一年分為春(chun)、夏(xia)、秋(qiu)、冬四季(ji)。其(qi)一般(ban)特點是春(chun)溫(wen)、夏(xia)熱、秋(qiu)涼、冬寒。因此(ci),應根(gen)據(ju)氣溫(wen)和人體的(de)變化,合理(li)調配膳(shan)食,做到(dao)四季(ji)膳(shan)食平衡(heng)。在本(ben)期專題中,小編為大家整理(li)了春(chun)夏(xia)秋(qiu)冬季(ji)的(de)養生(sheng)菜譜大全(quan)及(ji)它們(men)的(de)做法,愿你吃(chi)出美味,吃(chi)出健康!
春(chun)天吃什么菜好?春(chun)季是(shi)陽(yang)(yang)(yang)氣升發萬物萌芽的時節,人是(shi)自然之子,與春(chun)之陽(yang)(yang)(yang)氣相(xiang)應,故歷(li)代養(yang)生學家提出“春(chun)宜養(yang)陽(yang)(yang)(yang)”。蔥、蒜、韭等(deng)都是(shi)養(yang)陽(yang)(yang)(yang)的佳(jia)品,此外還有香菜、蒿子、香椿(chun)、蝦(xia)仁、西(xi)芹等(deng)。
夏季(ji)清(qing)(qing)熱去火的菜(cai)(cai)譜有哪些(xie)(xie)?到了夏天(tian),適宜(yi)吃一些(xie)(xie)去火清(qing)(qing)熱、消暑解毒的食(shi)物。夏天(tian)養(yang)生(sheng)要注意清(qing)(qing)熱解毒,小編為大家介紹(shao)一些(xie)(xie)夏季(ji)清(qing)(qing)熱去火的食(shi)譜。這些(xie)(xie)夏季(ji)清(qing)(qing)熱菜(cai)(cai)譜,去火解毒,適宜(yi)夏季(ji)食(shi)用。
秋(qiu)季想(xiang)要(yao)健康,滋陰潤肺是首選(xuan)。所以(yi)秋(qiu)季家常菜(cai)要(yao)以(yi)潤肺潤燥為原則。秋(qiu)季適合多吃(chi)些清淡可口的(de)飯菜(cai),可讓人心情(qing)愉悅(yue),忘卻疲(pi)勞。特別不要(yao)吃(chi)辛辣食品,以(yi)防上火,另外吃(chi)得過飽也會造成胃部負擔(dan),導致秋(qiu)燥。
冬(dong)季養(yang)生不僅能調養(yang)身體,還(huan)能增強體質(zhi),提(ti)高機體的(de)抗病能力。冬(dong)令(ling)進(jin)補應(ying)(ying)順應(ying)(ying)自然,注意養(yang)陽,以滋補為(wei)主。在(zai)膳食(shi)中(zhong)應(ying)(ying)多吃(chi)溫(wen)(wen)性、熱性、特別是溫(wen)(wen)補腎陽的(de)食(shi)物進(jin)行(xing)調理,以提(ti)高機體的(de)耐(nai)寒能力。