海膽(Echinoidea)是(shi)棘皮動(dong)物(wu)(wu)門下的一(yi)個綱,是(shi)一(yi)類生活在海洋(yang)淺水區的無脊(ji)椎動(dong)物(wu)(wu)。主(zhu)要特征(zheng)為體(ti)呈(cheng)球形、盤形或心臟(zang)形,無腕。
內(nei)骨(gu)骼(ge)互相愈合,形成(cheng)一個(ge)堅固(gu)的(de)(de)殼,多(duo)數種類口內(nei)具復雜的(de)(de)咀嚼器,稱亞里士多(duo)德提燈(Aristotle’s lantern),其(qi)上具齒,可咀嚼食(shi)物。消化管長(chang)管狀,盤(pan)曲于體(ti)內(nei),以(yi)藻類、水螅(xi)、蠕蟲為食(shi)。
多雌雄(xiong)異體,個(ge)體發育中經(jing)海膽幼(you)蟲(chong)(長腕),后變態成幼(you)海膽,經(jing)1-2年才達性成熟。可分(fen)為規則(ze)海膽亞綱和(he)不(bu)規則(ze)海膽亞綱兩個(ge)亞綱,22目(mu)。生種(zhong)(zhong)900多種(zhong)(zhong),分(fen)隸于(yu)225個(ge)屬。中國已(yi)知約100種(zhong)(zhong),化石(shi)種(zhong)(zhong)約7000種(zhong)(zhong)。
分布(bu)(bu)在(zai)從潮間帶(dai)到(dao)幾千米深的海底,多(duo)集中在(zai)濱海帶(dai)的巖質(zhi)海底或沙質(zhi)海底,或有廣(guang)泛的分布(bu)(bu),或局限在(zai)特定的海域(yu),因種而異。
海(hai)膽是生物科學史上最早被使用(yong)的(de)模式生物,它的(de)卵子(zi)和胚胎對早期(qi)發(fa)育生物學的(de)發(fa)展有舉足輕(qing)重的(de)作用(yong)。是地球(qiu)上最長壽的(de)海(hai)洋生物之一(yi)。
海膽生活在(zai)世界各海洋(yang)中,其(qi)中以印(yin)度洋(yang)和西太平(ping)洋(yang)海域的種類最多。從淺水(shui)區到7000米的深水(shui)中都有(you)。它們(men)都在(zai)水(shui)底(di)或泥沙里棲(qi)息。由于它們(men)喜歡鹽度高的海域,所以靠近江河入海處和鹽度低的海水(shui)中很少分布,或者根本沒有(you)分布。
中國主要分布于黃海、渤海沿岸,遼東半島(dao)(dao)及山東半島(dao)(dao)的(de)北部(bu),向南至(zhi)浙(zhe)江、福建淺海以(yi)及舟山群(qun)島(dao)(dao)和臺灣海峽。現已(yi)進行人(ren)工養殖。卵(luan)可食(shi)用,日本以(yi)卵(luan)作為制作云(yun)丹(海膽卵(luan)醬)的(de)原(yuan)料。
海膽體呈球(qiu)形(xing)、盤形(xing)或心(xin)臟形(xing),無腕。內骨骼互相愈合(he),形(xing)成(cheng)一個堅固的殼,分(fen)三(san)部:
第一部最大,由(you)20多(duo)行多(duo)角(jiao)形骨(gu)板排(pai)列(lie)成10帶(dai)區,5具管足(zu)的步帶(dai)區和5個無管足(zu)的步帶(dai)區相間(jian)排(pai)列(lie),各骨(gu)板上(shang)均有(you)疣(you)突和可(ke)動的長棘。
第二部(bu)稱頂系,位反口(kou)面中(zhong)央,由(you)圍肛部(bu)(periproct)和5個(ge)生(sheng)殖(zhi)板及5個(ge)板眼(yan)(ocular plate)組成(cheng),生(sheng)殖(zhi)板上(shang)(shang)各(ge)(ge)有(you)一生(sheng)殖(zhi)孔,有(you)一塊生(sheng)殖(zhi)板多孔,形(xing)狀特異,兼作篩板的作用;板眼(yan)上(shang)(shang)各(ge)(ge)有(you)一眼(yan)孔,輻水管末(mo)端自孔伸(shen)出,為感覺(jue)器;圍肛部(bu)上(shang)(shang)有(you)肛門。
第三部為圍口(kou)部,位口(kou)面,有(you)5對口(kou)板,排列規則,各(ge)口(kou)板上有(you)一管(guan)足,口(kou)周圍有(you)5隊分支的鰓,為呼吸器官。多(duo)數種類(lei)口(kou)內(nei)具復雜的咀嚼器,稱亞里士(shi)多(duo)德提燈(Aristotle’s lantern),其上具齒,可咀嚼食物。消(xiao)化管(guan)長管(guan)狀,盤曲于體(ti)內(nei),以藻類(lei)、水(shui)螅(xi)、蠕蟲為食。多(duo)雌(ci)雄異體(ti),個(ge)體(ti)發育中(zhong)經海膽幼蟲(長腕),后變態成(cheng)幼海膽,經1-2年才達性成(cheng)熟。
海膽一般都是較深色(se)的(de),如有綠(lv)色(se)、橄欖色(se)、棕色(se)、紫色(se)及黑色(se)。?
