芒果视频下载

后港茶干的制作技藝

后港(gang)“王(wang)氏茶干”主(zhu)要是從選豆，研(yan)磨，出漿，點鹵，舀包(bao)，定形(xing)，壓制，水凈，醬油浸泡，入味成干等制作而成，賦有與眾不(bu)同(tong)的魅(mei)力，馳譽蘇中百年字號界首。“王(wang)氏茶干”養(yang)在(zai)深(shen)閨人未識(shi)，飄香不(bu)覺半(ban)世紀。

后港茶干怎么吃

蔥絲拌茶干

1、茶干切片，開水燙洗一(yi)(yi)下放涼(liang)。 取和茶干同等長度的蔥(cong)白(bai)一(yi)(yi)段，洗凈切成(cheng)細(xi)絲。

2、將生抽，香(xiang)醋和麻油調(diao)成(cheng)汁。

3、將汁澆在茶(cha)干蔥絲上拌勻即可。

后港茶干功效與作用

1、補(bu)充營養。茶干(gan)中含有(you)蛋白(bai)質(zhi)、碳水化合物(wu)、膳食纖維、不(bu)飽和脂(zhi)肪(fang)酸、維生(sheng)素A、維生(sheng)素E、鉀(jia)、鈣、鎂(mei)、鐵、鋅、硒(xi)等(deng)營養物(wu)質(zhi)，適量食用可以補(bu)充人體所需的營養物(wu)質(zhi)，有(you)益于(yu)身體健康。

2、潤(run)腸通便(bian)。茶干中含有較多(duo)的(de)油脂，適量(liang)食用(yong)，可以起到一定的(de)潤(run)腸通便(bian)的(de)功效(xiao)，有助于緩(huan)解便(bian)秘。

3、提神醒腦。茶干中含有茶堿等，適量食用，可(ke)以興奮中樞神經系統(tong)，起(qi)到一定(ding)的提神醒腦的功效，還(huan)可(ke)緩解疲勞。