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高要羅非魚介紹

廣東省肇慶市(shi)(shi)高要是著名的中國羅(luo)非魚之鄉，據了(le)解，高要市(shi)(shi)堅(jian)持(chi)“抓農村發展，富一方百姓”的指導方針，以發展特色農業為(wei)著力點，以打造羅(luo)非魚為(wei)依托(tuo)，大力發展水(shui)(shui)產(chan)(chan)養殖(zhi)業。全市(shi)(shi)水(shui)(shui)產(chan)(chan)養殖(zhi)面積、總產(chan)(chan)量、漁業總產(chan)(chan)值(zhi)不(bu)斷(duan)增(zeng)加(jia)，養殖(zhi)品(pin)種不(bu)斷(duan)優(you)化(hua)，加(jia)工(gong)出口不(bu)斷(duan)擴大，經(jing)濟效益不(bu)斷(duan)提(ti)高。目前羅(luo)非魚已成為(wei)高要市(shi)(shi)水(shui)(shui)產(chan)(chan)養殖(zhi)的主導產(chan)(chan)品(pin)，該市(shi)(shi)優(you)質(zhi)羅(luo)非魚養殖(zhi)面積、總產(chan)(chan)量、總產(chan)(chan)值(zhi)排在肇慶市(shi)(shi)首位，居全省前列。

高要羅非魚的特色

羅非魚別稱非洲鯽魚、南(nan)鯽、越南(nan)魚，是(shi)鱸形目麗鯛(diao)科羅非魚屬脊(ji)索動物。體(ti)側(ce)扁，頭(tou)中等大小，口端(duan)(duan)位；眼中等大小，略偏頭(tou)部上(shang)方；上(shang)下段側(ce)線有(you)鱗片(pian)；背(bei)鰭(qi)(qi)發達(da)，起點于(yu)鰓蓋后緣相對(dui)，終止于(yu)尾(wei)柄前(qian)端(duan)(duan)；胸鰭(qi)(qi)較(jiao)長，可達(da)到或超過腹鰭(qi)(qi)末端(duan)(duan)，無硬(ying)刺，腹鰭(qi)(qi)胸位，尾(wei)鰭(qi)(qi)末端(duan)(duan)鈍(dun)圓(yuan)形；體(ti)色(se)呈黃褐(he)至黃棕色(se)，從背(bei)部至腹部，由深逐漸變(bian)淺；喉、胸部白色(se)；雄性呈紅色(se)；雌魚體(ti)色(se)較(jiao)暗淡。

高要羅非魚產地環境

廣東省肇慶市(shi)高要(yao)區位于(yu)粵港澳大灣(wan)區的(de)西側，高要(yao)溫暖(nuan)的(de)氣候加上清(qing)潔的(de)山水，為這(zhe)種(zhong)不能越冬的(de)羅(luo)非魚(yu)提供(gong)了優(you)越的(de)生長環境。羅(luo)非魚(yu)的(de)養殖面積(ji)很快(kuai)就達到(dao)了10多萬(wan)畝，總產量(liang)在8萬(wan)噸以上。民營(ying)企業把羅(luo)非魚(yu)加工(gong)成魚(yu)片，或者去(qu)除內臟(zang)處理(li)成條凍魚(yu)，出(chu)口到(dao)北美、歐盟等市(shi)場(chang)。高要(yao)羅(luo)非魚(yu)形成了一個年出(chu)口達3億多元(yuan)的(de)產業。高要(yao)由此(ci)被稱為“中國羅(luo)非魚(yu)之鄉”。