1、天生膽小,只要一見(jian)敵人,就會逃跑,但是海(hai)膽不能很快的移動(dong)。海(hai)膽大多生活于海(hai)底,喜歡棲息在(zai)海(hai)藻豐富的潮間帶(dai)以(yi)(yi)下的海(hai)區礁林間或石縫中,以(yi)(yi)及堅硬沙泥質淺(qian)海(hai)地帶(dai),具(ju)有避光和晝伏(fu)夜出的特性。
2、海(hai)膽(dan)(dan)是會隨著攝食(shi)(shi)而作出(chu)運動(dong)(dong)(dong):若食(shi)(shi)物豐(feng)富的(de)(de)話,每天可(ke)以(yi)移(yi)動(dong)(dong)(dong)超過1公(gong)尺;若食(shi)(shi)物稀少,則(ze)每天海(hai)膽(dan)(dan)可(ke)能(neng)只(zhi)移(yi)動(dong)(dong)(dong)10厘米。海(hai)膽(dan)(dan)的(de)(de)運動(dong)(dong)(dong)是靠透明、細小、數目繁多及帶有(you)黏性(xing)的(de)(de)管足及棘刺(ci)(ci)來進行的(de)(de)。管足在運動(dong)(dong)(dong)時,與海(hai)星(xing)相似,可(ke)以(yi)抓緊巖石,而位於(wu)底部的(de)(de)棘刺(ci)(ci)則(ze)是把海(hai)膽(dan)(dan)的(de)(de)身體抬起(qi),以(yi)幫助海(hai)膽(dan)(dan)隨意的(de)(de)運動(dong)(dong)(dong)。它(ta)們運動(dong)(dong)(dong)時可(ke)以(yi)隨時以(yi)步帶的(de)(de)方向作為前導,不用轉頭。當海(hai)膽(dan)(dan)被反轉時,它(ta)的(de)(de)棘刺(ci)(ci)及管足更可(ke)以(yi)把它(ta)翻正。
3、海膽的(de)食糧十(shi)分(fen)廣泛,肉食性的(de)會(hui)以(yi)海底(di)的(de)蠕蟲、軟體動物(wu)或其他棘皮(pi)動物(wu)為(wei)食糧,而草(cao)食性的(de)主要食物(wu)是藻類,另(ling)外,亦有以(yi)有機物(wu)碎屑、動物(wu)屍體為(wei)食的(de)海膽等。?
絕大多數(shu)海(hai)膽(dan)(dan)為雌雄異體,外形無(wu)區別(bie),某(mou)些種類為雌雄同體。生(sheng)殖腺位于(yu)膽(dan)(dan)殼內間步帶(dai)區,成熟時(shi)很長,懸(xuan)垂在體腔內,由(you)兩層體腔上皮細胞、肌肉及結締組織共(gong)同組成。每個生(sheng)殖腺有一很短的生(sheng)殖導管,穿過(guo)生(sheng)殖板以生(sheng)殖孔開(kai)口在體外,精、卵(luan)(luan)在海(hai)水中受(shou)精。一年排卵(luan)(luan)數(shu)次。繁(fan)殖季(ji)節在6-7月(yue)中旬。
發育中經(jing)過一個(ge)自由(you)游(you)泳(yong)的(de)長腕幼蟲(echinopluteus)階段,它具4-6對(dui)(dui)長腕,形(xing)態相(xiang)似于蛇(she)尾幼蟲。經(jing)幾周的(de)游(you)泳(yong)取食后沉入水底(di),并不附著,很快變(bian)態成(cheng)成(cheng)體,這時大(da)約僅1mm左右。口面(mian)有5對(dui)(dui)管(guan)足,反口面(mian)頂(ding)板(ban)很大(da)。以后不斷地(di)由(you)口面(mian)形(xing)成(cheng)新管(guan)足,頂(ding)板(ban)相(xiang)對(dui)(dui)變(bian)小(xiao)(xiao),逐漸發育成(cheng)海膽。一些種受(shou)精卵可(ke)在口面(mian)或(huo)反口面(mian)刺(ci)間孵育卵及幼蟲,而沒有自由(you)游(you)泳(yong)的(de)幼蟲期,發育成(cheng)小(xiao)(xiao)海膽后離(li)開(kai)母體。
生長(chang)3年的海(hai)膽(dan)(dan)(dan)達到了它的成熟階段,開始履行(xing)繁殖后代的重(zhong)任。它們(men)是(shi)群居性動物,在(zai)繁殖上,它有(you)一(yi)(yi)(yi)種(zhong)奇(qi)特的現(xian)象,就(jiu)是(shi)在(zai)一(yi)(yi)(yi)個(ge)局(ju)部(bu)海(hai)區(qu)內,喜歡(huan)聚在(zai)一(yi)(yi)(yi)起,一(yi)(yi)(yi)旦有(you)一(yi)(yi)(yi)只海(hai)膽(dan)(dan)(dan)把(ba)生殖細胞,無論精子或卵(luan)子排(pai)到水里,就(jiu)會像廣(guang)播一(yi)(yi)(yi)樣把(ba)信息(xi)傳給附近的每一(yi)(yi)(yi)個(ge)海(hai)膽(dan)(dan)(dan),刺激這一(yi)(yi)(yi)區(qu)域所有(you)性成熟的海(hai)膽(dan)(dan)(dan)都排(pai)精或排(pai)卵(luan)。這種(zhong)怪(guai)現(xian)象被形容(rong)為“生殖傳染病(bing)”。?
