梨子(zi)的(de)功效與(yu)作用(yong) 梨子(zi)皮能(neng)吃嗎

梨子的功效與作用

梨子(zi)是(shi)很常(chang)見的一種水果，平時(shi)大家(jia)都會經常(chang)食(shi)用。梨子(zi)性味甘酸而平、無毒，具有(you)生津止(zhi)渴、益脾(pi)止(zhi)瀉、和胃(wei)降逆的功效與作用。具體梨子(zi)的功效與作用有(you)哪些(xie)呢？

梨(li)子具有(you)防(fang)輻(fu)射(she)(she)的(de)(de)功(gong)效：未成熟(shu)(shu)或半熟(shu)(shu)的(de)(de)梨(li)，具有(you)防(fang)輻(fu)射(she)(she)的(de)(de)作用(yong)，梨(li)的(de)(de)成熟(shu)(shu)需要大(da)量的(de)(de)日射(she)(she)，能有(you)效吸收陽光中的(de)(de)射(she)(she)線(xian)，近期(qi)，美國硅谷小數辦公室(shi)已(yi)將梨(li)作為(wei)防(fang)輻(fu)射(she)(she)的(de)(de)主要物(wu)品，他們認為(wei)梨(li)的(de)(de)防(fang)輻(fu)射(she)(she)作用(yong)遠(yuan)遠(yuan)大(da)于仙(xian)人掌和蘆薈(hui)，而且比起刺手的(de)(de)仙(xian)人掌要更美觀。

梨子具(ju)有養(yang)肺的作用：吃較多(duo)梨的人(ren)遠比不吃或(huo)少吃梨的人(ren)感冒機率要低(di)。所(suo)以，有科學(xue)家和(he)醫師把梨稱為(wei)“全方(fang)位(wei)的健康(kang)水果”或(huo)稱為(wei)“全科醫生”。現在空氣污染比較嚴重(zhong)，多(duo)吃梨可改(gai)善呼吸系統和(he)肺功能(neng)，保護肺部(bu)免受空氣中灰塵和(he)煙塵的影響。

梨果的功效：生(sheng)津、潤燥、清熱(re)(re)、化(hua)痰等功效，適用于熱(re)(re)病傷津煩渴、消(xiao)渴癥(zheng)、熱(re)(re)咳、痰熱(re)(re)驚(jing)狂(kuang)、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消(xiao)化(hua)不(bu)良。

梨果皮(pi)的功效：清(qing)心、潤肺、降火(huo)、生津、滋腎、補(bu)陰功效。根、枝葉、花可(ke)以(yi)潤肺、消(xiao)痰(tan)清(qing)熱、解毒。

梨籽的(de)功(gong)效：含有(you)木質素，是一種不可溶(rong)纖(xian)維(wei)，能(neng)在(zai)腸子中溶(rong)解，形成像(xiang)膠質的(de)薄(bo)膜，能(neng)在(zai)腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有(you)硼(peng)可以預防婦女骨質疏松癥。硼(peng)充足時，記憶力、注意力、心智敏銳(rui)度(du)會(hui)提高。

梨子皮能吃嗎

梨肉具有(you)生(sheng)津、潤燥、清熱、化痰等功效(xiao)，適(shi)用于熱病(bing)傷津煩渴(ke)、消渴(ke)癥、熱咳(ke)、痰熱驚狂(kuang)、噎(ye)膈、口渴(ke)失(shi)音、眼赤腫痛、消化不良者。這些大家普遍都知道，其實梨子皮也同樣(yang)具有(you)多(duo)重功效(xiao)。

梨(li)皮具有清心、潤肺、降(jiang)火、生津、滋腎、補陰功效。

秋季“燥邪”容易(yi)傷肺，而吃(chi)梨會(hui)起到很好(hao)的潤肺止咳作用(yong)。梨皮作用(yong)尤(you)佳。因此，吃(chi)梨時最(zui)好(hao)帶(dai)皮吃(chi)。

其實(shi)，關于梨皮的食療功效，傳(chuan)統醫學典籍當(dang)中早就有(you)(you)非常詳細(xi)的介紹(shao)，都認(ren)為它能清(qing)心潤肺，降(jiang)火生津(jin)。對于暑(shu)熱(re)煩(fan)渴、咳(ke)嗽、吐血、發(fa)背、疔瘡有(you)(you)輔助治(zhi)療作用。《四川(chuan)中藥志》上說(shuo)：它“性(xing)涼，味甘澀，無毒。”“清(qing)暑(shu)熱(re)，止煩(fan)渴，生律，收斂(lian)。治(zhi)痢疾及咳(ke)嗽有(you)(you)汗。”《滇南本草》載：“敷發(fa)背疔瘡。”《本草再(zai)新》認(ren)為：“清(qing)心降(jiang)火，滋腎益(yi)陰，生津(jin)止渴，除煩(fan)去濕。”《陸川(chuan)本草》的介紹(shao)是：“治(zhi)痧積暑(shu)熱(re)。”

可(ke)見，梨(li)子皮是(shi)能(neng)吃(chi)的(de)。但是(shi)小(xiao)編(bian)提醒大家，在梨(li)子的(de)生(sheng)長過程中，果農(nong)使用(yong)的(de)農(nong)藥可(ke)能(neng)殘(can)留在梨(li)子皮上，所以要(yao)清洗干凈，最好在清水里浸(jin)泡一會再吃(chi)，或者用(yong)淡鹽水浸(jin)泡。

川貝燉雪梨所需食材

主料：雪梨2個

輔料：川貝適(shi)量(liang)、冰糖適(shi)量(liang)、枸杞適(shi)量(liang)

川貝燉雪梨的做法

1.首先將(jiang)雪梨底部切(qie)(qie)平，上面橫著切(qie)(qie)開，挖去核，開口處切(qie)(qie)成鋸齒(chi)狀(zhuang)。

2.準備好挖空心的雪梨，放入一勺川貝，少許(xu)(xu)枸杞，少許(xu)(xu)冰糖，加(jia)入適量清水。

3.鍋(guo)中(zhong)倒入小半鍋(guo)清水。

4.將雪梨隔(ge)水蒸一(yi)個半小(xiao)時后，取(qu)出享(xiang)用就可以了！