米粑粑在湖北江漢平原地區又叫溜粑，是很有特色的湖北特色傳統小吃之一。剛出鍋的米粑粑外殼金黃焦脆，內肉潔白軟潤，吃起來糯糯甜甜，十分可口。那么你知道米粑粑的做法嗎？米粑粑是把大米磨漿后發酵，在平底鍋里用小火慢慢烘烤而成的一種小餅，下面會為大家詳細介紹。