年糕的糖(tang)醋新吃法,味道酸甜中透著咸香,吃在嘴里(li)焦脆中又(you)有些柔韌,既美味又(you)特別(bie)。
韓國人屬(shu)于(yu)朝鮮民族(zu),是一(yi)(yi)個農耕民族(zu),食用大(da)米(mi)的歷史(shi)悠久,所以大(da)米(mi)制品也相當豐富,炒年糕就是其中之一(yi)(yi)。
脆皮桂花年(nian)(nian)糕是一道簡單的家(jia)常菜(cai),主(zhu)料(liao)是年(nian)(nian)糕、雞蛋、餛飩皮。韓國新年(nian)(nian)必備的湯,意味著又漲一歲。
豆(dou)腐年(nian)(nian)糕(gao)又(you)稱(cheng)嵊州(zhou)炒年(nian)(nian)糕(gao),是(shi)浙江嵊州(zhou)著名的傳統小吃。屬(shu)于年(nian)(nian)節食品。顧名思義(yi)就是(shi)以(yi)豆(dou)腐為輔料的湯年(nian)(nian)糕(gao),在(zai)民(min)間流(liu)傳已久(jiu)。起源(yuan)于嵊州(zhou),以(yi)嵊州(zhou)豆(dou)腐年(nian)(nian)糕(gao)最為正宗(zong),色香味俱全,后經嵊州(zhou)傳播開來(lai)。
芝(zhi)士(shi)年糕火鍋,起(qi)源(yuan)于韓國(guo)(guo),又(you)叫部隊鍋,是(shi)(shi)韓國(guo)(guo)一(yi)種火鍋,也是(shi)(shi)草根美食最大眾化的體(ti)現。
桂花年(nian)糕(gao)是江南地區經典的小吃。入口清香,吃后齒頰留香,美味(wei)可(ke)口用(yong)來待(dai)客也很有面子(zi)。
蛋黃年糕原是(shi)清朝(chao)宮廷御用糕點,其味香遠,入(ru)口絲甜,含有(you)(you)維生(sheng)素C、蛋白(bai)質、鈣、鐵、維生(sheng)素等營養成分,既(ji)能補脾和(he)胃、益氣生(sheng)津;還有(you)(you)保護肝臟、增加肌力、養顏防衰之功效。
寧波(bo)(bo)海鮮(xian)很(hen)有名。寧波(bo)(bo)年糕也不遜色(se)。寧波(bo)(bo)年糕韌性很(hen)強。吃起(qi)來(lai)非常(chang)(chang)Q。小黃魚燒年糕,這是一道寧波(bo)(bo)人最(zui)愛最(zui)常(chang)(chang)做的家常(chang)(chang)菜,喜歡的同學可(ke)以試試!年糕吸收了(le)湯汁后,吃起(qi)來(lai)更糯,更美味!
芝(zhi)士焗年糕是一道中西結(jie)合的美(mei)食,外形(xing)上看上去(qu)有點像(xiang)西方(fang)的披薩,但當你咬下一口你會發現,口感跟披薩是截(jie)然不(bu)同的。
家常茄汁(zhi)年糕的(de)做法。用(yong)茄汁(zhi)代替辣醬,給不能(neng)吃辣的(de)各位。愛吃年糕,擔(dan)又(you)不能(neng)吃辣的(de)各位小伙(huo)伴們(men)的(de)福利來(lai)啦(la)!