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嫁女餅的由來

嫁(jia)女餅(bing)是廣東(dong)地區常見的(de)(de)地方名點。相(xiang)傳(chuan)最(zui)早派送(song)(song)嫁(jia)女餅(bing)就起始于(yu)三國時期。當時孫權為了(le)收回被劉(liu)備(bei)長借不還的(de)(de)荊州，接(jie)受(shou)了(le)周瑜所獻的(de)(de)“美人計”，假稱要(yao)將(jiang)自己妹(mei)妹(mei)嫁(jia)給剛喪偶的(de)(de)劉(liu)備(bei)，接(jie)劉(liu)備(bei)至東(dong)吳成(cheng)親。劉(liu)備(bei)將(jiang)計就計，一入東(dong)吳境(jing)內派出(chu)兵士四處送(song)(song)禮餅(bing)，讓劉(liu)孫聯姻的(de)(de)喜事(shi)弄假成(cheng)真，嫁(jia)女餅(bing)的(de)(de)習俗就這樣(yang)傳(chuan)開(kai)了(le)。

嫁女餅的寓意

廣東省婚宴最常見(jian)的嫁(jia)女(nv)餅(bing)，也叫綾(ling)酥(su)(su)。傳統禮(li)餅(bing)中(zhong)“綾(ling)酥(su)(su)”與衣(yi)飾(shi)典故有(you)關。昔日豪門嫁(jia)娶(qu)以禮(li)餅(bing)的豐厚顯示(shi)體面和氣派，綾(ling)羅綢緞乃貴(gui)族之(zhi)四(si)款(kuan)華貴(gui)衣(yi)料(liao)，其(qi)中(zhong)“綾(ling)”最名貴(gui)。故此，禮(li)餅(bing)就以“綾(ling)酥(su)(su)”為(wei)首選，喻意榮華。綾(ling)酥(su)(su)有(you)黃(huang)、白(bai)、紅(hong)、橙(cheng)四(si)色之(zhi)分(fen)，廣東嫁(jia)女(nv)餅(bing)每一盒(he)都(dou)有(you)紅(hong)綾(ling)黃(huang)綾(ling)白(bai)綾(ling)橙(cheng)綾(ling)四(si)種顏色，每一種顏色兩個，上面再(zai)放兩包核桃酥(su)(su)，總共十(shi)件(jian)寓(yu)意著十(shi)全十(shi)美。據(ju)了解，四(si)色綾(ling)酥(su)(su)的出現，代(dai)表了對新人(ren)新生活的寄托，也從另一角度看(kan)到了對老(lao)(lao)人(ren)家的尊敬。因此，正宗的廣州人(ren)，尤(you)其(qi)是家里有(you)老(lao)(lao)人(ren)家的，都(dou)必定會按傳統辦事，務求大吉(ji)大利。

傳統嫁女餅種類

傳統的嫁女餅(bing)一(yi)般有紅(hong)綾(ling)(ling)、黃(huang)綾(ling)(ling)、白(bai)綾(ling)(ling)、橙綾(ling)(ling)：

1、傳統(tong)的黃陵是用豆蓉做餡(xian)料，寓(yu)意貴族和皇氣；

2、白綾用爽糖或者五仁(ren)作(zuo)餡料，代表著女(nv)方(fang)的貞潔；

3、紅綾是(shi)最(zui)講究(jiu)也是(shi)最(zui)貴的，是(shi)用蓮蓉餡料，寓意著(zhu)喜慶的氣氛；

4、橙綾是用豆沙或者椰絲(si)作(zuo)餡(xian)料，寓意著兩個人結婚(hun)后的日子金燦燦。

嫁女餅是男方買還是女方買

嫁女餅一般是由男方家來準備的。

男方(fang)家(jia)買了送給女方(fang)家(jia)，女方(fang)家(jia)收(shou)到(dao)禮(li)餅(bing)(bing)之后，就(jiu)會跟(gen)喜帖一起派發出(chu)去傳(chuan)遞喜悅的一個(ge)寓(yu)意，就(jiu)等于(yu)正式宣告家(jia)中(zhong)有女兒將要出(chu)嫁(jia)。而在過去的豪門嫁(jia)娶中(zhong)嫁(jia)女餅(bing)(bing)是過大禮(li)禮(li)品之一，亦屬聘禮(li)，以禮(li)餅(bing)(bing)的豐(feng)厚顯示體面和氣派。

如今傳統中國人(ren)嫁(jia)女(nv)也(ye)會(hui)向親友送嫁(jia)女(nv)餅(bing)(bing)(bing)，傳遞祝福(fu)。雙(shuang)方(fang)(fang)可(ke)以商量女(nv)方(fang)(fang)要(yao)多少(shao)男方(fang)(fang)給多少(shao)，當然最主(zhu)要(yao)是需要(yao)在(zai)經濟范圍能力(li)內購(gou)買，現在(zai)很多人(ren)家會(hui)直接(jie)用禮金(jin)代替嫁(jia)女(nv)餅(bing)(bing)(bing)，女(nv)方(fang)(fang)自己用禮金(jin)錢自行購(gou)買餅(bing)(bing)(bing)或餅(bing)(bing)(bing)券。在(zai)男方(fang)(fang)送了(le)嫁(jia)女(nv)餅(bing)(bing)(bing)之后，女(nv)家也(ye)需要(yao)回禮，禮物(wu)包括(kuo)錢包、西褲(ku)和皮帶等(deng)，根據(ju)各地習俗而定。

嫁女餅什么時候派

嫁女餅一(yi)般是在女家(jia)家(jia)長派送喜(xi)帖給女方(fang)親戚朋友的時候，同時把餅派送到親戚朋友手上，寓意是告訴他們自家(jia)的女兒要出嫁了。