1、看功能：如果(guo)只是日常使(shi)用來(lai)打蛋(dan)，數量(liang)又不多，選擇手動(dong)打蛋(dan)器(qi)就(jiu)足夠了；如果(guo)想要快捷(jie)方便，電動(dong)打蛋(dan)器(qi)和半自動(dong)打蛋(dan)器(qi)都比較合適，可以和面、打蛋(dan)、打果(guo)醬，做蛋(dan)糕等(deng)西點比較省力。
2、看材(cai)質：一般選擇304不銹鋼材(cai)質，達到食品級標準，健康安(an)全，清洗(xi)方便還不易(yi)生銹；如果是(shi)電動打蛋(dan)(dan)(dan)器，打蛋(dan)(dan)(dan)棒決定打蛋(dan)(dan)(dan)器壽命，優質打蛋(dan)(dan)(dan)棒采用(yong)不銹鋼鍍鉻材(cai)料，材(cai)質安(an)全，可靠耐用(yong)。
3、看功(gong)率：如果(guo)選(xuan)擇電動打蛋器，功(gong)率大(da)多是在50W到(dao)300W之間，在選(xuan)擇的時(shi)候，最好選(xuan)大(da)于100W功(gong)率的，能夠滿足(zu)各(ge)種的家用需求(qiu)，如果(guo)打蛋器功(gong)率太小，需要時(shi)間會很長，不(bu)建議選(xuan)擇。
4、看(kan)檔位(wei)：對于電(dian)動打(da)蛋(dan)器來(lai)(lai)說，最好具備多(duo)個檔位(wei)調節，可以(yi)應(ying)對不同的使(shi)用場合，因為不同食(shi)物(wu)所(suo)需的攪(jiao)拌速度是有所(suo)差別的，像是高速檔位(wei)可以(yi)用來(lai)(lai)打(da)蛋(dan)、低(di)速檔位(wei)可以(yi)用來(lai)(lai)打(da)布丁(ding)等等。
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