咖(ka)喱飯怎(zen)么(me)做好吃(chi) 咖(ka)喱飯家(jia)常做(zuo)法(fa)大(da)全
咖喱飯的做法一
1、鍋里放油，炒肉美味咖喱飯
2、放(fang)(fang)菜(cai)到鍋里(li)跟肉一起炒，注意要多(duo)放(fang)(fang)點油（當然也不要放(fang)(fang)太多(duo)），還(huan)要放(fang)(fang)適量的鹽（也可(ke)先不放(fang)(fang)，等(deng)調(diao)入咖(ka)喱后若鹽味不足(zu)再(zai)加鹽）
3、菜有些熟(shu)了，加水漫過(guo)菜，小火煮。
4、菜都熟透了(le)，小火，將咖喱粉用少量(liang)冷水拌勻(yun)（咖喱粉的用量(liang)可(ke)根(gen)據(ju)自己的口味(wei)(wei)），然后倒入鍋中(zhong)攪勻(yun)。可(ke)一邊嘗(chang)味(wei)(wei)道，一邊加入咖喱。
5、繼(ji)續煮(zhu)上5分鐘。
6、米(mi)飯另做(zuo)，澆上菜和(he)湯
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咖喱飯的做法二
1、把緊好(hao)的(de)(de)牛肉切(qie)2cm見方的(de)(de)塊，也(ye)可以(yi)去超市(shi)買切(qie)好(hao)的(de)(de)，有點肥的(de)(de)或帶筋的(de)(de)更(geng)好(hao)。（注：咖喱飯(fan)里(li)放(fang)什么肉完全憑(ping)個(ge)人愛好(hao)，也(ye)可以(yi)放(fang)小排、放(fang)雞翅(chi)，有骨頭(tou)的(de)(de)才好(hao)呢）（同時悶(men)一(yi)鍋(guo)大米飯(fan)）
2、同時土豆切(qie)方(fang)塊兒（塊兒一定不要太大）、胡蘿卜切(qie)圓塊兒（打皮，塊大點兒），洋(yang)蔥多量(liang)切(qie)粗絲。
3、在(zai)鍋里放適量的油(you)，用中火把牛肉放進去炒(chao)一下（要空(kong)干水，不然嘣的好厲害！），看到邊兒發焦(jiao)的時候取出。
4、用剩下的油把胡蘿(luo)卜(bu)、洋蔥也炒一(yi)下，放入(ru)牛肉，加(jia)入(ru)水，水大概與菜平高。
5、用大火把盛有牛(niu)肉、洋蔥、胡蘿卜的湯(tang)煮至沸騰。閉火，靜置15分鐘。
6、然后放(fang)入(ru)咖喱塊，等它完(wan)全溶(rong)解后（大約10分鐘），放(fang)入(ru)土豆，（適量加(jia)入(ru)一些(xie)椰(ye)漿會更加(jia)香(xiang)濃(nong)）。
7、小火(huo)煮（大約15分鐘），一邊(bian)煮一邊(bian)攪(jiao)拌。
8、等到土豆熟了(le)就可以吃了(le)，注(zhu)意：土豆一定要(yao)熟，另外一般(ban)來(lai)說不需要(yao)放(fang)任何調料了(le)。
咖喱飯的做法三
材料(liao)：咖喱牛肉洋蔥土豆胡(hu)蘿卜至于量(liang)的問題要看(kan)個(ge)人喜好(hao)了(le)，你喜歡的就(jiu)可以(yi)多(duo)買些(xie)，還可以(yi)加進蘑菇(gu)、菜(cai)花等(deng)等(deng)。半斤咖喱大(da)概可以(yi)做四斤左右的東西(xi)（肉+蔬菜(cai)）
做法：
1、材料切塊。（切小一點可以節省時間）
2、在鍋(guo)里放一點(dian)油(you)，估計(ji)滑一下鍋(guo)就可以了（我做(zuo)的時候就因為放油(you)太多(duo)，才算不上十全十美(mei)的
3、可以加一點黃油(you)
4、油(you)熱后，把(ba)切(qie)好的肉(rou)和(he)菜下鍋(guo)去炒幾分鐘(zhong)
