1、看功能:如(ru)果(guo)只是日常使用來打(da)蛋,數量又(you)不多,選擇手動(dong)打(da)蛋器就足夠了(le);如(ru)果(guo)想要快捷方便,電動(dong)打(da)蛋器和(he)半自動(dong)打(da)蛋器都比(bi)較合(he)適,可以和(he)面、打(da)蛋、打(da)果(guo)醬,做蛋糕(gao)等西點比(bi)較省力(li)。
2、看(kan)材(cai)質(zhi)(zhi):一般選擇304不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼材(cai)質(zhi)(zhi),達(da)到食品(pin)級標(biao)準,健康安全,清洗方便還不(bu)(bu)(bu)易生銹(xiu);如果是(shi)電動打蛋(dan)器,打蛋(dan)棒決定(ding)打蛋(dan)器壽(shou)命,優質(zhi)(zhi)打蛋(dan)棒采用(yong)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼鍍鉻材(cai)料(liao),材(cai)質(zhi)(zhi)安全,可靠(kao)耐(nai)用(yong)。
3、看功率(lv):如果選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)電(dian)動打(da)(da)蛋器(qi),功率(lv)大(da)多是(shi)在(zai)50W到300W之間,在(zai)選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)的時候,最(zui)好選(xuan)(xuan)大(da)于(yu)100W功率(lv)的,能夠滿足各種(zhong)的家用需(xu)求,如果打(da)(da)蛋器(qi)功率(lv)太(tai)小,需(xu)要時間會很(hen)長,不建議選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)。
4、看(kan)檔(dang)(dang)位:對(dui)于電動(dong)打蛋器(qi)來說,最好具備多(duo)個檔(dang)(dang)位調節,可(ke)(ke)(ke)以應對(dui)不同的使用(yong)場(chang)合,因為(wei)不同食物所(suo)需的攪拌速度是(shi)有所(suo)差別的,像是(shi)高速檔(dang)(dang)位可(ke)(ke)(ke)以用(yong)來打蛋、低速檔(dang)(dang)位可(ke)(ke)(ke)以用(yong)來打布丁等等。