雪(xue)蓮果(guo)怎(zen)么(me)吃 雪(xue)蓮果(guo)的功(gong)效與(yu)作用

雪蓮果的營養價值

雪蓮果屬低熱量熱量食品，含豐富的帶有甜味的低聚果糖，但其卻并不為人體吸收，因此，很適合糖尿病人及減肥者食用。雪蓮果富含人體所需的20多種氨基酸(suan)及(ji)多種維生素(su)、礦物質、特(te)別是寡糖含量最高，能(neng)促進有益微(wei)生物的生長。

雪蓮果的果寡糖含量是干物質的60-70%，其含量是所有(you)植物(wu)中最高的，還含有(you)豐富的礦物(wu)質及(ji)鈣(gai)、鎂、鐵、鋅、鉀、硒(xi)等(deng)微量元(yuan)素(su)。日本研究(jiu)并發現，每(mei)天(tian)服用3-6g的(de)果(guo)寡糖，3周之內，人(ren)的(de)糞便(bian)中有毒致癌化(hua)合物的(de)含量可(ke)減少百分之40以上。雪蓮果碳(tan)水(shui)化合(he)物(wu)很少為人體吸收，因此(ci)很適合(he)糖尿病(bing)人及減肥者食用。果寡糖具有：

1、促消(xiao)化，調理胃腸道；

2、是腸內有益菌叢的促生(sheng)劑(ji)，產生(sheng)雙歧因子；

3、調理血(xue)液，清除高血(xue)脂(zhi)，有效地控制膽固醇(chun)和糖尿(niao)病；

4、通便、防治下痢；

5、降火清毒、防治(zhi)面皰、暗瘡；

6、提高免疫(yi)力。

因此雪蓮(lian)果(guo)(guo)(guo)可以(yi)調(diao)理血液(ye)、降低血糖(tang)(tang)、血脂和膽固醇，預防(fang)和治(zhi)療高血壓和糖(tang)(tang)尿病(bing)(bing)，對老年人心腦血管病(bing)(bing)有明(ming)顯(xian)的(de)保(bao)健(jian)(jian)作(zuo)用，雪蓮(lian)果(guo)(guo)(guo)的(de)果(guo)(guo)(guo)寡糖(tang)(tang)含量是(shi)所有植物中(zhong)最高的(de)，可幫(bang)助消化，調(diao)理腸胃，治(zhi)療下痢，使排便通暢，是(shi)腸胃病(bing)(bing)的(de)克星，消炎利(li)尿，保(bao)持(chi)尿路暢通，減少(shao)結石和致(zhi)癌毒素，清肝解毒，能有效(xiao)預防(fang)面部(bu)暗瘡斑(ban)點(dian)，是(shi)養(yang)顏美(mei)容的(de)天然保(bao)健(jian)(jian)果(guo)(guo)(guo)品。果(guo)(guo)(guo)肉吃起來(lai)口(kou)感很像梨(li)子，皮薄汁多、晶瑩剔透、香甜(tian)脆爽，不僅可以(yi)生吃，還(huan)可以(yi)燉肉、煲湯，風味(wei)獨特，美(mei)味(wei)可口(kou)，也是(shi)酒家(jia)飯店上乘(cheng)之佳(jia)肴，把(ba)雪蓮(lian)果(guo)(guo)(guo)加工成果(guo)(guo)(guo)茶(cha)、果(guo)(guo)(guo)凍、糕點(dian)、飲料、罐頭等，其美(mei)味(wei)獨特，深(shen)受(shou)消費(fei)者喜(xi)愛。

注意：血(xue)量性大寒，腸(chang)胃不好(hao)者慎食(shi)。大量食(shi)用后會(hui)出現胃寒，便溏(tang)，狂瀉不止(zhi)等癥(zheng)狀。

雪蓮果的功效與作用

1、調理血(xue)(xue)(xue)液，能降低(di)血(xue)(xue)(xue)糖、血(xue)(xue)(xue)脂和(he)膽固(gu)醇(chun)，可預防(fang)和(he)治療(liao)高血(xue)(xue)(xue)壓(ya)、糖尿病，對心腦血(xue)(xue)(xue)管疾病和(he)肥(fei)胖(pang)癥等也(ye)有一(yi)定(ding)療(liao)效。