5、然后加水，燉15分鐘左右(you)（土豆(dou)和胡(hu)蘿(luo)卜(bu)軟了就好）
6、加咖喱(li)，攪拌均勻后(hou)，再燉10分鐘左右(you)。
咖喱飯的做法四
肉(rou)：牛肉(rou)、豬(zhu)肉(rou)、雞肉(rou)均可，切(qie)成小塊菜：土豆—切(qie)塊，胡蘿(luo)卜—切(qie)丁(ding)，洋蔥—切(qie)成細(xi)末料：食用油，鹽，咖(ka)喱(li)粉(fen)。
做法：
1、鍋里放油，炒肉。
2、放(fang)(fang)菜(cai)到(dao)鍋里跟肉一起炒，注(zhu)意(yi)要多放(fang)(fang)點油，還(huan)要放(fang)(fang)適量的(de)鹽。
3、菜(cai)有些熟了，加水(shui)漫過菜(cai)，小(xiao)火煮。
4、菜都熟透了，小(xiao)火，放咖(ka)喱粉到(dao)鍋里(li)，溶化拌勻。
5、繼續用(yong)中火煮(zhu)5分(fen)鐘。
6、米飯另做，澆上菜(cai)和湯。
咖喱飯的做法五
材料：香米，胡蘿卜，洋蔥，青菜。
作料：咖(ka)喱(li)粉，鹽，味精，油。
制(zhi)作：將香米淘凈，放(fang)入加了咖(ka)喱粉的(de)水中浸(jin)泡，待米飯(fan)(fan)著色后(hou)，將米飯(fan)(fan)蒸熟(shu)待用。將胡蘿(luo)卜、洋蔥、青菜(cai)切丁(ding)，鍋中放(fang)入適量油，燒(shao)熱后(hou)放(fang)入胡蘿(luo)卜、洋蔥、青菜(cai)丁(ding)煸炒，再放(fang)入米飯(fan)(fan)，加鹽和味精一同(tong)翻炒片刻即(ji)可(ke)。
食品特點
咖喱是一種有(you)刺(ci)激性氣味兒的調料，胃(wei)不太好的同學吃的時候一定(ding)要注(zhu)意；另外米飯水(shui)不要少，不要硬。
如果是兩(liang)個(ge)人吃的(de)話(hua)，可考慮以下的(de)配(pei)量(liang)：牛肉一斤（超市一盒裝）、中土豆一個(ge)、大胡(hu)蘿卜一個(ge)、洋蔥半個(ge)、咖喱(li)塊(kuai)兒半盒，米飯(fan)就看兩(liang)個(ge)人的(de)飯(fan)量(liang)了）。
一頓(dun)吃(chi)不(bu)了可(ke)先(xian)存放冰箱，第二(er)(er)頓(dun)更好吃(chi)!不(bu)過第二(er)(er)頓(dun)熱的(de)時候要注意，凝固的(de)咖喱(li)汁要慢(man)慢(man)的(de)化開(kai)，不(bu)停的(de)攪拌。
咖喱飯的做法六
奶油(you)15公(gong)克(ke)(ke)，蛤蠣(li)5顆(ke)，蝦(xia)仁5只，透抽(chou)須60公(gong)克(ke)(ke)，白(bai)酒(jiu)15㏄，紅椒絲15公(gong)克(ke)(ke)，青椒絲15公(gong)克(ke)(ke)，鹽少(shao)許(xu)(xu)，胡(hu)椒粉少(shao)許(xu)(xu)，白(bai)飯(fan)1碗，焗咖哩醬300公(gong)克(ke)(ke)，綜合(he)乳酪絲適量(liang)。
做法：
1、熱鍋，加(jia)入奶油融化后(hou)，依序放入蛤(ha)蠣、蝦(xia)仁、透(tou)抽須炒香，再淋入白酒，最后(hou)放入紅(hong)椒絲(si)與青椒絲(si)拌炒，起鍋前加(jia)入鹽、胡椒粉調(diao)味。
2、取一焗烤盤，鋪上白飯，加入焗(ju)咖(ka)哩醬(jiang)，再放入作法1的(de)材料，表面(mian)撒(sa)上(shang)起司絲后，放入已預熱10分鐘(zhong)的(de)烤(kao)箱中，以200℃烤(kao)約15分鐘(zhong)，至起司絲融(rong)化(hua)，表面(mian)上(shang)色呈(cheng)金(jin)黃微(wei)焦(jiao)狀(zhuang)即可。
