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6月必吃的十大海鮮

適合6月份吃的十大時令海鮮盤點 六月最適合吃什么海鮮
本文章由 MAIGOO編輯(ji) 上傳提供 2024-06-02 評論 0
六月份有大量海鮮上市,此時吃海鮮最好選擇時令海鮮。那么6月份什么海鮮最好吃?海螺、海鱸魚、鲅魚、海膽、蛤蜊、黃鰭金槍魚、蟶子、對蝦、黃花魚、海水蟹等都尤為肥美。以下,請看MAIGOO小編帶來的適合6月份吃的十大時令海鮮盤點,了解更多適合六月份吃的當季海鮮及相關情況。
  • 01
    海(hai)螺(luo) 緊實爽脆/鮮美彈牙白灼海螺/溫拌海螺
    綜合(he)指數:91.6
    02
    海鱸魚 肉質香嫩/肥厚少刺清蒸海鱸魚/紅燒海鱸魚
    綜合指數:91.0
    03
    鲅魚 肉質細膩/味道鮮美紅燒鲅魚/鲅魚餃子
    綜合指數:90.4
    04
    海膽 味道濃郁/營養價值高生吃海膽/海膽蒸蛋
    綜合指(zhi)數:89.7
    05
    蛤蜊 肉質厚實/鮮嫩多汁辣炒花蛤/白蛤絲瓜湯
    綜合指數:89.4
    06
    黃鰭金槍魚 強骨護肝/促腦發育金槍魚刺身/壽司
    綜合(he)指數:88.7
    07
    蟶子 肉質細嫩/口感鮮甜蔥油蟶子/蒜蓉蒸蟶子
    綜合指數:87.9
    08
    對蝦 飽滿彈嫩/嫩滑鮮甜蒜蓉對蝦/對蝦海鮮粥
    綜合指(zhi)數:87.5
    09
    黃花魚 蒜瓣肉/肉細鮮嫩蒜香燒黃魚/醋烹黃花魚
    綜合指數(shu):86.8
    10
    海(hai)水蟹 肉質細膩/鮮味十足清蒸黃油蟹/蔥姜炒花蟹
    綜(zong)合指數:86.6

6月(yue)必吃(chi)的十大(da)海(hai)鮮(xian),是Mai Goo網(wang)(wang)小編主要根據各類海(hai)鮮(xian)的口感、網(wang)(wang)友(you)投票、網(wang)(wang)絡關(guan)注指數以及(ji)與榜單(dan)主題的契(qi)合(he)度等(deng)情況,并綜合(he)參考(kao)(kao)互(hu)聯網(wang)(wang)相關(guan)排(pai)行/榜單(dan)進行推薦,名單(dan)僅(jin)供參考(kao)(kao)娛樂,歡迎在末尾交流探討。