海(hai)膽(dan)(dan)以其(qi)生殖(zhi)腺(xian)供食,其(qi)生殖(zhi)腺(xian)又(you)稱海(hai)膽(dan)(dan)卵、海(hai)膽(dan)(dan)籽、海(hai)膽(dan)(dan)黃、海(hai)膽(dan)(dan)膏,色橙黃,味鮮(xian)香(xiang),占(zhan)海(hai)膽(dan)(dan)全重的8%-15%。其(qi)生殖(zhi)腺(xian)中所含有二(er)十碳烯酸(suan)占(zhan)總脂肪酸(suan)的30%以上,可預防心血管病。
海膽(dan)不僅是一(yi)種(zhong)上(shang)等(deng)的海鮮(xian)美(mei)味,還是一(yi)種(zhong)貴(gui)重的中藥材。海膽(dan)卵(luan)的主(zhu)要營養(yang)成分(fen)為卵(luan)磷脂、蛋白質、核黃素、硫胺素、脂肪酸等(deng)。海膽(dan)卵(luan)所(suo)含的脂肪酸對預(yu)防某些心(xin)血管(guan)疾病(bing)有很(hen)好的作(zuo)用。
中醫(yi)認(ren)為(wei)海(hai)(hai)(hai)(hai)膽(dan)(dan)卵味咸,性平(ping),具有軟堅散(san)結、化痰消腫之功效。海(hai)(hai)(hai)(hai)膽(dan)(dan)死后極易變質。同時,海(hai)(hai)(hai)(hai)膽(dan)(dan)殼還(huan)可制成工藝(yi)品(pin),有些廠(chang)家還(huan)開發海(hai)(hai)(hai)(hai)膽(dan)(dan)食品(pin),把海(hai)(hai)(hai)(hai)膽(dan)(dan)制成冰鮮海(hai)(hai)(hai)(hai)膽(dan)(dan)、酒精(jing)海(hai)(hai)(hai)(hai)膽(dan)(dan)和海(hai)(hai)(hai)(hai)膽(dan)(dan)醬等。
此(ci)外(wai),海膽提取物波(bo)乃利(li)寧(Bonellinin)有抑制癌(ai)細胞生長(chang)作用。
海(hai)(hai)(hai)膽是海(hai)(hai)(hai)洋里(li)一(yi)種古老的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)物,與(yu)海(hai)(hai)(hai)星、海(hai)(hai)(hai)參是近親(qin)。據科學考證,它在(zai)地(di)球上已有上億年的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)存史。在(zai)遙遠的(de)(de)(de)古生(sheng)(sheng)代和中(zhong)生(sheng)(sheng)代,它們有很多種類,發現的(de)(de)(de)海(hai)(hai)(hai)膽化(hua)石(shi)(shi)就多達5000種。由于滄(cang)海(hai)(hai)(hai)桑田(tian)的(de)(de)(de)緣故,在(zai)中(zhong)國的(de)(de)(de)西(xi)藏高原,就曾發現過海(hai)(hai)(hai)膽的(de)(de)(de)化(hua)石(shi)(shi)。許(xu)多絕滅種是古生(sheng)(sheng)代和中(zhong)生(sheng)(sheng)代的(de)(de)(de)標志化(hua)石(shi)(shi)。
最早(zao)已知的(de)(de)(de)(de)海(hai)(hai)膽綱(gang)動物(wu)是(shi)在(zai)奧陶紀(ji)早(zao)期的(de)(de)(de)(de)巖(yan)石內發(fa)現(xian),而它(ta)們(men)成(cheng)功活到今(jin)天(tian)的(de)(de)(de)(de)原因是(shi)它(ta)們(men)是(shi)一種(zhong)成(cheng)功及多樣的(de)(de)(de)(de)生物(wu)。在(zai)完好保(bao)(bao)存的(de)(de)(de)(de)標(biao)本(ben)(ben),就連棘(ji)(ji)亦(yi)可(ke)保(bao)(bao)存,但(dan)大部份發(fa)現(xian)的(de)(de)(de)(de)都只有(you)硬殼的(de)(de)(de)(de)標(biao)本(ben)(ben)。有(you)時(shi)在(zai)化石上(shang)亦(yi)可(ke)發(fa)現(xian)獨(du)立的(de)(de)(de)(de)棘(ji)(ji)。某些海(hai)(hai)膽綱(gang)動物(wu)(如在(zai)英國發(fa)現(xian)白(bai)堊紀(ji)的(de)(de)(de)(de)Tylocidaris clavigera)就有(you)著(zhu)重(zhong)棍狀的(de)(de)(de)(de)棘(ji)(ji),令獵食者難以突破(po),及令該海(hai)(hai)膽綱(gang)動物(wu)看上(shang)來難于(yu)對(dui)付(fu)。這(zhe)些棘(ji)(ji)亦(yi)有(you)利(li)于(yu)軟海(hai)(hai)床上(shang)的(de)(de)(de)(de)運動。