咖喱飯的做法七
雞(ji)胸肉，土豆，胡蘿卜，洋蔥，蘋果，西(xi)紅柿(shi)，咖喱(li)（最好是深(shen)色塊狀的，淺(qian)色粉(fen)末的味道有(you)點淡），鹽高級(ji)日式咖喱(li)雞(ji)飯
做法：
1、雞胸肉(rou)切塊，在湯(tang)鍋里放少量油，炒至8分熟。
2、土(tu)豆，胡蘿卜，洋蔥(cong)切塊。在湯鍋里直接加水，把(ba)土(tu)豆，洋蔥(cong)和(he)胡蘿卜塊放(fang)進去煮。煮開(kai)以后(hou)放(fang)咖喱粉，先不要(yao)放(fang)鹽，免(mian)得一會兒(er)咸。
3、蘋果和西紅(hong)柿也要切(qie)塊(kuai)，看開鍋了放進去。
4、因為土豆(dou)(dou)淀粉含量(liang)高，不(bu)需要單獨勾(gou)芡。等到比較黏稠的時(shi)候放鹽調味，攪拌均勻。看看土豆(dou)(dou)煮得比較爛，熄火(huo)，出鍋，澆在飯上(shang)吃(chi)。
營養價值
胡蘿卜，洋蔥和土豆搭配，顏色很棒，營養一等，味道甜絲絲的。蘋果和西紅柿帶來豐富的維生素，味道(dao)一(yi)點點酸，和剛才的(de)甜味在一(yi)起，兩種都不很明(ming)顯，但(dan)是(shi)卻稍(shao)稍(shao)中和了咖喱辛辣的(de)味道(dao)，口(kou)感很爽(shuang)。關(guan)鍵是(shi)營養很均衡！
咖喱飯的做法八
土豆(dou)2個，胡蘿卜2根，洋蔥半個，青椒2個，咖(ka)喱2/3塊（大約(yue)80克），燉牛肉適(shi)量
做法：
1、土豆胡蘿卜(bu)去皮洗(xi)凈(jing)后切成(cheng)小(xiao)塊(kuai)。洋蔥洗(xi)凈(jing)切絲。青(qing)椒去蒂(di)去籽洗(xi)凈(jing)后用手掰成(cheng)小(xiao)塊(kuai)。咖(ka)喱切成(cheng)小(xiao)塊(kuai)。
2、炒鍋中倒入牛油，待油7成熱時，放入洋蔥絲，炒至洋蔥絲變成透明(ming)色，放入土豆塊和(he)胡(hu)蘿卜塊，煸炒2分鐘后(hou)倒入燉好的(de)牛肉，牛肉湯也一起倒入，沒過(guo)食材的(de)表面，如果牛肉湯不夠，添加清水即(ji)可。蓋上(shang)蓋，大火(huo)煮(zhu)(zhu)開后(hou)，繼續煮(zhu)(zhu)五分鐘至土豆和(he)胡(hu)蘿卜變熟。
3、打開蓋子(zi)(zi)，此時(shi)放(fang)入(ru)青椒塊后，馬上倒入(ru)切碎的咖喱，用鏟子(zi)(zi)沿(yan)著(zhu)同(tong)一方(fang)向(xiang)攪拌均(jun)勻即(ji)可。
咖喱飯的做法九
滑子菇100g，菜(cai)花(hua)150g，洋(yang)蔥1/4個，大蒜1瓣，豬肉(rou)糜80g，毛豆100g，杏仁(ren)、西(xi)芹、鹽、胡椒(jiao)粉(fen)適(shi)量，食(shi)用油1大勺(shao)，咖(ka)喱粉(fen)1大勺(shao)，紅酒1/4杯，水淀(dian)粉(fen)1大勺(shao)。
做法：
1、洋(yang)蔥(cong)切碎，大蒜剁成茸(rong)，西芹切碎，毛豆(dou)煮熟(shu)，菜(cai)花(hua)洗凈切小塊，杏(xing)仁壓(ya)碎。
2、鍋中放(fang)油，放(fang)入(ru)蒜茸、碎洋蔥爆香。再放(fang)入(ru)豬肉、咖喱粉(fen)翻炒，然后放(fang)入(ru)鹽、胡椒粉(fen)、紅酒。
4、加入滑子菇、菜花、煮(zhu)熟的毛豆、西芹碎粒翻炒(chao)，加入水(shui)煮(zhu)片刻，最后加入水(shui)淀(dian)粉。
