蜂窩面包怎么做好吃 蜂窩面包的做法
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2023-04-24
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松軟甜蜜的蜂窩面包是一種獨特的美食，其制作方法卻相當簡單，只要將各種材料攪拌均勻，放入合適的發酵粉，就會有蜂窩的效果哦，一起來學習下這款面包的做法吧！
做法
- STEP 01
將雞蛋、酵母、糖倒入盆中攪拌均勻，加入面粉，攪拌成絮狀后加入溫水；
- STEP 02
手沾油，一直揉搓面團，直到拿起一塊面揪到基本透明即可；蓋上蓋子放在溫暖的地方醒發2倍大；
- STEP 03
拿出面團揉搓排氣，之后分成大小差不多的小團，反復卷起層會多；
- STEP 04
把面團壓成長條，放入葡萄干。然后卷起放入模具中，再次醒發到兩倍大；
- STEP 05
在表面涂上蛋黃液，用蒸鍋蒸半小時即可。
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