古(gu)生(sheng)代(dai)完(wan)整的(de)(de)(de)(de)(de)海(hai)(hai)膽化石(shi)(shi)(shi)非常罕有(you),但(dan)一般(ban)都有(you)著(zhu)獨立的(de)(de)(de)(de)(de)棘及(ji)(ji)小片的(de)(de)(de)(de)(de)碎片。很(hen)多(duo)標本是在泥盆紀(ji)及(ji)(ji)石(shi)(shi)(shi)炭紀(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)巖石(shi)(shi)(shi)上發現(xian)(xian)。在愛沙(sha)尼亞(ya)奧陶(tao)紀(ji)及(ji)(ji)志(zhi)留紀(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)淺水石(shi)(shi)(shi)灰(hui)巖就因(yin)發現(xian)(xian)海(hai)(hai)膽綱動(dong)物(wu)而非常出名。古(gu)生(sheng)代(dai)的(de)(de)(de)(de)(de)海(hai)(hai)膽可能是生(sheng)活于較(jiao)(jiao)平靜的(de)(de)(de)(de)(de)海(hai)(hai)面(mian)。這是因(yin)它們(men)的(de)(de)(de)(de)(de)硬殼較(jiao)(jiao)薄,未能抵御(yu)海(hai)(hai)流的(de)(de)(de)(de)(de)沖(chong)擊。在石(shi)(shi)(shi)炭紀(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)早期,海(hai)(hai)膽綱動(dong)物(wu)明顯的(de)(de)(de)(de)(de)有(you)著(zhu)較(jiao)(jiao)少的(de)(de)(de)(de)(de)物(wu)種,而此情況(kuang)一直維持到二疊(die)紀(ji)。在古(gu)生(sheng)代(dai)完(wan)結(jie)前,它們(men)瀕臨絕種的(de)(de)(de)(de)(de)邊緣,只有(you)于二疊(die)紀(ji)時(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)六(liu)個品(pin)種。
到了三疊紀早期,它們(men)的(de)(de)數目開始(shi)增(zeng)加。從(cong)(cong)侏羅(luo)紀至(zhi)白(bai)堊紀,海膽綱(gang)動(dong)物衍生出(chu)不(bu)(bu)同的(de)(de)種(zhong)類。在(zai)(zai)中生代及新生代,是它們(men)最輝煌的(de)(de)時期。但是,大部份的(de)(de)化石只存(cun)在(zai)(zai)于某(mou)(mou)些地區及成(cheng)某(mou)(mou)些形(xing)狀,不(bu)(bu)過(guo)仍然顯(xian)出(chu)它們(men)的(de)(de)豐富。舉例(li)說,在(zai)(zai)美國德(de)克薩斯州,Enallaster就是能從(cong)(cong)白(bai)堊紀石灰(hui)巖的(de)(de)露頭中獲得過(guo)千的(de)(de)數量(liang)。
有些海膽化石(如在英(ying)國及法國發現白(bai)堊紀(ji)的(de)(de)Micraster)會(hui)被作為(wei)標準(zhun)化石,這是因它們的(de)(de)進化階段能讓地(di)質學家(jia)知道(dao)地(di)層的(de)(de)年代。但是,大部份的(de)(de)海膽化石都只有較少的(de)(de)數量,而(er)不足以(yi)提供地(di)質學上較實在的(de)(de)幫助。
海膽(dan)的(de)(de)體(ti)(ti)(ti)(ti)壁(bi)結(jie)構相似于海星,但真皮(pi)中(zhong)無肌(ji)肉層,因此(ci)骨板是不(bu)動的(de)(de)。體(ti)(ti)(ti)(ti)壁(bi)內(nei)具發達的(de)(de)真體(ti)(ti)(ti)(ti)腔(qiang)(qiang)。除了膽(dan)殼內(nei)寬闊的(de)(de)體(ti)(ti)(ti)(ti)腔(qiang)(qiang)之(zhi)外,在(zai)口(kou)后咽(yan)的(de)(de)周圍(wei)還有(you)圍(wei)咽(yan)體(ti)(ti)(ti)(ti)腔(qiang)(qiang)。體(ti)(ti)(ti)(ti)腔(qiang)(qiang)液與海水等滲,具傳(chuan)遞營養物質及代(dai)謝產物的(de)(de)機能。體(ti)(ti)(ti)(ti)腔(qiang)(qiang)液中(zhong)有(you)大量(liang)的(de)(de)體(ti)(ti)(ti)(ti)腔(qiang)(qiang)細(xi)胞,有(you)的(de)(de)體(ti)(ti)(ti)(ti)腔(qiang)(qiang)細(xi)胞具偽足(zu),有(you)吞噬功(gong)能。體(ti)(ti)(ti)(ti)腔(qiang)(qiang)細(xi)胞還有(you)凝血作用(yong),在(zai)受到損傷時起(qi)作用(yong)。