5、盤中裝入(ru)飯，配上(shang)杏(xing)仁碎，再加上(shang)做好(hao)的(de)滑(hua)子菇菜(cai)花4，即可。
咖喱飯的做法十
主料：菠蘿 蝦仁香腸雞蛋(dan)咖喱粉
輔料：青豆玉(yu)米粒胡蘿卜粒
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做法：
1、菠蘿橫的一切二，中間肉挖空。
2、起熱(re)油(you)鍋炒熟(shu)雞蛋(dan)，盛(sheng)出。
3、再起(qi)熱(re)油(you)鍋，放蔥(cong)，倒入香腸、蝦(xia)仁、雜菜、雞蛋。
4、再加(jia)入(ru)飯、加(jia)少許鹽(yan)將(jiang)米飯炒(chao)散(san)，加(jia)入(ru)一小勺咖(ka)喱粉炒(chao)勻。
5、出鍋，裝入挖(wa)空的菠蘿盅內，澆上一(yi)勺菠蘿汁。
咖喱飯的做法十一
食材準備：茄子一(yi)個，青椒6只，芥末粒(li)1勺，油少許(xu)，大蒜(suan)3粒(li)，生姜少許(xu)，咖喱粉40g，水2杯，米(mi)飯300g
做法：
1、將茄子切成不規則形狀，姜、蒜(suan)切片咖(ka)喱飯。
2、油放入(ru)(ru)鍋中，加熱后，導(dao)入(ru)(ru)大蒜、芥末粒爆香，放入(ru)(ru)咖(ka)喱粉翻(fan)炒(chao)，加入(ru)(ru)水。
3、將(jiang)茄子、辣椒(jiao)放入，煮開(kai)，直到收汁。
4、起鍋澆于剛(gang)出爐的米飯上。
咖喱飯的做法十二
食材準備：豬肝120g，彩色柿子椒100g，醬(jiang)(jiang)油(you)少許，油(you)少許，大蒜(suan)3粒，生姜1顆，咖喱粉40g，水2杯，辣椒醬(jiang)(jiang)1勺
做法：
1、將(jiang)原料(liao)洗好(hao)，切成需要的(de)形狀，裝盤備(bei)用。
2、鍋里放少許油后(hou)，加入大蒜(suan)和生姜爆香，放入豬(zhu)肝，放入鹽，加入少許水(shui)，水(shui)沸(fei)騰(teng)后(hou)關火。
3、放(fang)入(ru)(ru)少(shao)許油，將彩色辣椒放(fang)入(ru)(ru)鍋(guo)內翻炒至(zhi)7層(ceng)熟，加水(shui)放(fang)入(ru)(ru)咖喱(li)粉(fen)，成粘稠狀后關火。
4、將(jiang)3的汁醬倒入2中出鍋即可。
注意：烹飪(ren)時間15分鐘，熱量為每份425卡路里。
咖喱飯的做法十三
食(shi)材準備(bei)：洋蔥半個，金針菇200g，干香菇100g，胡蘿卜100g，油(you)少許， 咖喱(li)粉1勺，水2杯。
做法：
1、將原料洗(xi)好，切成需要的(de)形狀，裝(zhuang)盤(pan)備(bei)用。
2、鍋里(li)放(fang)少許(xu)油(you)后(hou)，加(jia)入(ru)洋蔥金針(zhen)菇(gu)(gu)泡(pao)好的干香菇(gu)(gu)，放(fang)入(ru)少許(xu)鹽，加(jia)入(ru)咖喱粉，注(zhu)入(ru)少許(xu)水。
3、水開(kai)后收(shou)汁(zhi)出(chu)鍋即可
注意：烹飪時間(jian)20分鐘，熱量(liang)為每份140卡路(lu)里。
咖喱飯的做法十四
食(shi)材準(zhun)備(bei)：豆(dou)腐半(ban)(ban)塊(kuai)，魔芋半(ban)(ban)塊(kuai)，小(xiao)紅辣椒(jiao)4個，青豆(dou)100g，油少許， 咖喱粉1勺，水2杯，米飯(fan)300g，芝麻(ma)兩勺。
做法：
1、將(jiang)原料洗好，切成需要的形狀，裝盤(pan)備(bei)用。
