芒果视频下载

瓊花露酒制作方法

1980年，揚州五(wu)泉(quan)酒(jiu)廠根據地方志(zhi)和(he)史(shi)籍有關資料(liao)，發掘(jue)古(gu)代釀造(zao)術，恢復(fu)宋代傳統(tong)配(pei)方，并加以改進(jin)，復(fu)釀了(le)這一歷史(shi)名(ming)酒(jiu)。"水為(wei)酒之血(xue)，曲是(shi)酒之魂"，而今五(wu)(wu)泉(quan)酒(jiu)(jiu)(jiu)廠采用大(da)明寺五(wu)(wu)泉(quan)水為釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)之水，及當地優質原料，加(jia)(jia)上(shang)精(jing)良的工藝釀(niang)(niang)制的濃香型優質五(wu)(wu)泉(quan)大(da)曲為酒(jiu)(jiu)(jiu)基，加(jia)(jia)靈(ling)芝、蜂(feng)(feng)蜜、蜂(feng)(feng)王漿、枸杞、芍藥等珍貴補品，精(jing)心釀(niang)(niang)造出瓊(qiong)花露酒(jiu)(jiu)(jiu)，酒(jiu)(jiu)(jiu)液色澤似琥(hu)珀，晶瑩(ying)透明，酒(jiu)(jiu)(jiu)質醇厚，味綿(mian)長(chang)而甘美，芬芳宜人(ren)，酒(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)度18度，糖度16度。

瓊花露酒榮譽認證

1981年，瓊花露酒(jiu)獲得江蘇省四新產品(pin)獎；1982年，瓊花露酒(jiu)(jiu)獲(huo)地區優(you)質酒(jiu)(jiu)稱號；1984年，瓊花露酒(jiu)列為省優質產品。

瓊花露酒歷史起源

據《維(wei)揚志》記載(zai)，歷史發展到(dao)了宋代，揚州(zhou)便有名牌(pai)酒"瓊花露"，其是采瓊(qiong)花中露珠為液(ye)，取(qu)平山堂大明寺(si)之(zhi)泉水釀酒，故取(qu)名"瓊花露(lu)"，其(qi)味極美,當時極負盛名，來來往往的(de)騷人詞客(ke)，在揚州喝的(de)都是"瓊花(hua)露"，而且對(dui)其大加贊(zan)譽。宋人周密(mi)所著的《武林舊事宋詩中(zhong)》中(zhong)記載：瓊花(hua)釀"味極(ji)甘(gan)美"，"名聞全國(guo)"。宋(song)代文(wen)豪貢奎在(zai)《揚州瓊花(hua)集》稱贊瓊花(hua)釀，"維揚城里花名酒，對酒卻思花盛時(shi)。一(yi)笑東(dong)風八仙處(chu)，月輪空掛(gua)最高枝"。

元代(dai)翰(han)林學(xue)士(shi)王(wang)惲(yun)曾寫過一首《瓊花露酒歌》"酒(jiu)之為齊(qi)釀法(fa)先(xian)，曲生玉粒(li)聽(ting)自然"。元代(dai)詩人薩都刺(ci)對揚州(zhou)瓊花露(lu)也情有獨鐘，"揚州酒力(li)四十里，睡到瓜洲始渡江"，舟中(zhong)飲酒，喝夠了(le)瓊(qiong)花露，美美地做了(le)一(yi)場揚州夢，才戀(lian)戀(lian)地告別古城。到明代(dai)(dai)時(shi)，瓊(qiong)花釀名聲(sheng)更著，明代(dai)(dai)大畫(hua)家(jia)唐伯虎(hu)寫詩贊嘆："飲(yin)盡瓊花(hua)釀，觀盡景渺茫，覽(lan)盡一段秋光。"