海(hai)膽(dan)類的(de)食(shi)性相(xiang)當廣泛。可以(yi)(yi)(yi)是(shi)(shi)肉食(shi)的(de),以(yi)(yi)(yi)腹足類和其他(ta)棘皮動物(wu)等(deng)為(wei)(wei)食(shi);也可以(yi)(yi)(yi)是(shi)(shi)植食(shi)的(de),以(yi)(yi)(yi)各種(zhong)海(hai)藻為(wei)(wei)食(shi)。軟質海(hai)底(di)的(de)種(zhong)類及(ji)不規則(ze)(ze)海(hai)膽(dan)則(ze)(ze)主要取食(shi)有(you)機物(wu)碎屑,通(tong)過管足或刺收(shou)集周圍的(de)有(you)機物(wu)顆粒(li),再由纖毛(mao)作用(yong)(yong)送入(ru)口(kou)。口(kou)位(wei)于口(kou)面(mian)圍口(kou)膜中央(yang)(不規則(ze)(ze)海(hai)膽(dan)可能位(wei)于身體(ti)前端),口(kou)內(nei)為(wei)(wei)口(kou)腔,口(kou)腔內(nei)有(you)結構(gou)復(fu)雜的(de)取食(shi)結構(gou),即由一(yi)系列骨板、齒及(ji)肌肉相(xiang)連(lian)組(zu)成(cheng)的(de)方(fang)燈形結構(gou),用(yong)(yong)以(yi)(yi)(yi)切(qie)割(ge)及(ji)咀嚼食(shi)物(wu),稱為(wei)(wei)亞里(li)斯多(duo)德提燈(Aristotle’s lantern)。它可以(yi)(yi)(yi)部分(fen)地(di)伸出口(kou)外,其形態及(ji)結構(gou)是(shi)(shi)海(hai)膽(dan)類分(fen)類的(de)基礎之一(yi)。一(yi)般(ban)心形海(hai)膽(dan)缺乏亞里(li)斯多(duo)德提燈。
亞里斯多德(de)提燈(deng)內包圍有咽,咽后為食道,再(zai)連到胃、腸(chang)(chang),胃腸(chang)(chang)交界處(chu)常有一(yi)盲(mang)囊存在(zai)。腸(chang)(chang)道很長(chang),在(zai)體內圍繞(rao)膽殼環繞(rao)成(cheng)口面與(yu)反口面兩圈,再(zai)經短的(de)直腸(chang)(chang)及(ji)圍肛區的(de)肛門開口到體外(wai)。許多海膽腸(chang)(chang)道的(de)第(di)一(yi)圈(口面圈)腸(chang)(chang)壁上有一(yi)平(ping)行的(de)水(shui)管(siphon),它的(de)機能可能是(shi)更(geng)快地移走食物中過多的(de)水(shui)分。腸(chang)(chang)是(shi)食物消化(hua)及(ji)呼吸的(de)場所,盲(mang)囊處(chu)可以分泌消化(hua)酶。糖元是(shi)其主(zhu)要貯(zhu)存物,由(you)腸(chang)(chang)壁進入體腔及(ji)其他組織中。
水(shui)管(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)系統相似于海星,反(fan)口(kou)面(mian)有(you)一篩板(ban)(由生殖板(ban)形成),由石(shi)管(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)連到(dao)口(kou)面(mian)的(de)環(huan)(huan)(huan)水(shui)管(guan)(guan)(guan)(guan)(guan),環(huan)(huan)(huan)管(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)上有(you)5個(ge)(ge)波(bo)里氏囊,由環(huan)(huan)(huan)管(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)分(fen)出(chu)5個(ge)(ge)輻水(shui)管(guan)(guan)(guan)(guan)(guan),在膽(dan)殼內沿步帶(dai)區(qu)向反(fan)口(kou)面(mian)集(ji)中,由輻管(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)沿途(tu)向兩側交替發(fa)出(chu)側管(guan)(guan)(guan)(guan)(guan),向內連到(dao)壇囊,向外伸出(chu)管(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)足(zu)。管(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)足(zu)穿過步帶(dai)板(ban),具吸盤(pan)、肌(ji)肉及支持骨片。不規則海膽(dan)的(de)管(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)足(zu)主要(yao)用于呼吸等其他機能。血系統與(yu)海星綱相似,即與(yu)水(shui)管(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)系統伴(ban)(ban)行,也有(you)環(huan)(huan)(huan)血管(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)、輻血管(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)、軸腺等,同時也伴(ban)(ban)有(you)圍血系統,其在海膽(dan)綱中的(de)循環(huan)(huan)(huan)作用了解(jie)的(de)還不多。
