1、是人體(ti)中(zhong)100多種(zhong)酶(mei)的組成部分。這些(xie)酶(mei)在組織呼吸和蛋(dan)白質、脂肪、糖、核酸等代謝中(zhong)起重要作用。

2、鋅是(shi)DNA聚合(he)酶的必需組成部分，缺鋅時蛋白質合(he)成障礙。可(ke)導致侏儒癥、損傷組織愈合(he)困(kun)難、胎兒發(fa)育受影(ying)響。

3、鋅(xin)參(can)加(jia)唾液(ye)蛋白構成，鋅(xin)缺乏可導(dao)致味覺遲鈍，食欲減(jian)退。

4、鋅(xin)參加維生素(su)A還原酶和視(shi)黃醇結合(he)蛋白的合(he)成。

5、促進(jin)性(xing)器官正(zheng)常(chang)發(fa)(fa)育保持正(zheng)常(chang)的性(xing)功能。缺鋅(xin)導致性(xing)成熟遲緩(huan)，性(xing)器官發(fa)(fa)育不全(quan)，性(xing)功能降(jiang)低(di)，性(xing)冷(leng)淡，精子減少，月經不正(zheng)常(chang)。

6、保護皮(pi)膚健康。缺鋅時皮(pi)膚粗(cu)糙、干燥、上皮(pi)角(jiao)(jiao)化和食道類角(jiao)(jiao)化；傷口愈合(he)緩慢(man)，易受感染。

7、維護(hu)免疫功能。根(gen)據鋅(xin)在(zai)DNA合成中的作用，缺鋅(xin)時導(dao)致免疫細胞(bao)增殖減少，胸腺活(huo)力(li)降低。由于鋅(xin)在(zai)抗氧化(hua)(hua)生化(hua)(hua)酶中的作用，缺鋅(xin)導(dao)致細胞(bao)表面受體發生變(bian)化(hua)(hua)。

8、其他功能：鋅有助于清除體內膽固醇，防治動脈粥樣硬化癥；鋅有助于抑制癌癥的發生等。【查看詳細>>】