2、幫助消(xiao)化(hua)(hua)，調理和(he)改善消(xiao)化(hua)(hua)系統的(de)(de)(de)不(bu)(bu)良狀況。因雪蓮果富含水溶性膳(shan)食(shi)纖維和(he)所有植物(wu)含量(liang)最(zui)高的(de)(de)(de)果寡糖，所以能顯(xian)著促進腸(chang)(chang)胃蠕動，潤(run)腸(chang)(chang)通便(bian)，不(bu)(bu)僅能消(xiao)除便(bian)秘，還可(ke)防治(zhi)下痢，是(shi)腸(chang)(chang)胃道疾病的(de)(de)(de)克(ke)(ke)星。最(zui)神妙之(zhi)處(chu)還在于它是(shi)腸(chang)(chang)內雙忮(zhi)菌(jun)的(de)(de)(de)增(zeng)殖因子，克(ke)(ke)服了由于生(sheng)活(huo)節奏緊(jin)張(zhang)，過量(liang)使用抗生(sheng)素等原因造成的(de)(de)(de)雙忮(zhi)桿(gan)菌(jun)等腸(chang)(chang)內有益(yi)菌(jun)減少失(shi)衡引起的(de)(de)(de)系統疾病，可(ke)清(qing)(qing)除由食(shi)物(wu)帶入人體內的(de)(de)(de)環境污染(ran)物(wu)，是(shi)腸(chang)(chang)胃的(de)(de)(de)清(qing)(qing)道夫和(he)保護神。

3、能抗氧化，消除(chu)自由基，可減少或避免結石癥的發生。

4、具有(you)清(qing)肝解毒(du)，降(jiang)火降(jiang)血壓(ya)的(de)功效，是有(you)效的(de)防治面痘、暗(an)瘡，養顏美容的(de)天然(ran)保健品(pin)。雪(xue)蓮果另含有(you)20種氨(an)基酸和鈣、鐵、鉀、硒等(deng)礦物質和微量元素，經常食用可提(ti)高人體的(de)免疫力；有強身健體的功效，也是男子壯陽增強性功能的天然威而剛。雪蓮果是當今吃出美麗的新潮果品。雪蓮果是一個橫空出世的珍奇作物，它的出現，宣告一個新的保健水果時代的開始，它將在10年內會(hui)一直供不應(ying)求。它能讓種植者生(sheng)財(cai)致富，使(shi)用者可以壯(zhuang)身健體。

雪蓮果的功效：

除寒，壯陽，調經(jing)，止血。治陽萎，腰膝軟弱，婦女(nv)崩(beng)帶(dai)，月經(jing)不調，風濕性關節炎，外傷出血。

①《柑園小識》：除冷痰，助(zhu)陽道。

②《綱目拾遺》：治-切寒癥。又(you)，陳海(hai)曙云：治(zhi)痘不起發及(ji)悶瘄悶痘，用一瓣(ban)入煎(jian)藥中。

③《四川中藥志》：除寒痰(tan)水飲，壯陽，補血，溫暖子(zi)宮。治男子(zi)陽痿，女子(zi)月(yue)經不(bu)調及崩(beng)帶。

④《新疆(jiang)中(zhong)草藥手(shou)冊(ce)》：通經活血，強筋骨，促進子宮收縮。治風(feng)濕(shi)性(xing)關(guan)節炎，婦女小腹冷(leng)痛，閉經，胎衣不下，麻疹不透，肺(fei)寒咳嗽，陽萎。