海膽(dan)在圍(wei)口(kou)區具(ju)有5對鰓(sai)。鰓(sai)是體(ti)(ti)(ti)壁向外凸出的(de)分支(zhi)狀結構,是氣(qi)體(ti)(ti)(ti)交(jiao)(jiao)換的(de)主要(yao)場所,其內的(de)腔與(yu)圍(wei)咽部體(ti)(ti)(ti)腔相通,其中充(chong)滿體(ti)(ti)(ti)腔液。亞里斯多德提燈的(de)骨片及(ji)肌(ji)肉(rou)(rou)的(de)收縮(suo)壓擠(ji)體(ti)(ti)(ti)腔液進入(ru)鰓(sai),以(yi)進行氣(qi)體(ti)(ti)(ti)的(de)交(jiao)(jiao)換。其抽吸(xi)運(yun)動是由體(ti)(ti)(ti)腔液中氧氣(qi)與(yu)二氧化碳的(de)改變刺激神(shen)經(jing),再由神(shen)經(jing)支(zhi)配骨片及(ji)肌(ji)肉(rou)(rou)的(de)運(yun)動。
不(bu)規則(ze)(ze)海膽(dan)沒有鰓(sai)(sai),由管(guan)足(zu)(zu)來(lai)完成呼吸(xi)機能。其管(guan)足(zu)(zu)短而扁平,管(guan)足(zu)(zu)外纖毛(mao)的(de)運動(dong)(dong)造成水(shui)流(liu)(liu),正好(hao)與管(guan)足(zu)(zu)內(nei)體腔液(ye)的(de)流(liu)(liu)動(dong)(dong)方向(xiang)相反(fan),以(yi)促使氣體進(jin)行交換。即使是規則(ze)(ze)海膽(dan),其反(fan)口(kou)部位的(de)管(guan)足(zu)(zu)也主要(yao)執行呼吸(xi)機能。代謝產物(wu)主要(yao)是氨及(ji)(ji)尿素,由體腔細胞攜帶到鰓(sai)(sai)及(ji)(ji)管(guan)足(zu)(zu)處,然后排(pai)出體外。
軸(zhou)腺可能也是排泄器官,因為其中(zhong)的體(ti)腔細(xi)胞也滿載有代謝廢物。神(shen)(shen)經(jing)(jing)(jing)系(xi)統與(yu)水管系(xi)統伴行,最重要的為外神(shen)(shen)經(jing)(jing)(jing)系(xi)統,在(zai)提燈內(nei)(nei)環(huan)繞(rao)咽形(xing)成一(yi)圍(wei)(wei)口(kou)的神(shen)(shen)經(jing)(jing)(jing)環(huan),由(you)它(ta)分(fen)出5條輻(fu)神(shen)(shen)經(jing)(jing)(jing)穿(chuan)過(guo)提燈骨板到(dao)膽殼內(nei)(nei)面(mian)步(bu)帶區的中(zhong)線處(chu),位(wei)于輻(fu)水管的下(xia)面(mian),再由(you)輻(fu)神(shen)(shen)經(jing)(jing)(jing)分(fen)出分(fen)支穿(chuan)過(guo)膽殼達到(dao)管足及體(ti)壁、刺(ci)及叉棘。每(mei)個(ge)管足神(shen)(shen)經(jing)(jing)(jing)在(zai)末端吸盤(pan)處(chu)形(xing)成網(wang)狀,上(shang)皮(pi)下(xia)神(shen)(shen)經(jing)(jing)(jing)叢也以神(shen)(shen)經(jing)(jing)(jing)網(wang)形(xing)式到(dao)達刺(ci)及叉棘處(chu)。下(xia)神(shen)(shen)經(jing)(jing)(jing)系(xi)統在(zai)圍(wei)(wei)口(kou)環(huan)上(shang)分(fen)出神(shen)(shen)經(jing)(jing)(jing)到(dao)提燈的肌肉等處(chu),內(nei)(nei)神(shen)(shen)經(jing)(jing)(jing)系(xi)統在(zai)圍(wei)(wei)肛區形(xing)成環(huan),并發出神(shen)(shen)經(jing)(jing)(jing)到(dao)生殖腺。?
沒有(you)特殊的感(gan)(gan)(gan)官,感(gan)(gan)(gan)覺(jue)(jue)細(xi)胞(bao)主(zhu)要分布在管足、刺及(ji)叉棘處(chu)的上皮細(xi)胞(bao)之間,具觸(chu)覺(jue)(jue)及(ji)味覺(jue)(jue)功能。也有(you)球形(xing)小體,有(you)平(ping)衡作(zuo)用(yong)。海膽對光也很敏感(gan)(gan)(gan),多為負趨光性,在反口面的表皮細(xi)胞(bao)中(zhong)有(you)眼(yan)點(dian)或感(gan)(gan)(gan)光細(xi)胞(bao)。?
膽殼(ke)呈球形(xing),五輻對稱,每二列(lie)步(bu)帶板與二列(lie)間步(bu)帶板相間排列(lie),具(ju)亞里(li)斯多德(de)提燈(deng)。膽殼(ke)的(de)直(zhi)徑多數在6-12厘米之間,但有的(de)種小(xiao)于(yu)1厘米,也有的(de)種大于(yu)36厘米。體表多呈灰褐色、黑色、深紫色、綠色和白色等不(bu)同顏色。身體的(de)口面向下、平(ping)坦,中(zhong)央有口,反(fan)口面向上隆起,呈半球形(xing),頂端(duan)中(zhong)央有肛(gang)(gang)門及圍肛(gang)(gang)區(periproct region)。?
