門店輻(fu)射(she)北京、上海、廣(guang)州(zhou)、深圳、成都等一二線重點(dian)城市，業務范圍向全國拓展，只做直營不加盟。榮獲2021（第二十七屆）中(zhong)國月餅文化節中(zhong)國名餅獎、2020中(zhong)華(hua)好月餅等榮譽。

瀘溪河有哪些好吃的

瀘溪河(he)有(you)現烤、散(san)稱、禮盒(he)等不同產品(pin)類(lei)(lei)型，糕點品(pin)種(zhong)近(jin)百種(zhong)，分為鎮店(dian)之(zhi)寶、人(ren)氣現烤、明(ming)星(xing)產品(pin)、國民伴(ban)手禮等類(lei)(lei)別；主打桃(tao)(tao)酥、泡芙、金牌鮮花(hua)餅、榴蓮餅、松(song)松(song)小貝、綠(lv)豆冰(bing)糕、乳酪蛋(dan)黃、老雞(ji)蛋(dan)糕、功夫桃(tao)(tao)酥伴(ban)手禮、桃(tao)(tao)酥經典禮盒(he)等。

鎮店之寶：桃酥。

人氣現(xian)烤：蛋黃酥(su)、盤撻、麻薯。

明星(xing)產(chan)品：松(song)松(song)小貝、乳酪蛋黃、榴蓮(lian)餅(bing)、金牌(pai)鮮花餅(bing)、綠(lv)豆冰糕、泡(pao)芙。

國民伴手禮(li)(li)：功(gong)夫桃(tao)酥(su)伴手禮(li)(li)、桃(tao)酥(su)經(jing)典(dian)禮(li)(li)盒(he)。

瀘溪河桃酥多少錢一斤

瀘溪(xi)河(he)桃(tao)酥的口味有原味、蛋黃、椰奶、核桃(tao)味等，價格(ge)都是19.8一斤(jin)。

瀘溪河桃酥由來故事

桃(tao)酥(su)(su)是中(zhong)國四(si)大(da)名(ming)點之一(yi)(yi)，原系宮(gong)廷(ting)(ting)貢品，“桃(tao)”指的(de)是核桃(tao)，又因其口(kou)感(gan)香酥(su)(su)而得名(ming)。明(ming)嘉靖年(nian)間，被譽(yu)為第一(yi)(yi)能臣(chen)的(de)夏言(yan)為奸臣(chen)嚴嵩所陷害致身(shen)首異地，其后裔一(yi)(yi)部分(fen)逃回(hui)祖籍地江西(xi)，歸隱于鷹潭龍虎山瀘溪河畔。為了(le)養家糊口(kou)，夏言(yan)后裔做起了(le)菓子生意，把從宮(gong)廷(ting)(ting)中(zhong)傳出的(de)桃(tao)酥(su)(su)技藝傳承了(le)下來，民間“宮(gong)廷(ting)(ting)桃(tao)酥(su)(su)”由此而來。

每(mei)逢集市，他都會挑起擔子沿(yan)街叫賣，桃(tao)(tao)(tao)酥(su)之香酥(su)可(ke)口深受(shou)百姓喜愛(ai)，其后(hou)開設(she)桃(tao)(tao)(tao)酥(su)糕點店，開啟了如今家喻戶(hu)曉、紅遍全國的(de)“瀘溪(xi)河桃(tao)(tao)(tao)酥(su)”故事。

瀘溪河桃酥工藝特點

揉·匠心匠藝

悉心(xin)慢揉，老手藝(yi)人將(jiang)傳承的百年匠藝(yi)融(rong)于每(mei)一枚(mei)糕餅里。耐著性子(zi)沉靜下來，一點(dian)點(dian)手工(gong)打(da)磨出(chu)“老樣子(zi)”。

點·開拓創新

食材(cai)、配方(fang)、力道(dao)、火(huo)候(hou)，每一道(dao)工序都(dou)極致講究，因(yin)為每一個新鮮(xian)出(chu)爐的瀘(lu)溪河(he)糕(gao)餅都(dou)是老手(shou)藝人(ren)對(dui)老味道(dao)的追求。這，是瀘(lu)溪河(he)的創新。

捏·古法秘制

良工不示人以樸(pu)，古法(fa)技(ji)藝老(lao)配方。初心未更，再慢(man)火烘焙(bei)，烤出(chu)的(de)(de)是每一個老(lao)手藝人的(de)(de)匠心芳香。