蘭考(kao)葡萄(tao)是(shi)河南著名(ming)的水果(guo)品(pin)種(zhong)之一(yi),據記載,已有(you)(you)800多年(nian)的種(zhong)植歷史。建(jian)國后,栽培面(mian)積(ji)不斷擴大,目前全縣(xian)種(zhong)植達(da)700余(yu)畝(mu),占全縣(xian)果(guo)樹面(mian)積(ji)的三分之一(yi)。蘭考(kao)縣(xian)發(fa)展葡萄(tao)生產(chan)具有(you)(you)十(shi)分廣(guang)闊的前景(jing),預計到(dao)2000年(nian),葡萄(tao)種(zhong)植面(mian)積(ji)將達(da)到(dao)5萬畝(mu),產(chan)品(pin)若經(jing)系(xi)列加(jia)工,收入可達(da)5000萬元(yuan)以(yi)上。
蘭考(kao)(kao)葡萄品種繁(fan)多(duo),計有(you)22個品種。其中以(yi)釀造著名的(de)品種有(you)白(bai)羽、白(bai)豐、白(bai)謝希、蛇龍蛛(zhu)、法國蘭、紅玫(mei)瑰(gui)等。蘭考(kao)(kao)葡萄味道鮮美、酸甜適度、營養豐富,含(han)糖分15%~30%,有(you)機(ji)酸0.5%~1.4%,蛋白(bai)質0.5~0.9%,礦物質0.3%~0.5%,并含(han)有(you)多(duo)種維生素。
蘭考葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)色澤晶(jing)瑩,個大(da)皮薄,肉細甜蜜,營(ying)養豐富,不僅可(ke)直接吃,還可(ke)以加(jia)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)、葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)罐頭及葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)酒。用(yong)蘭考葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)制作(zuo)的長(chang)城(cheng)牌白葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)酒,香(xiang)(xiang)濃郁馥,余香(xiang)(xiang)綿長(chang),對促進人體血液(ye)循環,消食化積,提神助興具有(you)良(liang)好作(zuo)用(yong)。長(chang)城(cheng)牌白葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)酒曾獲省優質產(chan)品(pin)和輕工部優質產(chan)品(pin)獎,產(chan)品(pin)遠銷(xiao)國內外。
近年來,蘭考縣儀(yi)封(feng)(feng)鎮積極推(tui)動(dong)設(she)(she)施農業(ye)建(jian)設(she)(she),牢牢抓住農業(ye)基本盤,發展日光(guang)溫室(shi)、塑料大棚1700座。儀(yi)封(feng)(feng)鎮新發地(di)葡萄種(zhong)植基地(di)主(zhu)要發展種(zhong)植高品(pin)質(zhi)、高效益的葡萄,總投資1500萬元,總占地(di)243畝(mu),建(jian)設(she)(she)溫室(shi)大棚96座。同時,該基地(di)已(yi)帶動(dong)周(zhou)邊村(cun)莊參與發展葡萄種(zhong)植105畝(mu)。其中包含代莊村(cun)50畝(mu)、毛古村(cun)35畝(mu)、三合莊村(cun)20畝(mu)。
1、綁枝時間
蘭考葡(pu)(pu)萄(tao)的綁(bang)枝(zhi)時間(jian)通常(chang)在(zai)3月下(xia)旬(xun)至5月上(shang)旬(xun)之間(jian),這個時間(jian)段正值(zhi)葡(pu)(pu)萄(tao)進入生(sheng)長期,尤其適合綁(bang)枝(zhi)。具(ju)體時間(jian)可(ke)以(yi)(yi)根(gen)據氣溫變化和葡(pu)(pu)萄(tao)生(sheng)長狀況(kuang)進行調整,一般以(yi)(yi)葡(pu)(pu)萄(tao)芽眼長至5厘米左右時為宜。需要注意的是,在(zai)綁(bang)枝(zhi)前應(ying)先將葡(pu)(pu)萄(tao)園清理干(gan)凈(jing),去除(chu)落葉、草根(gen)等障礙物,保證葡(pu)(pu)萄(tao)的良好生(sheng)長環境(jing)。
2、選擇合適的枝條
在綁(bang)枝之前,需要選(xuan)擇(ze)(ze)合適(shi)的枝條(tiao)。一般來說,選(xuan)擇(ze)(ze)健康(kang)、有力(li)、短(duan)節間的新梢(shao),并(bing)留(liu)有足(zu)夠的生長空間,這樣(yang)能夠讓葡(pu)萄在生長過程中更(geng)加茂盛。同時,需要保(bao)留(liu)適(shi)量(liang)的果芽,以免影響葡(pu)萄的結果質量(liang)。
3、綁枝方法
綁枝(zhi)時(shi)需要將選好的(de)枝(zhi)條繞(rao)在鐵絲上,并適當(dang)調(diao)整枝(zhi)條間的(de)距(ju)離,以(yi)使葡(pu)萄(tao)在生(sheng)長(chang)過程(cheng)中保持適當(dang)的(de)通(tong)風和(he)光線(xian),提高果實質量。綁枝(zhi)的(de)時(shi)間要視季節(jie)而定(ding),避(bi)免(mian)太早或(huo)太晚影響葡(pu)萄(tao)的(de)生(sheng)長(chang)。同時(shi),需要注意綁的(de)力度(du)也不要過緊,以(yi)免(mian)損傷葡(pu)萄(tao)枝(zhi)條。
4、注意事項
在綁枝過程(cheng)中,需(xu)要保持葡(pu)萄園內(nei)的(de)濕度適宜,環(huan)境衛(wei)生要做好,一些病(bing)蟲害(hai)也(ye)需(xu)要注意(yi)(yi)防治,以保證葡(pu)萄能夠健康生長(chang)。另外(wai),在綁枝的(de)過程(cheng)中,也(ye)要注意(yi)(yi)保護和利用好自然資源,盡量減少(shao)對土地和環(huan)境的(de)破壞。