身體沿口(kou)與反口(kou)極軸呈(cheng)放射(she)狀相(xiang)間(jian)(jian)排列著(zhu)5個步(bu)(bu)(bu)帶(dai)(dai)(dai)區(qu)(qu)(qu)及(ji)5個間(jian)(jian)步(bu)(bu)(bu)帶(dai)(dai)(dai)區(qu)(qu)(qu),每(mei)個步(bu)(bu)(bu)帶(dai)(dai)(dai)區(qu)(qu)(qu)及(ji)間(jian)(jian)步(bu)(bu)(bu)帶(dai)(dai)(dai)區(qu)(qu)(qu)分(fen)別由兩列步(bu)(bu)(bu)帶(dai)(dai)(dai)板(ban)(ambulacralplates)及(ji)兩列間(jian)(jian)步(bu)(bu)(bu)帶(dai)(dai)(dai)板(ban)(interambulacralplates)組成,因此整個膽(dan)殼由20列骨(gu)板(ban)圍成。在(zai)每(mei)個步(bu)(bu)(bu)帶(dai)(dai)(dai)區(qu)(qu)(qu)靠邊緣(yuan)處分(fen)布有二(er)列管足,在(zai)骨(gu)板(ban)上留有管足孔,間(jian)(jian)步(bu)(bu)(bu)帶(dai)(dai)(dai)區(qu)(qu)(qu)沒有管足孔。
口(kou)(kou)的(de)(de)周圍(wei)(wei)(wei)有圍(wei)(wei)(wei)口(kou)(kou)膜,其(qi)(qi)內緣(yuan)加厚形成(cheng)(cheng)唇(chun)。圍(wei)(wei)(wei)口(kou)(kou)膜的(de)(de)步(bu)帶區有5對突出的(de)(de)、很(hen)大的(de)(de)管足稱口(kou)(kou)管足(buccal podia),其(qi)(qi)外圍(wei)(wei)(wei)有5對葡萄狀(zhuang)的(de)(de)鰓。在(zai)圍(wei)(wei)(wei)口(kou)(kou)區還有許多小(xiao)刺及(ji)叉棘。反口(kou)(kou)面中(zhong)央為圍(wei)(wei)(wei)肛(gang)區,它是由一(yi)圈大小(xiao)不等的(de)(de)骨(gu)(gu)板(ban)圍(wei)(wei)(wei)繞肛(gang)門組成(cheng)(cheng),其(qi)(qi)外圈圍(wei)(wei)(wei)有10個(ge)骨(gu)(gu)板(ban),5個(ge)大的(de)(de)為生殖板(ban)(genital plates),中(zhong)央有生殖孔(gonopore),其(qi)(qi)中(zhong)一(yi)個(ge)生殖板(ban)變成(cheng)(cheng)了篩板(ban),另外5個(ge)小(xiao)的(de)(de)成(cheng)(cheng)相間位置(zhi)的(de)(de)是眼板(ban)(ocular plates),對準(zhun)步(bu)帶區。10個(ge)骨(gu)(gu)板(ban)之內圍(wei)(wei)(wei)有一(yi)塊圍(wei)(wei)(wei)肛(gang)板(ban)(periproct plate),其(qi)(qi)中(zhong)央為肛(gang)門。?
整個(ge)膽殼的(de)(de)(de)(de)表(biao)面(mian)伸出大(da)量中空的(de)(de)(de)(de)長刺,赤道處的(de)(de)(de)(de)刺最長,兩極(ji)處最短。刺的(de)(de)(de)(de)基端凹(ao)陷與(yu)膽殼的(de)(de)(de)(de)突起相嵌(qian)合,因此刺可以向(xiang)各個(ge)方向(xiang)轉動。有(you)的(de)(de)(de)(de)種刺上還生有(you)成列的(de)(de)(de)(de)倒齒。熱帶的(de)(de)(de)(de)一種囊(nang)海膽(Asthenosoma)刺的(de)(de)(de)(de)頂端有(you)一上皮細胞形成的(de)(de)(de)(de)毒(du)(du)囊(nang),它的(de)(de)(de)(de)分泌物(wu)對人也有(you)很(hen)高的(de)(de)(de)(de)毒(du)(du)性,引(yin)起劇烈的(de)(de)(de)(de)疼痛。石筆海膽屬(Heterocentrotus)的(de)(de)(de)(de)一些種刺變成扁平(ping)的(de)(de)(de)(de)漿狀。另(ling)外(wai),整個(ge)膽殼及圍口區均有(you)叉(cha)(cha)棘(ji)(ji),有(you)柄。有(you)的(de)(de)(de)(de)叉(cha)(cha)棘(ji)(ji)頂端有(you)3-6個(ge)毒(du)(du)囊(nang),對小型動物(wu)有(you)很(hen)大(da)的(de)(de)(de)(de)麻(ma)醉及毒(du)(du)殺作(zuo)用。叉(cha)(cha)棘(ji)(ji)也有(you)防衛及消除體表(biao)沉渣的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用。?