2、鍋里放(fang)少許油后，放(fang)青豆炒(chao)至半熟，加(jia)入(ru)豆腐魔芋鍋中翻炒(chao)，放(fang)入(ru)少許鹽(yan)，加(jia)入(ru)咖喱粉(fen)，注入(ru)少許水。
3、水開后收汁出(chu)鍋澆在煮好的(de)米(mi)飯旁邊(bian)即可。
注意：烹(peng)飪時間(jian)20分(fen)鐘，熱量(liang)為(wei)每份467卡路(lu)里。
咖喱飯的做法十五
食材準備：小西紅柿4個(ge)，大黃豆(dou)100g，長青椒(jiao)6個(ge)，奶酪(lao)粉(fen)(fen)兩勺，油少許， 咖喱粉(fen)(fen)40g，水(shui)2杯，米飯280g。
做法：
1、將原料洗好，切成需要的形狀，裝(zhuang)盤備用(yong)。
2、鍋里(li)放(fang)(fang)少(shao)(shao)許油后，放(fang)(fang)大(da)黃豆和青椒炒至(zhi)半熟，加入西紅柿稍微翻炒，放(fang)(fang)入少(shao)(shao)許鹽，加入咖喱(li)粉，注入少(shao)(shao)許水。
3、水開后收汁出鍋澆在煮好(hao)的米飯周圍(wei)即(ji)可。
注意：烹(peng)飪(ren)時間15分鐘，熱量為每(mei)份(fen)342卡路里。
咖喱飯的做法十六
食材準備：
原(yuan)料(liao)1：酸奶(nai)(nai)1杯，鹽少許，辣椒醬1小(xiao)勺，奶(nai)(nai)酪粉(fen)兩勺，香(xiang)菜葉些許，紅提3顆。
原(yuan)料(liao)2：油少許，咖(ka)喱(li)粉40g，米飯280g。
做法：
1、 將(jiang)原(yuan)料(liao)1全部混合攪拌至均勻。
2、 放入(ru)少許油倒入(ru)米飯，加入(ru)咖喱粉翻炒至色澤(ze)均勻出鍋。
注意：烹飪時間不包含煮(zhu)飯5分鐘，熱(re)量(liang)為每份268卡路里。
咖喱飯的做法十七
原料：赤(chi)小豆500克(ke)(ke)、白砂糖200克(ke)(ke)、油菜(cai)葉末10克(ke)(ke)、水(shui)發冬菇1個、料酒10克(ke)(ke)、精(jing)鹽(yan)1.5克(ke)(ke)、味精(jing)1.5克(ke)(ke)、細干淀粉15克(ke)(ke)，水(shui)淀粉10克(ke)(ke)，白芝麻25克(ke)(ke)（焙(bei)好），蔥(cong)姜(jiang)水(shui)15克(ke)(ke)。
1、番(fan)茄(qie)切去1/3的(de)蓋，用勺子淘(tao)空成一個盅；掏(tao)出的(de)番(fan)茄(qie)肉也不(bu)要浪費，切成小丁備用。
2、番茄盅填(tian)入一些米(mi)(mi)飯(fan)，我是用(yong)大(da)(da)米(mi)(mi)小米(mi)(mi)和玉(yu)米(mi)(mi)碴(cha)子一起煮的(de)飯(fan)，所以是金銀摻雜的(de)顏色。營養學(xue)家說每天吃的(de)食品(pin)種類越多越有益健康。當然，如(ru)果你用(yong)純大(da)(da)米(mi)(mi)飯(fan)也可以。
3、油(you)燒熱(re)，蒜泥(ni)、姜末(mo)爆香。加(jia)(jia)番(fan)茄丁(ding)和香菇(gu)炒(chao)，直到出汁。加(jia)(jia)入醬油(you)、胡椒、鹽、糖等調味(wei)。可以加(jia)(jia)少(shao)許(xu)水，讓湯(tang)汁多(duo)一(yi)些。
4、把炒(chao)好的番茄(qie)鋪在(zai)番茄(qie)盅的米(mi)(mi)飯上。要澆一些(xie)湯汁進(jin)去，讓湯汁滲到(dao)米(mi)(mi)飯中去，會很(hen)好吃(chi)。
