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康平甘薯特點

康平甘薯色(se)澤鮮(xian)艷，紡(fang)綞型，皮光滑，口(kou)感甜、綿、沙，糯性強(qiang)。

康平甘(gan)薯產品(pin)外(wai)在(zai)感官特征為(wei)傳(chuan)統老品(pin)種紅地瓜，紅色，紡(fang)綞型，無(wu)(wu)(wu)外(wai)傷、無(wu)(wu)(wu)蟲(chong)嗑、無(wu)(wu)(wu)裂瓜、變(bian)形瓜、無(wu)(wu)(wu)草扎眼、無(wu)(wu)(wu)黑斑，大小整(zheng)齊一致；內在(zai)品(pin)質指(zhi)標(biao)碳水(shui)化合物，還富含蔗糖(tang)、果糖(tang)、葡萄糖(tang)等能源。

除此之外(wai)，康平(ping)甘(gan)薯(shu)維(wei)(wei)生素C含(han)量(liang)(liang)與柑橘(ju)相(xiang)近，每100g中就含(han)有(you)30mg的維(wei)(wei)生素C，而且也含(han)有(you)豐富的食物(wu)纖維(wei)(wei)。康平(ping)甘(gan)薯(shu)鈣(gai)、鐵、鉀、維(wei)(wei)生素A、C、E、粗多糖含(han)量(liang)(liang)高，尤其是鈣(gai)和維(wei)(wei)生素C含(han)量(liang)(liang)是普通甘(gan)薯(shu)的3倍(bei)。

康平甘薯的功效和作用

甘薯(shu)中(zhong)含(han)有豐富的淀粉，可溶性(xing)糖(tang)、氨基酸、纖(xian)維(wei)(wei)素及礦物質。尤其含(han)有較(jiao)多的胡蘿卜(bu)素、維(wei)(wei)生(sheng)素B1、B2、C、E、粘液蛋白、脫氫表雄酮、準(zhun)生(sheng)理堿性(xing)食(shi)(shi)(shi)品(pin)，有調(diao)節(jie)米、面、魚、肉等生(sheng)理酸性(xing)食(shi)(shi)(shi)品(pin)中(zhong)和功效。康(kang)平甘薯(shu)是無污(wu)染的綠色食(shi)(shi)(shi)品(pin)，是兒童(tong)發育、老年保健(jian)、防癌(ai)抗癌(ai)的綠色食(shi)(shi)(shi)品(pin)，也是一種獨具特(te)色的饋贈佳品(pin)。