許多海膽在(zai)步(bu)帶區(qu)還有(you)一種(zhong)(zhong)球形小(xiao)體,其中含有(you)平衡囊,因(yin)此(ci)均(jun)有(you)平衡作用。這種(zhong)(zhong)球形小(xiao)體或(huo)分(fen)散于步(bu)帶區(qu)全長,或(huo)僅限于口面。例如(ru)頭帕海膽(Cidaris);馬糞(fen)海膽(Hemicentrotus pulcherrimus)殼(ke)半球形,褐(he)色,棘(ji)短而(er)多,狀如(ru)馬糞(fen);細雕刻肋海膽(Temnopleurus toreumaticus)殼(ke)較低平,棘(ji)大而(er)長。
膽殼非(fei)球(qiu)形(xing),肛門(men)移到反(fan)(fan)口(kou)(kou)(kou)(kou)面頂(ding)板中(zhong)央,口(kou)(kou)(kou)(kou)位于口(kou)(kou)(kou)(kou)面中(zhong)央或非(fei)中(zhong)央,提燈存在或不(bu)存在。身(shen)體(ti)(ti)呈(cheng)不(bu)規則形(xing),如心形(xing)或圓盤(pan)形(xing)等,或趨于兩側對稱(cheng)。一(yi)般(ban)較規則海膽小,具更(geng)多(duo)的(de)(de)(de)刺,多(duo)數適合(he)于沙中(zhong)穴居。例如心形(xing)海膽身(shen)體(ti)(ti)的(de)(de)(de)長(chang)軸成為(wei)前、后軸,口(kou)(kou)(kou)(kou)面平坦,反(fan)(fan)口(kou)(kou)(kou)(kou)面略(lve)凸出(chu),口(kou)(kou)(kou)(kou)與(yu)圍口(kou)(kou)(kou)(kou)區(qu)遷到了前端,肛門(men)及圍肛區(qu)遷到了身(shen)體(ti)(ti)后端,反(fan)(fan)口(kou)(kou)(kou)(kou)面的(de)(de)(de)中(zhong)心仍在背面中(zhong)央,管足僅(jin)限于口(kou)(kou)(kou)(kou)面與(yu)反(fan)(fan)口(kou)(kou)(kou)(kou)面,反(fan)(fan)口(kou)(kou)(kou)(kou)面的(de)(de)(de)步帶區(qu)形(xing)成花(hua)瓣(ban)狀,管足僅(jin)用以(yi)氣(qi)體(ti)(ti)交(jiao)換,口(kou)(kou)(kou)(kou)面的(de)(de)(de)步帶區(qu)也呈(cheng)花(hua)瓣(ban)狀,管足用以(yi)獲得食物顆粒(li),體(ti)(ti)表布(bu)(bu)滿濃密的(de)(de)(de)刺。有的(de)(de)(de)種刺呈(cheng)纖(xian)毛狀,僅(jin)分布(bu)(bu)在花(hua)瓣(ban)狀的(de)(de)(de)步帶區(qu),用以(yi)造(zao)成水流維持穴居。
叉(cha)棘也(ye)(ye)是(shi)存在的(de),口(kou)面也(ye)(ye)有感覺的(de)球(qiu)形(xing)(xing)小體(ti)(ti)。砂(sha)幣海(hai)膽(dan)及餅(bing)(bing)干海(hai)膽(dan)身(shen)體(ti)(ti)扁平盤形(xing)(xing),口(kou)面及反(fan)口(kou)面中心(xin)又都在身(shen)體(ti)(ti)的(de)中央(yang)位置(zhi),但圍肛區仍在身(shen)體(ti)(ti)后端,反(fan)口(kou)面步帶(dai)(dai)區呈(cheng)花(hua)瓣狀(zhuang)(zhuang),口(kou)面步帶(dai)(dai)區不呈(cheng)花(hua)瓣狀(zhuang)(zhuang)。例如心(xin)形(xing)(xing)海(hai)膽(dan)(Echinocardium cordatum)、餅(bing)(bing)干海(hai)膽(dan)(Laganum)、砂(sha)幣海(hai)膽(dan)(Echinarachnius parma)、楯(shun)海(hai)膽(dan)(Clypeaster)等。?
大多數海(hai)膽喜歡生活在巖石(shi)、珊瑚礁及硬質海(hai)底,主(zhu)要(yao)靠管足及刺(ci)運動(dong),運動(dong)常與取食(shi)相關(guan)。周(zhou)圍(wei)食(shi)物豐富(fu)時(shi),很(hen)少(shao)移(yi)(yi)動(dong),每天僅移(yi)(yi)動(dong)幾個厘(li)米。當(dang)食(shi)物缺乏時(shi),每天可移(yi)(yi)動(dong)50厘(li)米。平(ping)時(shi)多潛伏在縫(feng)隙或凹陷處。不規(gui)則(ze)海(hai)膽由于多在沙中(zhong)穴(xue)居,主(zhu)要(yao)靠刺(ci)在穴(xue)中(zhong)或沙面移(yi)(yi)動(dong)。
海膽(dan)不(bu)像(xiang)蛤(ha)蜊類海鮮,鮮活(huo)與否,只要輕(qing)拍其(qi)殼(ke)便可一目(mu)了然。挑選海膽(dan)的方(fang)法主(zhu)要是(shi)看和觸。
看
仔細觀察,鮮(xian)活的海膽渾身(shen)的刺是會動的,動的幅度(du)越大,說明鮮(xian)活度(du)越好。
觸
一般市(shi)場賣(mai)海(hai)膽(dan)的商販會(hui)預備(bei)一把小螺絲刀。用螺絲刀的尖端輕觸海(hai)膽(dan)的嘴(嘴位(wei)于海(hai)膽(dan)腹(fu)部中(zhong)央),鮮活(huo)的海(hai)膽(dan)收到(dao)刺激后,嘴會(hui)迅(xun)速(su)收縮。