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1、看功能：如果只是日(ri)常(chang)使(shi)用(yong)來(lai)打(da)(da)蛋，數(shu)量(liang)又不多(duo)，選擇(ze)手動打(da)(da)蛋器(qi)就(jiu)足夠了(le)；如果想要快捷方便，電動打(da)(da)蛋器(qi)和半自動打(da)(da)蛋器(qi)都比較(jiao)(jiao)合適(shi)，可以和面、打(da)(da)蛋、打(da)(da)果醬，做蛋糕等(deng)西點(dian)比較(jiao)(jiao)省力。

2、看材(cai)質(zhi)：一般選擇304不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)材(cai)質(zhi)，達到食品級標準，健康(kang)安(an)全，清洗方便(bian)還不易生銹(xiu)(xiu)；如果是電動打蛋器(qi)，打蛋棒決定(ding)打蛋器(qi)壽命，優質(zhi)打蛋棒采(cai)用不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)鍍鉻(ge)材(cai)料，材(cai)質(zhi)安(an)全，可靠耐用。

3、看功(gong)率(lv)(lv)：如果選(xuan)擇電動打蛋器，功(gong)率(lv)(lv)大多是在(zai)50W到300W之間，在(zai)選(xuan)擇的(de)時(shi)候(hou)，最好選(xuan)大于100W功(gong)率(lv)(lv)的(de)，能夠滿(man)足各(ge)種的(de)家(jia)用需(xu)求，如果打蛋器功(gong)率(lv)(lv)太小，需(xu)要時(shi)間會很長，不建議選(xuan)擇。

4、看檔(dang)位(wei)：對于(yu)電動打蛋器來(lai)說，最(zui)好具備多個檔(dang)位(wei)調節(jie)，可(ke)(ke)以應對不同(tong)的(de)使用場合，因為(wei)不同(tong)食物所需的(de)攪拌速度是有所差別的(de)，像是高速檔(dang)位(wei)可(ke)(ke)以用來(lai)打蛋、低(di)速檔(dang)位(wei)可(ke)(ke)以用來(lai)打布丁等(deng)等(deng)。