本榜單僅供參考使用,如果對于該榜單您有更好的建議,請

6月必吃的十大海鮮
1、海螺
緊實爽脆/鮮美彈牙白灼海螺/溫拌海螺
海螺的產期一般都在每年的五月到八月左右,因此六月也是吃海螺的最佳季節。此時的海螺螺肉非常細膩,口感度超贊,并且還有著豐富的蛋白質和微量元素等,適當吃點海螺對身體有很多的益處,夏季是花螺大量上市的時候,被譽為是“盤中明珠”。海螺根據棲息地可以分為淺海螺與深海螺,深海螺肉質比較多,吃起來香脆而且有嚼勁,肉質很緊、韌、潤,鮮美;淺海螺個頭略微偏小,肉質較少,但這種螺的蛋白質含量比較高。6月常見的海螺種類有花螺、釘螺、辣螺、香螺等。
肉質香嫩/肥厚少刺清蒸海鱸魚/紅燒海鱸魚
6月有什么海鮮吃?每年5月至10月都是吃海鱸魚的時間,象山漁諺稱“冬鯽夏鱸”,說的就是鯽魚冬季最肥,鱸魚夏季最壯,所以夏天是吃鱸魚最好的時候。從現代營養學的角度來說,海鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素;具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效,對肝腎不足的人有很好的補益作用。據m_aigoo編輯了解,海鱸魚分為白鱸和黑鱸,和淡水鱸魚相比,體型更大,肉質也更加緊實,而且刺也要少一些。海鱸魚肉質白嫩,沒有腥味,肉為蒜瓣形,最宜清蒸、紅燒或燉湯。【 詳細>>】
肉質細膩/味道鮮美紅燒鲅魚/鲅魚餃子
六月最適合吃什么海鮮?每年的五六月份是最適合吃鲅魚的時候;鲅魚又名馬鮫,是一種肉質細膩,味道鮮美、營養豐富的海魚,含有豐富的蛋白質、維生素、不飽和脂肪酸、以及微量元素等成分,適量食用有益于人們的身體健康,而鲅魚在我國多分布于東海、黃海和渤海,每年的五六月份是收獲鲅魚的最佳極佳,這個時候的鲅魚也是最好吃的。鲅魚肉多刺少、肉質細膩、味道鮮美、營養豐富,含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素。鲅魚富含脂肪,鮮肥適口,多用于家常食用,洗凈后即可烹制,最宜紅燒。鲅魚還適合烹制紅燜、清燉等菜肴,其肉還可制餡。鲅魚除鮮食外,也可加工制作罐頭和咸干品。【 詳細>>】
味道濃郁/營養價值高生吃海膽/海膽蒸蛋
海膽藏于海洋深處,外殼有層層棘刺,市面上常見的有紫海膽、馬糞膽、黃海膽等。海膽也是六月時令海鮮之一,馬糞海膽5-6月正是肥美時,顏色鮮艷呈橙色,味道濃郁,非常美味且營養價值極高;紫海膽的最佳賞味期主要在夏天,6月到9月是紫海膽最為鮮美多汁的階段。我國民間將其視作海味中的上等補品,素有吃海膽黃滋補強身的說法,稱其能提神解乏、增強精力,特別受到一些男人的青睞,有人將其譽為“海之精”。典籍記載,明代道家的煉丹師用海膽作原料,煉制強精壯陽的“云丹”,貢奉朝廷。如果六月份想要吃海鮮,不妨買一些海膽。【 詳細>>】
肉質厚實/鮮嫩多汁辣炒花蛤/白蛤絲瓜湯
6月份吃什么海鮮好?俗話說“涼水蠣子,熱水蛤”,蛤蜊一種生活在近海泥沙中的軟體動物,夏季是花蛤等蛤蜊大量上市的季節,此時的各種蛤類都比較肥美好吃。在6-8月份的時候,很多海鮮市場里面都能見到蛤蜊的身影,不但個頭大肉多,而且鮮嫩肥美,不僅口感好吃,而且營養也好,更重要的是它的價格跟其他海鮮相比起來要劃算很多。蛤蜊科種類屬于世界性分布,主要分布于北美西海岸、加拿大、澳大利亞、法國、印度尼西亞、泰國、越南、日本、朝鮮、菲律賓、中國等國家和地區,我國沿海常見的有西施舌,四角蛤蜊和中國蛤蜊等種。Ma_igoo覺得6月份的蛤蜊肥厚,吃起來口感更好,用來煮湯食用不僅湯鮮味美,而且清涼解膩。【 詳細>>】
強骨護肝/促腦發育金槍魚刺身/壽司
黃鰭金槍魚是鯖科、金槍魚屬下的一種魚類,金槍魚肉質柔嫩、鮮美,蛋白質含量很高,富含DHA、EPA等具有生物活性的多不飽和脂肪酸,同時,甲硫氨酸、牛磺酸、礦物質和維生素的含量豐富,是國際營養協會推薦的綠色無污染健康美食。黃鰭金槍魚也是適合6月吃的一種肉類,黃鰭金槍魚可全年捕撈,5~9月為盛漁期,太平洋北部夏季為捕撈季節,小笠原群島的漁期為6~7月及11月。黃鰭金槍魚一般用來做刺身和壽司,還會做成罐頭,通常在夏季吃。【 詳細>>】
