蘭考(kao)葡(pu)萄(tao)(tao)是河南著名的(de)水果品(pin)種之一(yi),據記(ji)載,已有800多年的(de)種植(zhi)(zhi)歷史。建國后,栽培(pei)面(mian)(mian)(mian)積(ji)不斷擴大,目(mu)前全縣種植(zhi)(zhi)達700余(yu)畝(mu),占全縣果樹面(mian)(mian)(mian)積(ji)的(de)三分(fen)之一(yi)。蘭考(kao)縣發展葡(pu)萄(tao)(tao)生產具有十分(fen)廣闊的(de)前景,預計(ji)到(dao)2000年,葡(pu)萄(tao)(tao)種植(zhi)(zhi)面(mian)(mian)(mian)積(ji)將達到(dao)5萬(wan)畝(mu),產品(pin)若經系列加工,收入可達5000萬(wan)元以上。
蘭考(kao)葡萄品種(zhong)(zhong)繁多,計有(you)(you)(you)22個品種(zhong)(zhong)。其(qi)中以釀造著名的品種(zhong)(zhong)有(you)(you)(you)白(bai)羽、白(bai)豐、白(bai)謝希、蛇龍蛛、法國蘭、紅玫瑰(gui)等。蘭考(kao)葡萄味道鮮美、酸甜適度、營(ying)養豐富(fu),含糖分15%~30%,有(you)(you)(you)機(ji)酸0.5%~1.4%,蛋白(bai)質0.5~0.9%,礦物質0.3%~0.5%,并含有(you)(you)(you)多種(zhong)(zhong)維(wei)生(sheng)素。
蘭考(kao)葡(pu)萄(tao)色澤晶瑩,個大皮(pi)薄(bo),肉細(xi)甜蜜,營養豐富,不僅可(ke)直接吃(chi),還(huan)可(ke)以加葡(pu)萄(tao)、葡(pu)萄(tao)罐頭及葡(pu)萄(tao)酒。用(yong)蘭考(kao)葡(pu)萄(tao)制作的長(chang)城牌(pai)白葡(pu)萄(tao)酒,香濃(nong)郁馥,余香綿長(chang),對(dui)促進(jin)人(ren)體血液循(xun)環,消食化積,提神助興(xing)具有良好(hao)作用(yong)。長(chang)城牌(pai)白葡(pu)萄(tao)酒曾獲省優質產品(pin)(pin)和輕(qing)工部優質產品(pin)(pin)獎,產品(pin)(pin)遠銷國內(nei)外。
近年來,蘭(lan)考縣儀(yi)封(feng)(feng)鎮積極推動設(she)施農業建設(she),牢牢抓住農業基(ji)(ji)本盤(pan),發展(zhan)日光(guang)溫室(shi)、塑料大棚(peng)1700座(zuo)。儀(yi)封(feng)(feng)鎮新發地葡萄(tao)種(zhong)植基(ji)(ji)地主要(yao)發展(zhan)種(zhong)植高品質、高效益的葡萄(tao),總(zong)投資1500萬元(yuan),總(zong)占地243畝(mu),建設(she)溫室(shi)大棚(peng)96座(zuo)。同時(shi),該基(ji)(ji)地已(yi)帶動周(zhou)邊村(cun)莊(zhuang)參與(yu)發展(zhan)葡萄(tao)種(zhong)植105畝(mu)。其中包含代莊(zhuang)村(cun)50畝(mu)、毛(mao)古村(cun)35畝(mu)、三合莊(zhuang)村(cun)20畝(mu)。
1、綁枝時間
蘭考葡萄的綁(bang)枝(zhi)時(shi)(shi)間(jian)(jian)(jian)通常在3月(yue)下旬至(zhi)5月(yue)上(shang)旬之(zhi)間(jian)(jian)(jian),這個時(shi)(shi)間(jian)(jian)(jian)段(duan)正值葡萄進(jin)入(ru)生(sheng)長期,尤(you)其(qi)適合綁(bang)枝(zhi)。具體時(shi)(shi)間(jian)(jian)(jian)可以根(gen)據(ju)氣溫變化和葡萄生(sheng)長狀況進(jin)行(xing)調整(zheng),一般以葡萄芽眼長至(zhi)5厘米左右時(shi)(shi)為宜。需要注意的是,在綁(bang)枝(zhi)前(qian)應先將葡萄園清(qing)理干凈,去除落葉、草根(gen)等(deng)障礙物,保證葡萄的良好生(sheng)長環境。
2、選擇合適的枝條
在綁(bang)枝(zhi)之前(qian),需要選(xuan)擇合(he)適的(de)(de)枝(zhi)條(tiao)。一(yi)般來說,選(xuan)擇健(jian)康、有(you)力、短節間的(de)(de)新梢,并留有(you)足(zu)夠(gou)的(de)(de)生長空間,這樣能夠(gou)讓葡(pu)萄(tao)在生長過程中(zhong)更加茂盛(sheng)。同時,需要保留適量的(de)(de)果芽,以(yi)免(mian)影(ying)響(xiang)葡(pu)萄(tao)的(de)(de)結果質量。
3、綁枝方法
綁(bang)枝(zhi)時需要將(jiang)選好的(de)(de)枝(zhi)條(tiao)繞(rao)在(zai)鐵絲上(shang),并適當調整枝(zhi)條(tiao)間的(de)(de)距離,以(yi)使(shi)葡萄在(zai)生長過程(cheng)中保持(chi)適當的(de)(de)通(tong)風和(he)光線,提高果實質量。綁(bang)枝(zhi)的(de)(de)時間要視(shi)季節而定,避(bi)免(mian)太早或太晚影響葡萄的(de)(de)生長。同時,需要注(zhu)意綁(bang)的(de)(de)力度也(ye)不要過緊(jin),以(yi)免(mian)損傷葡萄枝(zhi)條(tiao)。
4、注意事項
在綁(bang)(bang)枝(zhi)過程中,需要(yao)保持葡萄園內的(de)濕度適宜,環(huan)境衛生(sheng)要(yao)做(zuo)好,一些病蟲害也(ye)需要(yao)注(zhu)意(yi)防治,以(yi)保證葡萄能夠健康生(sheng)長(chang)。另外(wai),在綁(bang)(bang)枝(zhi)的(de)過程中,也(ye)要(yao)注(zhu)意(yi)保護和(he)利用好自(zi)然資(zi)源,盡量減少對土地和(he)環(huan)境的(de)破壞。