⑤《云南中草藥》：調(diao)經，止(zhi)血(xue)，治月經不調(diao)，雪盲(mang)，牙痛，外傷出(chu)血(xue)。

雪蓮果的作用：

雪蓮煎(jian)(jian)劑(ji)、乙醇提(ti)取物(wu)、總(zong)黃(huang)酮(tong)(tong)、總(zong)生物(wu)堿(jian)有顯(xian)著的(de)(de)抗(kang)炎(yan)作(zuo)用(yong)，有降壓作(zuo)用(yong)；注射液、總(zong)黃(huang)酮(tong)(tong)有較強的(de)(de)鎮痛作(zuo)用(yong)；煎(jian)(jian)劑(ji)有免疫與(yu)抗(kang)氧(yang)化(hua)作(zuo)用(yong)，對小(xiao)鼠中樞神經系統(tong)有明(ming)(ming)顯(xian)的(de)(de)抑(yi)制(zhi)作(zuo)用(yong)，對子宮有興奮作(zuo)用(yong)，且可終止妊娠；煎(jian)(jian)劑(ji)可增強心臟收(shou)縮力(li)，增加(jia)心輸(shu)出量，但對心率無明(ming)(ming)顯(xian)影(ying)響，而總(zong)生物(wu)堿(jian)則對心臟有抑(yi)制(zhi)作(zuo)用(yong)，使(shi)心肌(ji)收(shou)縮力(li)減(jian)弱(ruo)，心率減(jian)慢(man)；煎(jian)(jian)劑(ji)、總(zong)生物(wu)堿(jian)對腸(chang)有抑(yi)制(zhi)作(zuo)用(yong)，并(bing)能明(ming)(ming)顯(xian)對抗(kang)腸(chang)肌(ji)強直(zhi)性痙攣。

雪蓮果的副作用：

少見過(guo)敏者(zhe)中毒(du)(du)癥狀：腹瀉、代謝性酸中毒(du)(du)、心率加快(kuai)但血(xue)壓下降、重者(zhe)脫水、低蛋(dan)白(bai)血(xue)癥、意識(shi)障礙甚(shen)至休克。雪蓮果不宜與牛奶、雞蛋(dan)等高蛋(dan)白(bai)食品同時食用，不利于蛋(dan)白(bai)質的消(xiao)化吸收從而引起腹瀉、低蛋(dan)白(bai)血(xue)癥。

雪蓮果怎么吃 雪蓮果的吃法

1、從土里挖(wa)出來后，只要把表皮(pi)土洗掉削(xue)皮(pi)，即可作水果(guo)一樣直接生吃，采挖(wa)后貯放一周后甜(tian)度(du)增高。

2、若(ruo)以雪蓮果燉煮(zhu)雞肉或排骨來煲湯，是冬令(ling)滋補之(zhi)佳(jia)肴。

3、可根據各(ge)地飲食習(xi)慣，制作出各(ge)式菜肴，也是不(bu)錯的烹調方式。

4、以(yi)(yi)雪(xue)蓮果(guo)為原料，研(yan)發出(chu)雪(xue)蓮果(guo)飲料、果(guo)凍、糕點等(deng)系列產品，讓廣(guang)大群(qun)眾得以(yi)(yi)嘗盡各種不同口感的獨(du)特風味。

注意：雪(xue)蓮(lian)果(guo)含(han)有一種化(hua)學成(cheng)分，即(ji)單寧，又(you)稱鞣(rou)質。雪(xue)蓮(lian)果(guo)被切開和去皮后，暴(bao)露在(zai)空氣(qi)中(zhong)(zhong)就會變成(cheng)褐色(se)(se)。變色(se)(se)的(de)(de)原因(yin)是由于氧化(hua)作用，單寧中(zhong)(zhong)的(de)(de)酚類產生醌的(de)(de)聚合物形成(cheng)褐色(se)(se)素，也就是黑(hei)色(se)(se)素。為了防(fang)止(zhi)變色(se)(se)，可將去皮切開的(de)(de)雪(xue)蓮(lian)果(guo)放(fang)在(zai)清水中(zhong)(zhong)浸泡，使其與空氣(qi)隔絕(jue)，可防(fang)止(zhi)氧化(hua)變色(se)(se)。

雪(xue)蓮果不宜與牛奶、雞蛋(dan)(dan)等(deng)高蛋(dan)(dan)白(bai)食品同時食用(yong)，不利(li)于蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)的(de)消化(hua)吸收從而(er)引起腹瀉、低蛋(dan)(dan)白(bai)血癥(zheng)。

雪蓮果孕婦能吃嗎

我們(men)都知道，女人在懷(huai)孕過程中的飲(yin)食是要相當注意的，一個不小心就有(you)流產(chan)的可能，當然除了(le)飲(yin)食反面在住的，用的方面也是要相當注意的，尤(you)其是不能長時間對著(zhu)電(dian)腦和手(shou)機、電(dian)視這種輻射比較大的東西，應該經常去(qu)公園或者有(you)綠色環(huan)保的地方去(qu)逛一逛，放松(song)一下(xia)心情。

