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1、看功能(neng)：如果只是日常使用來打(da)(da)蛋(dan)，數量(liang)又不多，選擇手(shou)動(dong)打(da)(da)蛋(dan)器(qi)就足夠了；如果想要快捷方便，電動(dong)打(da)(da)蛋(dan)器(qi)和半(ban)自動(dong)打(da)(da)蛋(dan)器(qi)都(dou)比較(jiao)(jiao)合(he)適，可以和面、打(da)(da)蛋(dan)、打(da)(da)果醬，做(zuo)蛋(dan)糕等西點比較(jiao)(jiao)省(sheng)力。

2、看材質(zhi)(zhi)：一(yi)般選(xuan)擇(ze)304不(bu)銹(xiu)鋼材質(zhi)(zhi)，達(da)到食品級標準(zhun)，健康安全，清(qing)洗方便還不(bu)易生(sheng)銹(xiu)；如果是電動打蛋(dan)(dan)器，打蛋(dan)(dan)棒(bang)決定(ding)打蛋(dan)(dan)器壽命，優質(zhi)(zhi)打蛋(dan)(dan)棒(bang)采用不(bu)銹(xiu)鋼鍍鉻材料(liao)，材質(zhi)(zhi)安全，可(ke)靠耐(nai)用。

3、看功率(lv)：如(ru)果選(xuan)擇(ze)(ze)電動打(da)蛋器，功率(lv)大多是(shi)在(zai)50W到300W之間，在(zai)選(xuan)擇(ze)(ze)的時候(hou)，最好(hao)選(xuan)大于100W功率(lv)的，能夠滿足各種的家用(yong)需求，如(ru)果打(da)蛋器功率(lv)太小，需要時間會(hui)很(hen)長，不建(jian)議選(xuan)擇(ze)(ze)。

4、看檔(dang)(dang)位(wei)：對于電動打蛋(dan)器來說，最好具(ju)備(bei)多個檔(dang)(dang)位(wei)調節，可(ke)以(yi)應對不同的使用(yong)場合，因為不同食物所需(xu)的攪拌速度是有所差別的，像是高(gao)速檔(dang)(dang)位(wei)可(ke)以(yi)用(yong)來打蛋(dan)、低速檔(dang)(dang)位(wei)可(ke)以(yi)用(yong)來打布丁等等。