導語：桂花年糕是江南地區經典的漢族小吃。入口清香，吃后齒頰留香，美味可口用來待客也很有面子。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養豐富，為溫補強壯食品；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
桂花年糕的做法：
【主料】塊狀年糕50g
【輔料】糖桂花適量
步驟：
1.將半匙糖桂花放入半碗開水中，攪拌均勻；
2.將年糕放入保鮮盒中；
3.將調好的糖桂花水均勻的澆在年糕上；
4.蓋上蓋子，送入微波爐2分鐘即可；
5.微波好的年糕，裝盤，然后將汁水澆在年糕上即可。
小貼士：
1.塊狀年糕比條狀的容易熟些，此做法僅適用于塊狀年糕；
2.可根據數量酌情增減微波時間。
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