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1、柴米(mi)油鹽(yan)是(shi)日常生活必不可少的，而(er)每(mei)天炒菜用的油更(geng)是(shi)跟我(wo)們的健康(kang)息息相關，市(shi)場(chang)上的油種類非常多，而(er)經濟又營養的油當屬調和油了，價(jia)格不貴(gui)，又營養均(jun)衡，適合大(da)多數家庭選擇。

2、油(you)的(de)品(pin)(pin)種很多，但(dan)每種油(you)含有的(de)健(jian)康(kang)(kang)成(cheng)分都各自不一樣，因(yin)此相應(ying)的(de)營養(yang)也(ye)不一樣，希望(wang)生活品(pin)(pin)質更(geng)健(jian)康(kang)(kang)的(de)話可選擇單(dan)一油(you)品(pin)(pin)食用，但(dan)需多種油(you)換著吃(chi)，這(zhe)樣營養(yang)才(cai)能更(geng)全(quan)面(mian)，另外非轉(zhuan)基因(yin)食用油(you)相對來說食用更(geng)放心。

3、橄欖油、山茶(cha)油、核桃(tao)油、亞麻籽油等(deng)特色食用油含有的營養價值較高，對(dui)人體的好處多多，因此是日常用油的首選，但(dan)選擇時要(yao)仔細辨(bian)別，以免買到以次充好的油品。