那么(me)，孕婦在飲(yin)食方面應該注(zhu)意什么(me)呢(ni)，比如說孕婦不能(neng)吃海(hai)鮮(xian)，尤(you)其(qi)是不能(neng)吃螃(pang)蟹(xie)這些以(yi)腐生生物為食的食物，同時也(ye)不能(neng)吃寒冷的東(dong)西，當然(ran)盡量不要吃藥，

那(nei)么雪蓮(lian)果(guo)是(shi)不是(shi)可以吃呢。

孕(yun)婦能吃(chi)雪蓮(lian)果。

雪(xue)蓮果(guo)，它(ta)是生(sheng)長在高山上，果(guo)子長在地(di)下(xia)面，長得(de)有點像(xiang)(xiang)紅薯(shu)的(de)樣子，可它(ta)跟紅薯(shu)，有天(tian)壤之(zhi)別(bie)。紅薯(shu)的(de)主要成分是淀粉，而雪(xue)蓮果(guo)卻是地(di)下(xia)水果(guo)，富含(han)維生(sheng)素和礦(kuang)物(wu)質；雪(xue)蓮果(guo)的(de)桿(gan)、葉(xie)像(xiang)(xiang)麻類植物(wu)；種子部(bu)分長得(de)特像(xiang)(xiang)姜、果(guo)實部(bu)分像(xiang)(xiang)紅薯(shu)、把皮削掉(diao)以后，生(sheng)吃就可以，果(guo)肉晶瑩剔透(tou)、脆、甜。

孕婦吃雪蓮(lian)果(guo)的好處。雪蓮(lian)果(guo)有(you)很好的三降(jiang)(jiang)功效，即可以降(jiang)(jiang)血脂、降(jiang)(jiang)血壓、降(jiang)(jiang)低膽(dan)固醇。

另(ling)外，雪(xue)蓮果(guo)含(han)的(de)糖(tang)(tang)是果(guo)寡糖(tang)(tang)，所以，吃(chi)起來很(hen)甜，但很(hen)適(shi)合糖(tang)(tang)尿病人吃(chi)，而(er)且果(guo)寡糖(tang)(tang)可以調(diao)理腸胃(wei)，也很(hen)適(shi)宜便秘(mi)的(de)人吃(chi)。雪(xue)蓮果(guo)不(bu)僅可以生吃(chi)，還可以燉排骨、煲湯、榨(zha)果(guo)汁(zhi)。雪(xue)蓮果(guo)的(de)果(guo)汁(zhi)有點(dian)特(te)別，它(ta)在榨(zha)汁(zhi)之前是黃色(se)(se)的(de)，榨(zha)完汁(zhi)以后顏色(se)(se)會變綠(lv)，而(er)味道不(bu)變，雪(xue)蓮果(guo)汁(zhi)的(de)顏色(se)(se)為(wei)什么(me)會從黃色(se)(se)變成綠(lv)色(se)(se)呢(ni)，至今仍然是一(yi)個謎。女人治便秘(mi)最有效的(de)食譜

因此，女人在懷孕(yun)的(de)(de)(de)時候是(shi)可以吃(chi)(chi)雪蓮(lian)果的(de)(de)(de)，因為雪蓮(lian)果所含的(de)(de)(de)各種各樣(yang)的(de)(de)(de)維生素和礦物質比一般的(de)(de)(de)水果都多，十(shi)分(fen)(fen)適合孕(yun)婦食用(yong)，當然，雪蓮(lian)果的(de)(de)(de)三降功效也(ye)是(shi)十(shi)分(fen)(fen)好的(de)(de)(de)，而且雪蓮(lian)果在通(tong)便方面的(de)(de)(de)作用(yong)也(ye)是(shi)十(shi)分(fen)(fen)明顯的(de)(de)(de)，因此孕(yun)婦是(shi)能吃(chi)(chi)雪蓮(lian)果的(de)(de)(de)。

雪蓮果不能和什么一起吃

每種食物都有其禁忌，如食物不能相克，否則就容易引起不適，甚至中毒的現象。那么天山雪蓮果不能和什么一起吃呢？我們一起來注意注意。因為雪蓮果屬于涼性水果，不宜和熱性水果、辛辣食物一起吃。熱性水果如榴蓮、荔枝、櫻桃、大棗、山楂、石榴、木瓜、柑橘等，而辛辣食物包括大蒜、辣椒等。因為涼性的食物和熱性的食物一起吃就容易導致拉肚子。