5、用(yong)錫紙(zhi)把番茄(qie)包好，入(ru)烤箱(xiang)，170度，8分(fen)鐘，即可(ke)取(qu)出來，香噴噴的吃(chi)。
咖喱飯的做法十八
材料：辣(la)椒(jiao)(紅、尖、干)15克(ke)(ke),大蔥10克(ke)(ke),姜10克(ke)(ke),料酒10克(ke)(ke),醋5克(ke)(ke),白砂糖5克(ke)(ke),味(wei)精(jing)3克(ke)(ke),花椒(jiao)3克(ke)(ke),花生油30克(ke)(ke),香油10克(ke)(ke)
做法：
1、洗凈(jing)，用清水浸泡(pao)2個鐘頭
2、放入電高壓鍋，加適量清水。
3、按下鍵煮。
4、等自然冷(leng)卻，打開盛(sheng)出。
5、加(jia)適量白(bai)糖或者冰糖即可。
咖喱飯的做法十九
用料： 赤小豆500克(ke)(ke)(ke)、白(bai)砂糖200克(ke)(ke)(ke)、油菜葉末10克(ke)(ke)(ke)、水(shui)發(fa)冬菇(gu)1個、料酒10克(ke)(ke)(ke)、精(jing)鹽1.5克(ke)(ke)(ke)、味精(jing)1.5克(ke)(ke)(ke)、細干(gan)淀(dian)粉15克(ke)(ke)(ke)，水(shui)淀(dian)粉10克(ke)(ke)(ke)，白(bai)芝麻25克(ke)(ke)(ke)（焙好），蔥(cong)姜水(shui)15克(ke)(ke)(ke)。
腌料(liao)： 鹽1/3勺，胡椒粉(fen)少許，油(you)2勺。
調味： 鹽(yan)半勺，糖(tang)半勺，水1杯半。
做法：
1、洗凈，用清水浸泡2個鐘頭。
2、放(fang)入電(dian)高壓鍋，加適(shi)量清水(shui)。
3、按下鍵煮。
4、等(deng)自然冷卻，打開盛(sheng)出。
5、加適量(liang)白(bai)糖或者冰糖即可(ke)。
咖喱飯的做法二十
用料：
辣椒(紅、尖、干(gan))15克,大(da)蔥10克,姜10克,料(liao)酒(jiu)10克,醋5克,白砂(sha)糖5克,味精3克,花(hua)椒3克,花(hua)生油(you)30克,香(xiang)油(you)10克。
做法：
1、番茄切去1/3的蓋，用勺子(zi)淘空(kong)成一個盅；掏出(chu)的番茄肉也不要(yao)浪費，切成小丁備用。
2、番茄盅填入一(yi)些(xie)米(mi)飯(fan)，我是用(yong)大米(mi)小米(mi)和玉(yu)米(mi)碴子一(yi)起(qi)煮的飯(fan)，所以是金(jin)銀摻雜的顏色。營養學家說每(mei)天吃的食品種(zhong)類越多越有益健(jian)康(kang)。當(dang)然，如果(guo)你用(yong)純(chun)大米(mi)飯(fan)也可以。
3、油燒熱，蒜泥(ni)、姜末爆(bao)香。加番(fan)茄丁和香菇炒(chao)，直到出汁。加入醬油、胡椒、鹽(yan)、糖等調味。可以(yi)加少許水，讓湯(tang)汁多一些。
4、把炒好(hao)的(de)番(fan)茄(qie)鋪(pu)在番(fan)茄(qie)盅(zhong)的(de)米(mi)飯(fan)上(shang)。要澆(jiao)一(yi)些湯(tang)汁進去(qu)，讓湯(tang)汁滲到米(mi)飯(fan)中去(qu)，會很(hen)好(hao)吃(chi)。
5、用錫紙把番茄包好(hao)，入(ru)烤(kao)箱，170度，8分鐘，即可取出來，香(xiang)噴(pen)噴(pen)的吃。
咖喱飯的做法二十一
用料：
大蒜5瓣,淀粉適量,干辣椒(jiao)10個,香油1小(xiao)匙,醬油1/2大匙,料(liao)酒1大匙,香醋1小(xiao)匙,精鹽1小(xiao)匙,白糖(tang)1小(xiao)匙。
做法：