肉質細嫩/口感鮮甜蔥油蟶子/蒜蓉蒸蟶子
蟶子為海產貝類,有縊蟶、竹蟶等種類。Ma igoo小編了解到,我國沿海地區,蟶子吃的比較多。而蟶子的最佳食用季節,則是在六月到八月左右,而在南方的沿海地區,只要溫度適宜,還會持續到十一月份。蟶子肉中含有豐富的蛋白質和鈣、鐵元素,營養價值很高。新鮮的蟶子口感鮮美,用水煮還能吃出微甜的味道,蟶子的做法很多,如果蒸熟或烤著吃,蟶肉鮮嫩、湯汗香醇;燉熟吃,蟶肉鮮香,肉塊酥糯;腌后食之,其味咸,鮮味可口。蟶子還可以曬干煲湯吃,肉厚而實、香醇鮮美,制面鹵也是非常鮮美可口的。【 詳細>>】
飽滿彈嫩/嫩滑鮮甜蒜蓉對蝦/對蝦海鮮粥
對蝦是海水蝦,肉質肥厚,味道鮮美,富含蛋白質,生活在淺海泥沙層,與墨西哥棕蝦、圭業那白蝦并稱為世界三大名蝦。據買 購編輯了解,對蝦的捕撈季節有兩季,上市時間一般在每年的4-6月份和9-10月份,因此6月份的明蝦肉質比較飽滿,口感脆爽,而且營養價值是最豐富的。對蝦肉質鮮嫩味美,營養豐富,每百克蝦肉含蛋白質20.6克,脂肪0.7克,并含有多種維生素及人體必須的微量元素,系高蛋白營養水產品,被廣泛用于各種菜肴的制作。【 詳細>>】
蒜瓣肉/肉細鮮嫩蒜香燒黃魚/醋烹黃花魚
夏天正是大黃花魚、小黃花魚、鮐魚、鲅魚以及三文魚和多寶魚的產卵期,因此6月最適宜吃這幾種魚。魚在臨近產卵期時,體內積蓄了很多脂肪和營養成分,身體肥碩而結實,因此肉的味道最鮮美,吃起來有種香甜的感覺。這是因為其中的鮮味物質谷氨酸的含量增加了。而產卵期過后,魚會變得很瘦,所含蛋白質和脂肪等營養成分都不如產卵前。在夏季海鮮推薦中,黃花魚營養豐富,新鮮的魚肉中蛋白質以及鈣、磷、鐵、碘等無機鹽含量都很高,而且魚肉組織柔軟,易于消化吸收。由于黃花魚的肉呈蒜瓣狀,其中沒有碎刺,最適合老人、兒童和久病體弱者食用。【 詳細>>】
10、海水蟹
肉質細膩/鮮味十足清蒸黃油蟹/蔥姜炒花蟹
海水蟹是重要的海鮮種類之一,6月吃海鮮不能錯過海蟹。每年的五六月份和中秋節前后都是吃螃蟹的最佳時節。Maig oo小編了解到,6月吃的海水蟹有黃油蟹、軟殼蟹、藍花蟹等,螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。其中黃油蟹的油膏甘香、肉質鮮嫩,最適合的吃法是清蒸;軟殼蟹約4兩到6兩重,肉飽滿鮮美,據說是溫州和臺灣等地坐月子的補品;花蟹又叫藍花蟹,屬于夏季獨有的蟹品種,姜蔥炒花蟹是其最經典的做法。

6月必(bi)吃海鮮

  • 黃花魚
  • 蟶子
  • 蛤蜊
  • 海鮮
      • 推薦指數 82286
      • 推薦指數 79078
      • 推薦指數 76488
      • 推薦指數 73280
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    • ¥95
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    • ¥89
      月(yue)銷:600+
    • ¥45.9
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      2店
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    • ¥158
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      月銷:1+
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      評(ping)論:9000+
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