梨(li)子(zi)的功效與作用 梨(li)子(zi)皮能(neng)吃嗎(ma)

梨子的功效與作用

梨子是很(hen)常見的(de)一(yi)種水果，平時大家都(dou)會經常食(shi)用(yong)。梨子性味甘酸而平、無毒，具有(you)生津止(zhi)渴、益脾(pi)止(zhi)瀉、和胃降(jiang)逆的(de)功效(xiao)與作用(yong)。具體梨子的(de)功效(xiao)與作用(yong)有(you)哪些呢？

梨(li)子具(ju)有(you)防輻(fu)射(she)的功效(xiao)：未成熟或半熟的梨(li)，具(ju)有(you)防輻(fu)射(she)的作用，梨(li)的成熟需要(yao)大量的日射(she)，能有(you)效(xiao)吸收陽(yang)光中的射(she)線，近期，美國硅谷小數(shu)辦公室(shi)已將(jiang)梨(li)作為防輻(fu)射(she)的主要(yao)物(wu)品(pin)，他們認為梨(li)的防輻(fu)射(she)作用遠遠大于(yu)仙人掌(zhang)和蘆薈(hui)，而且比起刺手的仙人掌(zhang)要(yao)更(geng)美觀。

梨(li)(li)子具有(you)養肺的(de)(de)(de)作用：吃較多梨(li)(li)的(de)(de)(de)人遠比不吃或少吃梨(li)(li)的(de)(de)(de)人感(gan)冒(mao)機率要低。所(suo)以(yi)，有(you)科學家(jia)和醫師(shi)把梨(li)(li)稱為“全方(fang)位的(de)(de)(de)健康水果”或稱為“全科醫生”。現在空氣污染比較嚴重(zhong)，多吃梨(li)(li)可(ke)改善呼吸系統和肺功能，保(bao)護肺部免受空氣中灰塵(chen)和煙塵(chen)的(de)(de)(de)影響。

梨果的功效(xiao)：生(sheng)津、潤燥、清熱、化痰(tan)等功效(xiao)，適用于熱病傷(shang)津煩渴(ke)(ke)、消渴(ke)(ke)癥、熱咳、痰(tan)熱驚狂、噎(ye)膈、口渴(ke)(ke)失音、眼赤(chi)腫痛、消化不良(liang)。

梨果(guo)皮的功效：清心、潤(run)肺、降火、生(sheng)津、滋腎(shen)、補陰功效。根、枝葉、花可以潤(run)肺、消痰清熱、解(jie)毒(du)。

梨(li)籽的(de)功效：含有木質素，是(shi)一(yi)種不可溶纖維，能(neng)在腸(chang)子(zi)中(zhong)溶解，形(xing)成像膠(jiao)質的(de)薄(bo)膜，能(neng)在腸(chang)子(zi)中(zhong)與膽固醇結合而排除(chu)。梨(li)子(zi)含有硼(peng)可以(yi)預防婦女(nv)骨質疏(shu)松癥。硼(peng)充足(zu)時(shi)，記憶力、注意力、心智敏(min)銳度會提高。

梨子皮能吃嗎

梨肉具有生津、潤燥、清(qing)熱、化(hua)痰等功效，適用于熱病傷津煩渴(ke)(ke)、消渴(ke)(ke)癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴(ke)(ke)失(shi)音、眼赤腫痛、消化(hua)不良者。這些大(da)家普(pu)遍都知(zhi)道，其(qi)實(shi)梨子(zi)皮也同(tong)樣具有多重(zhong)功效。

梨皮具有(you)清心、潤肺、降火(huo)、生(sheng)津、滋腎、補陰功效(xiao)。

秋季(ji)“燥邪(xie)”容易傷肺，而吃梨(li)會起到很好的潤肺止咳(ke)作(zuo)用(yong)。梨(li)皮(pi)作(zuo)用(yong)尤佳。因此(ci)，吃梨(li)時最好帶皮(pi)吃。

其實，關于梨皮的(de)食療功效(xiao)，傳(chuan)統(tong)醫學(xue)典(dian)籍當中早就(jiu)有非常詳細的(de)介紹，都認為它能清心(xin)潤(run)肺，降(jiang)(jiang)火生津。對于暑(shu)熱(re)煩(fan)渴、咳嗽、吐血、發背、疔瘡有輔助(zhu)治(zhi)療作用。《四川(chuan)中藥志》上說：它“性涼，味甘澀(se)，無毒。”“清暑(shu)熱(re)，止(zhi)(zhi)煩(fan)渴，生律，收斂。治(zhi)痢(li)疾及咳嗽有汗(han)。”《滇南本草(cao)》載：“敷發背疔瘡。”《本草(cao)再(zai)新》認為：“清心(xin)降(jiang)(jiang)火，滋腎益陰，生津止(zhi)(zhi)渴，除(chu)煩(fan)去濕。”《陸川(chuan)本草(cao)》的(de)介紹是(shi)：“治(zhi)痧積暑(shu)熱(re)。”

可(ke)見，梨(li)(li)子(zi)皮是(shi)(shi)能吃(chi)的。但是(shi)(shi)小編(bian)提醒大家，在(zai)梨(li)(li)子(zi)的生長過程中，果(guo)農(nong)使用的農(nong)藥可(ke)能殘(can)留在(zai)梨(li)(li)子(zi)皮上，所以要清洗干凈，最好在(zai)清水里浸(jin)泡一會再吃(chi)，或者用淡鹽(yan)水浸(jin)泡。

川貝燉雪梨所需食材

主料：雪梨2個

輔料：川貝適量、冰糖適量、枸(gou)杞適量

川貝燉雪梨的做法

1.首(shou)先將雪梨底部切(qie)平(ping)，上(shang)面橫著切(qie)開，挖去核，開口處(chu)切(qie)成鋸(ju)齒狀。

2.準備(bei)好挖空心的雪梨，放入一勺川貝，少(shao)許枸杞(qi)，少(shao)許冰糖，加(jia)入適量(liang)清水。

3.鍋(guo)中倒入(ru)小半鍋(guo)清水。

4.將雪梨(li)隔水蒸一個半(ban)小(xiao)時后，取(qu)出(chu)享(xiang)用就可以了！