1、番茄切去1/3的蓋，用(yong)勺子淘空成(cheng)一個盅(zhong)；掏出的番茄肉(rou)也(ye)不(bu)要浪費。，切成(cheng)小(xiao)丁備(bei)用(yong)。
2、番茄盅填入一些米(mi)飯，我是(shi)用大米(mi)小米(mi)和玉米(mi)碴子一起煮的(de)飯，所以(yi)是(shi)金銀摻雜的(de)顏色。營養學家說每天吃的(de)食品種類越(yue)多越(yue)有(you)益(yi)健康。當(dang)然(ran)，如果你用純大米(mi)飯也可以(yi)。
3、油(you)燒熱，蒜(suan)泥、姜末(mo)爆(bao)香。加番(fan)茄丁和香菇炒，直到出汁。加入醬油(you)、胡椒、鹽(yan)、糖(tang)等調味。可以加少許(xu)水(shui)，讓湯汁多一些。
4、把炒好的番茄(qie)鋪在番茄(qie)盅的米飯上。要(yao)澆一(yi)些湯(tang)(tang)汁進去(qu)，讓(rang)湯(tang)(tang)汁滲到(dao)米飯中去(qu)，會很好吃。
5、用錫(xi)紙把(ba)番茄包好(hao)，入烤箱，170度，8分(fen)鐘，即可取出來，香(xiang)噴噴的吃(chi)。
孕婦可以吃咖喱飯嗎
孕婦可(ke)以(yi)吃(chi)咖(ka)喱飯嗎(ma)？這(zhe)也許是一些愛(ai)吃(chi)咖(ka)喱飯的準(zhun)媽媽經常(chang)疑惑的問題(ti)。在這(zhe)就給大家解答一下這(zhe)個問題(ti)吧。
其實孕(yun)(yun)婦應該盡量(liang)少吃或不吃，因為(wei)咖(ka)喱(li)飯中有(you)一些(xie)咖(ka)喱(li)粉，有(you)點(dian)點(dian)辛辣，孕(yun)(yun)婦應該吃一些(xie)營養價值高的但偏清(qing)淡點(dian)的食(shi)物。如果孕(yun)(yun)婦在孕(yun)(yun)期期間飲食(shi)以清(qing)淡為(wei)主的話，對寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)比較好(hao)。因為(wei)孕(yun)(yun)期飲食(shi)清(qing)淡，寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)出生后就(jiu)不易(yi)上火，長奶癬之類的。
孕婦應該盡量少吃或者(zhe)不吃咖喱(li)飯(fan)。因為(wei)婦(fu)(fu)女懷孕(yun)時，體(ti)溫會相應增高，腸(chang)(chang)道也會較干燥(zao)。而咖喱(li)飯(fan)中含有性大(da)熱且具(ju)有刺激性的(de)咖喱(li)這(zhe)(zhe)種熱性香(xiang)料，很容(rong)易(yi)消耗(hao)孕(yun)婦(fu)(fu)的(de)腸(chang)(chang)道水分(fen)，使胃腸(chang)(chang)腺體(ti)分(fen)泌減(jian)少，造(zao)成(cheng)腸(chang)(chang)道干燥(zao)、便秘或糞石梗(geng)阻。孕(yun)婦(fu)(fu)的(de)腸(chang)(chang)道發(fa)生(sheng)秘結(jie)后，孕(yun)婦(fu)(fu)必然(ran)用(yong)力屏氣解便，這(zhe)(zhe)樣就(jiu)引(yin)起腹壓(ya)增大(da)，壓(ya)迫子宮內的(de)胎兒(er)，容(rong)易(yi)造(zao)成(cheng)胎動不安、胎兒(er)發(fa)育畸形、羊水早破、自(zi)然(ran)流產、早產等不良后果。
所以說孕(yun)婦(fu)應該(gai)盡量少吃或者不吃咖喱飯(fan)。在平(ping)時生活(huo)中，應該(gai)多(duo)吃蔬菜，魚，水(shui)果，吃出個健康聰明的(de)寶寶。
